“五塊五塊，妹妹走嘛，就差一個了，上車就走”當(dāng)時我還在讀書，零花錢有多的時候就奢侈一把坐豬兒回去，有一次我聽到后面有一個大姐很認(rèn)真的在叫她的孩子，關(guān)于天然氣怎么開這件事，“你要走過去看到那個閥門沒有，這樣是開這樣是關(guān)....哎呀不是那些，那個灶臺要按一下擰才能開..”掛了電話那個大姐說哎呀娃娃才讀大學(xué)，出去了啥子都不會做，很擔(dān)心這些整不好怎么怎么...
在我五六歲的時候，我爸就給我說了，“幺兒，你要把這些學(xué)會，以后大了不求人，想吃家里的味道，自己炒就是了”一個大人不會開天然氣這件事對于當(dāng)時十二三的我屬于一個完全不解的狀態(tài)，這個嬢嬢真的不是在說笑嗎...
生活技能這個項目我好像天生點了很多天賦點，目前能想到常用家用電器除了電視機這個東西我屬實沒找到開的地方，什么冰箱洗衣機電腦手機吹風(fēng)空調(diào)電風(fēng)扇吧里吧里，能有明口讓我拆的我都動過，這二十幾年，從我拆了那么多東西得到了一套經(jīng)驗，首先得把零件都收到一個可控的范圍內(nèi)，然后整齊擺好，避免弄錯順序，實在記不住就手機咔嚓拍一張，怎么拆的怎么原路裝回去，輕輕拆輕輕裝，基本沒有什么大問題，掌握這個秘訣，這可以在生活上省很多錢，可不能喊上門，上門起步三十到六十了，太貴，還有手機換屏這件事，不是因為我在某國產(chǎn)大廠手機店打過工我都不知道，手機內(nèi)外屏根本不存在，壞了換的都是一個屏。有幸給自己兩個手機都換過，網(wǎng)上找到型號一般商家都有拆機視頻，按著步驟來就好了，四舍五入又省一兩千，還有其他七七八八的小零件，手機這個東西嘛，只要不是不能用就能一直用，當(dāng)然我承認(rèn)，每次拆的時候我都有賭的成分；再說做飯吧，我有印象的是第一次煮飯，兩個雞蛋一個碗，一勺鹽巴攪攪散，但是煎出來的雞蛋一半咸的要死一半沒有味道，至今我不知道當(dāng)時我是怎樣一個操作能做出如此水平，在我們川渝地區(qū)，我想大多數(shù)人人生第一道大菜是青椒肉絲吧，刀是那個刀，肉是那個肉，切出來怎么條條絲絲片片的？小時候因為煮飯腿上還有一道被電飯煲邊燙出來的疤，說到這個疤我媽才是個狠人，我可能沒注意吧夏天，灌膿了，她直接拿根針燒一下就給我挑了，痛的我架勢板，那也是我第一次學(xué)到了長痛不如短痛這個詞，腿上的疤賦予了它畫面感，讓我之后在對多次傷口的狠心處理下了濃重的一筆。
新東方是哪一年出來的？“姐~要嫁就嫁新東方！”從小我就有一顆當(dāng)大廚的心，讓我媽給我報新東方去學(xué)菜品，我小的時候是有少年班的，很多生活技能從小娃娃就開始培訓(xùn)了，試問我們九零后哪個沒有大晚上陪媽媽打開湖南衛(wèi)視蹲點十二點的大長今！烏拉拉~烏拉拉~娃娃哭啦~還有叫什么名字都好就三順不好的可愛肉肉西點小廚娘，尤其是看到報紙上廚師工資都很高的時候，嘶，我想，這應(yīng)該是屬于我的一個中國夢，但是！我媽說，做飯這件事你在家看食譜就可以練啊，還給我買了很多廚藝書的，比如蛇肉怎么燉更香，比如冬瓜怎么雕更漂亮，很榮幸，我媽對我的這份信任算是被我辜負(fù)的一干二凈，我只會做家常菜，我知道肉得先漂血水才夠鮮，知道黃瓜削皮才更脆，拌雞肉紅油得足才有味，燒肉重點在最后那幾分鐘的上色，醬油你得剛剛好，多了黑少了寡淡沒賣相，鹵菜加白酒比料酒味道更正...我朋友經(jīng)?？湮覐N藝好的時候我都在想，當(dāng)初去學(xué)了現(xiàn)在是不是都是廚藝圈大佬了？
一代廚藝小天才就此隕落！
哦豁!