第0004章 昂貴的食材
一覺醒來,已是第二天。
簡單拾掇了一下,齊皓便出去了。
眼下,飯店的各種資質(zhì)證件已經(jīng)辦齊,什么時(shí)候開業(yè),其實(shí)就在他的一念之間。
不過正式營業(yè)之前,齊皓還是想先嘗嘗自己的手藝。
雖說系統(tǒng)世界里,已經(jīng)得到了文寶林的認(rèn)可,但自己還沒有試過,只有自己覺得好吃,才會(huì)有資格呈給客人。
這也是上大學(xué)的時(shí)候,專業(yè)課老師經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。
......
因?yàn)榻鸾z裹銀用料繁復(fù),一般的菜市場,兜售的食材有限,以至于齊皓在出租屋附近的幾個(gè)市場、超市兜轉(zhuǎn)了半天,也沒能收集完全部的食材。
所以,他上網(wǎng)搜索了下。
最終定位到一個(gè)大型的農(nóng)貿(mào)市場,而且距離方糖金街還不遠(yuǎn)。
一陣鼓搗下來,食材終于備齊,但開銷,也著實(shí)讓齊皓出了一回血。
青豆、筍子這些素菜,不算是特別貴;
鮑魚、干貝、河蝦、火腿這些肉菜,雖然比前者貴了幾倍,但也還算是在可接受范圍內(nèi);
但是海參,卻讓齊皓感受到,什么叫做“刺客”!
稍微稱了半斤,幾百塊就沒了。
最后再買上一只老母雞,綜合一算,光是食材的開銷,就花了將近800塊錢。
而購買來的這些食材,在齊皓初步的估計(jì)下,最多做出十份炒飯。
平均下來,這樣一盤炒飯,單單是食材成本就將近80塊。
如果按照餐館普遍50%利潤來算,那么一盤金絲裹銀實(shí)際的售價(jià),輕飄飄破百。
并且這還是不計(jì)算房租、水電費(fèi)等成本的開銷,否則,最后定價(jià)只會(huì)更高。
“這能賣得出去嗎?”
齊皓有些擔(dān)憂起來,這樣的價(jià)格,即便是在消費(fèi)極高的淞江,那也是不多見的。
可是,食材都已經(jīng)買了回來,再退是不可能的,齊皓只得硬著頭皮,來到自己的飯店。
然而,當(dāng)他進(jìn)入飯店的那一刻,眼前乍現(xiàn)的一幕,又讓他傻眼了。
“這特么怎么回事?”
齊皓尖叫道,瞪圓的兩顆眼珠,近乎要奪眶而出。
原本600平米的一樓,竟只剩下大約60平米的可用空間,其他地方,此刻已經(jīng)被幾堵厚實(shí)的墻體給封住了。
至于二樓到六樓,更不用提,連電梯跟樓梯都沒了。
“我昨天走的時(shí)候還好好的,現(xiàn)在怎么就...”
本就憂心忡忡的齊皓,此刻更是止不住怒火,氣到連說話都有些語無倫次。
距離昨天晚上離開這里,到現(xiàn)在,也才不過12小時(shí)左右,能夠短時(shí)間內(nèi),將整棟樓禍禍成這樣,想都不用想,必然是系統(tǒng)干的!
“你玩我呢嗎!”
齊皓沉著嗓門,咬牙切齒地追問。
從那顫抖的聲音中,明顯能體會(huì)到,他在努力克制自己的怒火。
這時(shí),系統(tǒng)發(fā)聲了:
【目前飯店等級(jí)較低,請(qǐng)宿主努力提升,隨著等級(jí)提高,飯店的使用空間,將會(huì)相繼開放…】
【飯店等級(jí):Lv.1】
【升級(jí)所需經(jīng)驗(yàn):0/1000】
【賬戶金額:-786元】
“難怪要限制我租3000多平的地方呢,合著是在跟我玩游戲?”
齊皓不屑地冷哼道,但很快,他的注意力又放到“賬戶余額”這上面來了。
“怎么是負(fù)的?”
