第二十八章半大小子
肖遠(yuǎn)先準(zhǔn)備做菜,等著徐靜回來燜米飯,這種大鍋他自己玩不轉(zhuǎn),容易糊鍋底。
西紅柿雞蛋,麻汁豆角,涼拌黃瓜,一大盤油炸花生米,青椒肉絲,紅燒肉。
六個菜,份量足夠大,老趙回來喝兩杯,防止那倆也過來,他做的分量十足,反正這天上凍了,剩菜不會浪費(fèi)。
“呵,你這是搬家啊,怎么又搞了這么多東西?你連菜刀都帶來了?”徐靜看到堂屋那么多的東西,跑來廚房看,一眼看到新菜刀,她天天用能不熟悉嗎?
“你們家那個破爛,自殺都費(fèi)勁,到處都是豁,都能當(dāng)鋸子用了。哥們干啥的?軋鋼廠,搞不到幾把好菜刀還混個屁?!毙みh(yuǎn)一邊切五花肉,一邊吐槽。
“滾犢子吧,沒你說的那么爛好吧,前天不是砍豬頭嗎?死活沒砍開,最后還是老趙找了個斧頭?!毙祆o自己說著也笑了。
“你打個電話問問老趙回來沒有,看看老李,老嚴(yán)來不來喝酒,好做米飯,要你這個東北人才行,我怕燒糊了,除非蒸?!毙みh(yuǎn)一邊配菜,一邊和徐靜說話。
“好啊,給你說的流口水,我們家一年多沒吃過米飯了,只喝過兩次稀飯。我去打電話?!毙祆o轉(zhuǎn)身走了。
“回來了,那倆也來吃飯,還多一個參謀長,家里還有鹵好的豬頭肉,豬肝,豬心哪些,野雞,野兔都沒動?!毙祆o擔(dān)心不夠吃的。
“懶的折騰,我?guī)У膲蚨嗔?,還一個肘子呢,不行還可以炒個土豆絲。對了,用個豬耳朵吧,好下酒菜。”肖遠(yuǎn)準(zhǔn)備著呢,桌子下面一個做半熟的肘子。
“把你的刀給我,我給你切過來?!毙祆o也知道,她家的刀就費(fèi)勁了。
“給你這把小的,小心點(diǎn),十分的鋒利?!毙みh(yuǎn)從菜筐下面遞給她一把長的匕首,帶著木頭刀鞘。
很快的,徐靜拿過來兩只豬耳朵,“好家伙,真鋒利啊,輕輕一劃就掉了。你做菜,我洗手給娟子收拾東屋,晚點(diǎn)我再蒸米飯,你讓娟子給你燒鍋吧?!?p> 其實做起來很快,幾個菜是不用做的,比如花生米,黃瓜,豬耳朵。豆角也是過水煮熟,讓后放好調(diào)料,倒上芝麻醬就行。
青椒肉絲,西紅柿雞蛋,都是快速出鍋的菜,肘子鍋里燉著,本身就是熟的,就是調(diào)醬汁加熱的問題,最麻煩也就是紅燒肉了,也費(fèi)不了多大的勁。
最后做紅燒肉的時候,四大巨頭來了,“離了好遠(yuǎn)就聞到香味了,肯定是做的紅燒肉。臥槽,還有大肘子,今天可是來對了!”李錦泉伸頭看見了,一個熱氣騰騰的大肘子,忍不住爆了一句粗口。
“快點(diǎn)端走,最后一個紅燒肉了,別說,你的鼻子真靈?!毙みh(yuǎn)干脆遞給他,讓他端去堂屋。
“那是的。你放手行了,真想啃一口,香氣撲鼻啊?!崩铄\泉笑著說。
端著一盆紅燒肉,可以開喝了,徐靜開始燜米飯了,他們男人先喝酒,等會女人孩子一塊吃飯,沒辦法,家里餐具都不夠了。
“來,大廚,介紹一下,王正江,王參謀長,江南彭城人,北朝27軍的,都是在那里戰(zhàn)斗過的戰(zhàn)友,肖遠(yuǎn)不用介紹了吧?”李錦泉給雙方介紹。
肖遠(yuǎn)啪的一個敬禮,王正江起身回了一個,然后大家才握手,這個不是客氣,而是共同致敬那段歲月。
大家聊起了參加過的戰(zhàn)斗,回憶犧牲的戰(zhàn)友,氣氛有些低沉?!昂昧耍覀児餐礌奚膽?zhàn)友們。”
“來,大家嘗一嘗我的手藝,丫頭過來,叔叔給你夾肉吃。”肖遠(yuǎn)趕緊讓大家趁熱吃。
“好吃!這個紅燒肉太香了,入口即化,回味無窮??!”嚴(yán)淵陶醉在美味的紅燒肉里面。
“這個可是三百多斤的家豬,不是野豬肉,別停筷子,你看這一盆,絕對夠吃的。解放,把你的碗端過來?!毙みh(yuǎn)看著孩子饞的流口水了,馬上夾了給他們。
這時候,呼呼的跑進(jìn)來三個半大小子,領(lǐng)頭的正是趙平,另外一個估計是李錦泉家的老三,還有一個和王正江七分相似。
趙宗慶一摸腰帶,感覺不能動手,還有倆孩子呢,你是啥意思?現(xiàn)在打孩子,那不是趕人嗎?
