壹嘉店開業(yè)一個(gè)星期以來(lái)，每天的客人都不少。
隨后，言睦豐召集駱駝等人開了個(gè)簡(jiǎn)會(huì)。
“駱駝，現(xiàn)在壹嘉店已經(jīng)開業(yè)了。下一步，我會(huì)把工作重心和精力移到生鮮方面?；疱伒昃湍阕约贺?fù)責(zé)了。還有馬蜂，食品衛(wèi)生安全時(shí)刻不能松懈，平時(shí)你多盯一下壹嘉店?！梢不ヂ?lián)，敗也互聯(lián)’，天下店就是前車之鑒。蟋蟀，軟件的迭代更新工作，刻不容緩。猴子，華東區(qū)是重中之重?！?p> “好的，老七?！瘪橊?、馬蜂、猴子和蟋蟀都答應(yīng)到。
“如今，生鮮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，全國(guó)的蛋糕就這么大，涌入的人那么多。我們只有加強(qiáng)自身的能力，有自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才不致于成為別人的墊腳石。我想以一個(gè)‘小區(qū)域大市場(chǎng)’的布局來(lái)做一個(gè)試點(diǎn)?！?p> “什么叫‘小區(qū)域大市場(chǎng)’？”猴子問到。
“產(chǎn)品新鮮度高，任何時(shí)候去門店都能買到新鮮的食材。這樣有助于提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。但是生鮮品類保質(zhì)期短，特別是在夏季。就像此次的風(fēng)波，蔬菜變黃，豆腐變酸?？隙ú恢挥羞@一件。所以，我認(rèn)為一日兩配甚至三配的配送密度才能最大優(yōu)化門店生鮮產(chǎn)品的新鮮度。而只有足夠多的門店密度才可支撐一日兩配的物流模式。而蘇市是我們的核心根據(jù)地，現(xiàn)有八十多家社區(qū)門店，正合適來(lái)試點(diǎn)?！?p> “這個(gè)是必經(jīng)之路，如果客戶總是買到不新鮮的食材，勢(shì)必降低對(duì)我們的信任度?！斌敖釉?。
“我們現(xiàn)在采用的是冷藏鏈物流，向保鮮鏈物流邁進(jìn)，或許不久能夠達(dá)到兩種混合型的物流形式，損耗率都超過5%。物流目標(biāo)一定以國(guó)外式的全冷鏈。田間采摘預(yù)冷—冷藏車運(yùn)輸—倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)—冷藏車配送—生鮮店冷柜—消費(fèi)者冰箱。把物流環(huán)節(jié)的損耗率控制在2-4%。那得節(jié)約多少成本。合適的時(shí)候，猴子就出國(guó)去考察學(xué)習(xí)一下?！?p> “好的。老七?！焙镒踊卮鸬?。
“還有，現(xiàn)在隨著人們對(duì)便利的需求，除了買生鮮產(chǎn)品，半成品也越來(lái)越受歡迎，只要買回去簡(jiǎn)單的加工就可以了。還有鹵制品、拌菜、面點(diǎn)等。半成品和熟食，都依賴中央廚房的供應(yīng)。所以，我們得設(shè)計(jì)一個(gè)中央廚房?！?p> 言睦豐說完，大家都沒有說話。
“猴子，你負(fù)責(zé)生鮮業(yè)務(wù)，你先說。”駱駝問猴子到。
“我同意?！焙镒泳驼f了三個(gè)字。
“我也同意。”馬蜂接著說。
“我只負(fù)責(zé)技術(shù)研發(fā)工作。猴子和馬蜂都同意了，那我也同意。”蟋蟀也說到。
“我更沒有意見?！?p> “我們現(xiàn)在要穩(wěn)，也要快。我們不僅要有自己的物流，可能也要和其他的物流合作。當(dāng)然，生鮮只走我們的物流，其他物流走干貨。比如辣椒、花椒、香料、糧油、大米，還有云省的野生菌等等。不僅要建設(shè)自己的蔬菜基地，也要和別的蔬菜公司合作。多個(gè)朋友多條路，合作伙伴總好過于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手吧。當(dāng)然，這也只是我個(gè)人的想法，說出來(lái)大家參考一下?！?p> “這些都不是問題?！焙镒诱f到。
猴子說完，言睦豐沒說話，其他人也沒說話?？諝馑坪跄塘恕ｋS后，猴子才開口問到。
“老七，你還有話說？”
猴子這話一出，所有人都齊刷刷的看著言睦豐。
“你們別這樣看著我。我還沒想好。哎呀！那就先告訴你們吧。如果必要的時(shí)候，我們可能要融資?！?p> “融資？”
“融資？”
“真要融資？”
“老七，真要融資？”
“我就知道你們的反應(yīng)?！?p> “老七，你今天的想法可不少？”馬蜂笑著說。
“你們以為我回家那一個(gè)星期是白呆在家里的嗎？雖然我沒在公司，但我的大腦沒停止思考。又經(jīng)過三個(gè)月深入的思索，重新加工了一下。”
“其實(shí)老七這話也沒有什么大驚小怪的。細(xì)想一下，也是有道理的。我們都接受了遠(yuǎn)航兩次投資，那融資自然也是可以的?！边@次先開口的是蟋蟀。
“但我們得深思熟慮了，做好應(yīng)對(duì)之策。不能盲目的融資?！?p> “當(dāng)然得深思熟慮了。我們現(xiàn)在連資方目標(biāo)都沒有呢。這只限我們五個(gè)知道啊！萬(wàn)一不成呢。”
“嗯。我們都明白。”猴子等人說到。
會(huì)議結(jié)束之后就各忙各的了。猴子也準(zhǔn)備出門。
“猴子。”
“老七，你還有事嗎？”猴子又回來(lái)坐下。
“這幾天都在忙，我也沒問你。你和劉云珊到底什么情況？她爸媽還不知道吧？”
“不知道啊。干嘛要知道？”
“不結(jié)婚嗎？”
“不啊。我們現(xiàn)在是戀愛，還不是結(jié)婚。所以沒說?！?p> “誰(shuí)的主意？她也沒說帶你回家嗎？”
“她前兩天提過一次，但你看，現(xiàn)在公司這么忙，哪里有時(shí)間去?！?p> “這都是你的借口吧。別人不了解你，難道我還不知道嗎？看你整天嘻嘻哈哈，天不怕地不怕的，其實(shí)心里可敏感了。你是對(duì)這段感情沒信心？還是對(duì)自己沒信心？”
“或許都有吧！老七，你不用擔(dān)心我。先忙過這一陣吧！”
“別讓人家女孩子等久了。畢竟我們大家都不小了。轉(zhuǎn)眼都快三十了?！?p> “知道了。老七。蘇市交給你。我去上海了?！?p> “嗯。開車注意安全?！?p> “好的?！焙镒訐]揮手，走出會(huì)議室。