許墨往廚房方向喊了一句“白鼻，弄什么好吃的？這么香？”
白鼻從廚房出來，笑著說除了砂鍋粥，我還弄了幾個(gè)家常菜，這是你的同學(xué)吧？先坐會(huì)喝杯茶，再過半個(gè)小時(shí)就能開飯。
面包已經(jīng)開始燒水泡茶了，許墨看了一下客廳，已經(jīng)多了許多家具，一套茶幾，上面擺了一套茶具，跟一個(gè)燒水壺，茶幾周圍配了六個(gè)小木凳?？蛷d中間放了一張可折疊的圓桌，周圍放了幾張塑料凳子，應(yīng)該就是一會(huì)吃飯的地方。
客廳靠墻位置，多了一張方臺(tái)，上面擺著一臺(tái)21寸彩電。彩電旁邊還有一臺(tái)落地扇，對(duì)著喝茶的地方吹著。
蘆仙說，這些家具家電都是他們下午去二手市場(chǎng)淘來的，全部花了還不到一千塊錢。白鼻下午單獨(dú)去采購(gòu)食材，四點(diǎn)多就在廚房里忙著了，今晚有海鮮大餐吃。
面包泡好了茶，招呼黃軍他們幾人喝茶。黃軍他們還是第一次體驗(yàn)功夫茶，看著醬油色的茶水，有點(diǎn)猶豫。
許墨笑著跟他們說，你就當(dāng)成涼茶喝，第一次喝會(huì)覺得微苦，但是很快就會(huì)有回甘，這股回甘會(huì)讓你快速分泌唾液。所以都說功夫茶讓人止渴生津。
黃軍他們鼓起勇氣喝了一口，眉頭緊皺，說比涼茶還苦呀。沒一會(huì)，眉頭舒展開了，真的耶，現(xiàn)在滿嘴甘香，挺舒服的。
許墨跟他們介紹，潮汕人從早到晚都離不開功夫茶，甚至把茶葉叫做茶米，意思就是茶的地位跟米一樣重要！
外地人第一次喝功夫茶晚上會(huì)睡不著，所以讓黃軍他們喝一杯解渴就好。飯后再喝一杯解膩。又給他們介紹了一些潮汕地區(qū)的美食和風(fēng)俗，聽得他們都心癢癢的，說有機(jī)會(huì)一定去許墨老家玩幾天。
幾人正聊著高興呢，白鼻端了一個(gè)大高壓鍋出來了，說“今晚人多，所以我用高壓鍋?zhàn)龅暮ｕr砂鍋粥，沒砂鍋煮出來的好吃，大家包涵一下。受食材限制，只做了幾個(gè)潮汕家常菜，大家都來試試我的手藝?！?p> 許墨招呼大家趕緊上桌，白鼻介紹到，海鮮砂鍋粥里面放了蝦、蟹、干貝、鮑魚而且一邊煮一邊撈出一部分米，為的是控制鍋里的米湯?；鸷蛞莆諟?zhǔn)，小秘訣是要加入花生醬，一是增香，二是讓粥更有粘稠感。
許墨說先吃完再介紹，看著口水都流出來了。眾人大笑。
白鼻又轉(zhuǎn)身去了廚房端出幾盤菜，分別是菜脯煎蛋，潮汕咸菜炒肉，春菜煲，還有豆醬燜雞。果然都是很有潮汕特色的家常菜。
大家推讓了一下，許墨說我不跟你們客氣了，我受不了，先吃為敬。接著大快朵頤起來。眾人皆笑著跟著開始干飯。
黃軍他們幾人剛送了一勺粥入口，眼睛就亮了，說“太好吃了，比吃過的艇仔粥及第粥什么的好吃多了?！?p> 許墨邊吃邊說“各有特色吧，用的食材都不一樣。喜歡海鮮的自然會(huì)覺得海鮮砂鍋粥更好吃。白鼻他最拿手的其實(shí)還不是海鮮粥，是黃鱔粥，那是他的獨(dú)門秘籍。下次有機(jī)會(huì)買到黃鱔了，再帶你們過來享受真正的美食?！?