王正江一扭頭,瞪著自己兒子,可是這小子眼睛盯著紅燒肉,哪有空看他殺人的目光。
“小兔崽子,不知道叫人啊!”趙宗慶陰著臉,訓(xùn)了兒子。
“李伯伯好,嚴(yán)伯伯好,王叔叔好,小叔叔好。爹,你請客也不提前說一聲?。 壁w平打完招呼來了一句。
“我還要提前通知你啊,你過來,我現(xiàn)在通知你。”趙宗慶蹭的起身,差點(diǎn)吐血,你聽聽,這是什么話。
肖遠(yuǎn)忍著笑,一把把趙宗慶拉著坐下,“小瓶子,你爹為啥要通知你啊,你也想上桌喝點(diǎn)?”
“不是,你要說請客,我就老實在家待著了。這么多紅燒肉,還有大肘子,你們也吃不完,讓我們先嘗嘗,涼了不好吃?!壁w平面不改色的說,大不了挨揍,他都習(xí)慣了。
“你小子臉皮真厚,值得獎勵。告訴你,今天是我請客,和你爹無關(guān)。我同意讓你們?nèi)齻€小子吃肉,那個是濤子吧?回你家拿幾副碗筷過來吃肉,這里不夠用了。”肖遠(yuǎn)對著三個孩子說。
“兔崽子,這是你肖叔叔,你們吃的肉都是他弄來的。”李錦泉罵了自己兒子一句。
“謝謝肖叔叔!”
“謝謝肖叔叔!”
“這個是我家的老大王振,這哥仨差不多大,整天秤不離砣,幸虧不是三胞胎,要不然能氣死,也養(yǎng)不起,一個比一個能吃!”王正江給肖遠(yuǎn)介紹。
兩個半大小子還知道點(diǎn)頭,肖遠(yuǎn)擺擺手,“不用謝,趕緊去拿碗筷,你們倆每人拿兩副就夠了,快去吧,馬上大米飯就好了?!?p> 肖遠(yuǎn)起身去廚房,把那把鋒利的刀子洗了一下,拿進(jìn)堂屋,朝著肘子快速的劃了幾刀。
“還是分一下吧,那三個餓狼來了,估計這倆小的搶不過。這個年紀(jì)能吃的很,感覺給頭牛都能吃完,精力也好,不知道啥叫累!”肖遠(yuǎn)給大家說。
“這個時期大家都不寬裕,我們兩口子是整天交代,不準(zhǔn)在別人家吃飯,誰家也頂不住啊!差不多一年前,這三個小子把老李家,剛蒸的一鍋二合面饅頭吃完了?!蓖跽睋u頭,兒子比他能吃。
“哈哈,差點(diǎn)沒把我媳婦嚇著,一夜沒睡啊,老怕孩子撐壞了,六個饅頭,大人也吃不了??!”李錦泉哈哈大笑。
“半大小子,吃窮老子!來,我們趕緊嘗嘗肘子吧,等會沒我們啥事了!”肖遠(yuǎn)招呼大家吃肘子。
他還照顧著小丫頭趙燕,吃的滿嘴流油,趙解放眼巴巴的等著投喂,他爹才不會喂他。
還沒吃兩筷子,喝了一杯酒,三個家伙跑回來了,端著碗拿著筷子,眼睛直勾勾的,就等大人發(fā)話了。
“這樣子啊,你們每人先吃兩塊紅燒肉過過癮,也嘗嘗其它的菜,不是肖叔叔小氣,等下大米飯好了,配上紅燒肉才更好吃?!毙みh(yuǎn)對著三個小家伙說。
那還有啥客氣的,直接站著朝紅燒肉下手了,王振更絕,直接兩只筷子分別插了一塊,一次完成任務(wù)。
王正江簡直沒眼看,明天吧,今天吃飽了不能打。
幾個大人也沒法動筷子了,三個小家伙嘴里還沒咽下去,筷子已經(jīng)伸去肘子。
徐靜走了進(jìn)來,“米飯好了,端著碗來廚房,我給你們裝滿,等下把菜給他們分到碗里,要不然我們大家都不要吃了。”
“對,趕緊的給他們裝米飯,再來分菜,要不然給剩點(diǎn)花生米都算給面子!”李錦泉催著趕緊的,他兒子在家里從來不剩菜。