自問間,他也很快聯(lián)想到,自己剛剛購買的那些食材。
雖然沒有做過計(jì)算,但粗略估算下,加起來的花銷,的確接近這個(gè)數(shù)。
只是,系統(tǒng)這次,卻沒有做出任何的回應(yīng)。
但齊皓卻發(fā)現(xiàn),在賬戶金額欄位的右上角,有個(gè)不起眼的問號(hào)。
點(diǎn)擊后,便彈出來一大串文字信息:
【本系統(tǒng)已與宿主各類賬戶綁定,飯店運(yùn)營開銷成本與日常經(jīng)營收入,都默認(rèn)走系統(tǒng)賬戶...】
文字足足有好幾頁紙,但總結(jié)下來,無外乎三點(diǎn):
1、飯店日常開銷、收益、稅費(fèi),都默認(rèn)走系統(tǒng)賬戶;
2、系統(tǒng)賬戶每月一結(jié),如果當(dāng)月有盈余,則每月一號(hào),盈余金額自動(dòng)進(jìn)入齊皓的個(gè)人賬戶;如果出現(xiàn)虧損,即負(fù)值,則會(huì)從齊皓的個(gè)人賬戶上扣除相應(yīng)金額。倘若齊皓個(gè)人賬戶上的資金不夠抵消當(dāng)月負(fù)值,那么飯店將默認(rèn)轉(zhuǎn)讓,系統(tǒng)消失。
3、如果收益或者開銷,是以現(xiàn)金的形式支付,那么系統(tǒng)會(huì)從齊皓的個(gè)人賬戶中轉(zhuǎn)出或者轉(zhuǎn)入相應(yīng)金額。
舉個(gè)例子:
如果顧客來吃飯,付了100元現(xiàn)金,那么齊皓的個(gè)人賬戶就會(huì)轉(zhuǎn)100元進(jìn)入系統(tǒng)賬戶;
如果買食材,齊皓以現(xiàn)金形式交易了100元,那么系統(tǒng)賬戶就會(huì)往齊皓的個(gè)人賬戶中,轉(zhuǎn)入100元。
“呵呵!”
齊皓發(fā)出一聲無語的尬笑,這對(duì)自己貌似也沒有什么實(shí)質(zhì)性的作用,無非就是在做賬上面,自己能省事一些,什么繳稅納稅,系統(tǒng)都可以全權(quán)搞定。
看系統(tǒng)沒有其他反應(yīng)后,齊皓便關(guān)了系統(tǒng)面板,轉(zhuǎn)而目光又重新落在眼前。
僅剩的60平米,在原有的簡易裝修上,系統(tǒng)似乎又做了些許改動(dòng)。
30來平米的地方用來做客餐區(qū),共計(jì)擺放了六套四人位的木質(zhì)桌椅。
至于后廚,空間不到30平,卻愣是被分出切菜、洗菜、洗碗和烹飪區(qū)。
在后廚與客餐區(qū)之間,則是一堵半水泥、半鋼化玻璃結(jié)構(gòu)的墻體,上半層的玻璃區(qū),還預(yù)留出來一個(gè)出餐口。
當(dāng)然,墻體還有一個(gè)可同時(shí)容納兩人的出入口。
“75萬就租這么個(gè)小地方,怎么想怎么覺得憋屈!”
賭氣地寒暄了一句,但也僅此而已,想“收復(fù)失地”,齊皓卻無能為力!
“誒!”
哀怨地嘆了口氣,他便拎著大包小包的食材,進(jìn)了后廚。
不過,當(dāng)他開始忙活起來,心里的不如意,很快就得到了緩解。
按照步驟,齊皓開始制作金絲裹銀:
完美地拉出肉松般的雞蛋絲;
切出跟米粒一般大小的輔料碎;
將老母雞湯熬得跟清水般透亮;
最后,混合米飯,加鹽翻炒。
這樣,一盤用料豐富的金絲裹銀便新鮮出鍋。
香氣彌漫,扣人心弦。
齊皓拿來勺子,吃上一口:
“果然跟系統(tǒng)給的那盤炒飯,味道很像!”
“好吃!”
此刻,如果給自己的這道料理打分,齊皓會(huì)毫不猶豫地給滿分。
于是乎,鍋都沒有顧得上洗,他便端著餐盤,坐到了客餐區(qū)。
這時(shí),一個(gè)背著旅行包,看起來年齡不是很大的男生,大搖大擺地走了進(jìn)來,對(duì)著坐在餐桌前的齊皓,便問道:“請(qǐng)問,老板在不?”
撿火機(jī)的猢貍
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