汁湘沉默不言,張旭光搖了搖頭也不再多說。
汁湘不說話很明顯是不想讓他那個弟弟過來,畢竟就算過來了也是家奴,哪里比得上書童的地位高,萬一以后要是扶正了呢?
很多書童都是在日后公子掌權(quán)成為家族之后升為管家,汁湘很明顯也在做著這樣的美夢。
如此的話張旭光也懶得繼續(xù)管,美夢就美夢吧,到時候有她哭的時候,張旭光可記得汁湘那個弟弟很快就在權(quán)力的斗爭中成為一件犧牲品,死的老慘了。
看到張旭光鍛煉完畢周明也指揮著下人送上來食物。
不多,但也精致。
一碗胡羹,兩張髓餅,一碟五味脯。
南北朝時期胡漢交融,雖然這個世界并不是什么胡人,但畢竟是架空的世界,很多東西都似是而非。
胡羹,目前宮中最流行的一種美食,羊肋三公斤,加羊肉二公斤,水四升,煮熟,肥肋骨抽掉,切肉成塊,加蔥頭五百克,芫荽五百克,并安石榴汁數(shù)合調(diào)味。
髓餅,用骨髓油同蜂蜜和面粉制成薄餅,放在燒餅爐中炕熟。餅肥美,可久貯,像南方的火燒。
五味脯,做五味脯一般在農(nóng)歷二月和九、十月間;牛、羊、獐、鹿、豬肉都可以做,可以切成條子,也可切成長片,但要順著肉紋切。把肉上的骨頭捶碎煮成骨汁,掠去浮沫,放入豆豉再煮,至色足味濃,漉去滓下鹽,切細(xì)蔥白搗成漿汁,加上花椒末、桔皮和生姜末,將肉脯浸入鮮汁中,用手搓揉,使其入味。片脯浸三個晝夜取出,條脯須嘗一下是否入味,再決定何時取出。取出后用細(xì)繩穿掛在屋北檐下陰干。條脯到半濕時,反復(fù)用手捏緊實。脯制成后放到寬大清潔的庫中,用紙袋籠裹懸掛好,冬天做,夏天吃。
三樣早餐看似簡單但其中的奢侈之風(fēng)卻無人能及,要知道這可不是現(xiàn)代,這是距離現(xiàn)在1500多年前的朝代,物資極度缺乏的時代,平民百姓一天吃兩頓飯,每頓飯有個窩窩頭,都已經(jīng)是地主之家了。
在看貴族的一頓早餐,面粉,蜂蜜,羊肉,鹿肉,牛肉……
小小的三樣早餐數(shù)十輛銀子,足以讓一個平民之家吃上半年,足以見其奢侈。
不過嘛,奢侈是奢侈到自己身上,張旭光畢竟只是一個過客,大同社會還是交給其他人吧。
自己現(xiàn)在可是長安城出了名的窮的只剩錢了,要是再不奢侈點實在是對不起這個稱號。
張旭光一臉舒爽的吃著早餐,唯一可惜的就是沒有辣椒,雖然有這個時代特制的一種佐料但還是欠缺靈魂。
“公子,劉夫子來了。”
“快請。”
不多時一個氣質(zhì)儒雅,身形消瘦,看起來40多歲的男子走了進來,身上的衣衫雖然干凈整潔,但卻洗得有些發(fā)白,可以看出家境并不怎么好,一撮山羊胡隨著走動不斷跳動。
張旭光齊身行禮道:“見過夫子?!?p> 劉夫子也同樣回禮:“拜見公子?!?p> “周明,再上一份同樣的吃食給夫子。”張旭光吩咐道。
劉夫子也沒有多做客套,這半個月基本上每日都是如此,也心安理得的坐下來享受美食。
“周管家,這個劉夫子是誰?”荊小八好奇的問道。
“劉安,一個破落戶罷了,人品不怎么樣,不過寫了一手好字,被公子邀請到府中教學(xué)?!敝苊鹘忉尩?。
周明說劉夫子人品不怎么樣,也沒說錯,此人也算是寒門之家,所謂的寒門可不是貧家子弟,而是沒落貴族,就是再沒落也不是一般的平民百姓所能相比。
對于這種門庭有點志向的都會想辦法振興門楣,奈何這位劉夫子崇尚的是魏晉雅士,就是像竹林七賢那種神經(jīng)病,喜歡喝酒吃五石散,待到藥效發(fā)作后渾身燥熱脫衣服裸奔的那種。
如此就算有萬貫家財也經(jīng)不得這樣敗,很快家底見空,一家老小都跟著他喝西北風(fēng)。
當(dāng)然此人也是有優(yōu)點的,那就是寫的一手好字,一手行楷古樸厚實,易態(tài)跌宕,都說字如其人,可這兩者之間的差距確實有點大。
南北朝時期,社會動蕩不安,人民生活在水深火熱之中,隨之出現(xiàn)的是佛、道之學(xué)勃然興盛。佛、道的宣傳方法是以寫經(jīng)為一大功德。尤其是佛教文學(xué),凡新建寺塔、塑造佛像,必延聘文學(xué)之士,撰寫文章以紀(jì)其事?;蜩徥宰鞅?,或就天然巖壁摩崖刻寫,一時間,從漢代風(fēng)行的立碑時尚,轉(zhuǎn)向佛學(xué)的建寺造塔、立碑刻石。四海之內(nèi)雖戰(zhàn)亂不止,造像求長生的心理卻更加熾烈,刻石佛記文字漫山遍谷,不下數(shù)千萬。魏碑應(yīng)運而生。
魏碑書法筆劃嚴(yán)謹(jǐn)、樸厚靈動,豐腴不失于板刻,上承漢隸,下開唐楷,兼有隸楷兩體之神韻。它的書法藝術(shù)是在漢隸和晉楷的基礎(chǔ)上發(fā)展演化而來的,堪稱漢碑中的上品。古今書家對此碑都給予最高評價,可謂漢碑集成之碑。
比較著名的就有我們所熟知的摩崖石刻,摩崖為北朝書法的又一奇觀,在山崖巖石上刻下的書跡稱為“摩崖”。其中著名的有《石門銘》、《云峰山刻石》、《泰山經(jīng)石峪金剛經(jīng)》等。
張旭光還專門去觀看過,踏印起來比較麻煩,直接用手機拍照,手機里儲存了大量的摩崖石刻的照片。
魏碑書法是楷書的一種,魏楷和晉朝楷書、唐朝楷書并稱三大楷書字體。魏碑書法中表現(xiàn)出是由隸書向典型的楷書發(fā)展過程中的一些過渡因素。后,魏碑書法經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化成為“魏體”字,成為現(xiàn)在最常用的漢字印刷字體之一。
劉夫子擅長的就是行楷,后被張旭光知曉就邀請到家中來教自己。
字這種東西不是看看就能會的,不然的話電腦上一搜大量的字帖都能跳出來,也沒見什么人能夠直追王羲之。
什么是單鉤?如何懸腕?怎樣按提?
沒有人教導(dǎo)的話就是兩眼一抹黑,更不用說深得書法三昧了。