第0147章 味道更好的香橘蟹燈
“做這道菜,用來佐味的調(diào)料,都是看到就用了,也沒想過,什么樣的材料會對食物的味道有提升!如果用香雪酒比用花雕酒,來讓這道菜的味道更好的話,我當(dāng)然愿意換了!”
后廚間里,吃飯香橘蟹燈的曹江、王巖,將自己的看法,跟齊皓簡單聊起。
時(shí)間也不早,飯店里的生意,稍微緩和了些,而且來的顧客,大多數(shù)也都是點(diǎn)的碧澗羹、九彩雉羹、水粉綠玉房這些已經(jīng)做好的菜肴,金瀚辰、顧海飛他們直接從后廚間...
“做這道菜,用來佐味的調(diào)料,都是看到就用了,也沒想過,什么樣的材料會對食物的味道有提升!如果用香雪酒比用花雕酒,來讓這道菜的味道更好的話,我當(dāng)然愿意換了!”
后廚間里,吃飯香橘蟹燈的曹江、王巖,將自己的看法,跟齊皓簡單聊起。
時(shí)間也不早,飯店里的生意,稍微緩和了些,而且來的顧客,大多數(shù)也都是點(diǎn)的碧澗羹、九彩雉羹、水粉綠玉房這些已經(jīng)做好的菜肴,金瀚辰、顧海飛他們直接從后廚間...