初心不改

　　余建國只是敦厚，但不傻。

　　沒有這個(gè)金剛鉆哪能攬瓷器活？自己那半本都給了女兒余簡，還能再巴巴地把這半本收回去？

　　愛誰要誰要，反正他不要。

　　余建國狠狠地嚼著碗里的牛肉，把碗里的湯底都喝得干干凈凈，扔了碗，隨意地抹了嘴，一臉不屑地看著他。

　　余建平氣得拍了拍桌子：“這可是你們老余家的東西！”

　　“你不姓余？”余建國睨他。

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　　余建平被他懟得一時(shí)語塞，仔細(xì)一想，覺得不對味了。他就說老頭子怎么那么好心，收留父母雙亡的他，教他廚藝本事，還認(rèn)他做干兒子。

　　合著全在這里等著他呢啊？！

　　余建平心里揣測，越發(fā)覺得老頭子的手段真的不是一般的高明。

　　余老爺子要是知道他現(xiàn)在的想法，非得從棺材里爬出來揍他，順便連著不肖子余建國一同打一頓。

　　就在余建平腹誹的時(shí)候，余建國好奇地拎起牛皮小冊，掀開一角偷偷看了一眼，幾個(gè)大字引入眼簾：昌黎先生下潮州……

　　余建國以為自己看錯(cuò)了，索性翻開全頁，逐一字句看過去，邊看邊抬頭用著不解的眼神瞅余建平。

　　這是啥？每個(gè)字都看得懂，連在一起就是不明白什么意思了。師弟你解釋解釋？

　　解釋啥？好像我就能懂一樣。余建平接收他的訊號，側(cè)目摸了摸鼻子，這冊子在他身邊這么些年，都快被他翻爛了。

　　也就開頭幾句算是勉強(qiáng)理解余家老祖宗的想法。

　　他開口：“你們老余家，估計(jì)是想復(fù)刻韓愈下潮州時(shí)候吃的菜。”

　　余建國大驚：“老祖宗……這么有文化的嗎？”

　　話還沒說完，一只打火機(jī)就擦著他的頭皮飛了過去，余建平瞪目：“怎么說話呢？！”

　　好吧……自知理虧的余建國收起了嬉皮笑臉，依舊帶著疑惑：“怎么復(fù)刻？就從這詩詞里？”未免也太過兒戲了些吧。

　　這韓公下潮州，潮州人上到八十歲的老婆婆，下到五六歲的孩童都清清楚楚，但這都千百年過去了，難度太大，肯定操作不來。

　　而且這小冊子看著也就十幾頁，前面大半部分都是普及的歷史文化知識，順帶還用詩歌詞藻贊美家鄉(xiāng)美景。倒是后幾頁，模棱兩可地寫了幾道菜，不論從做法還是食材，都是那么的……不倫不類。

　　余建國扔了冊子，有些頭疼：“就這？你還不如放爐灶里燒了。”有啥用呢？

　　于是，又一枚打火機(jī)飛過來。

　　余爸爸怒：“你哪來的那么多打火機(jī)！”

　　“我曾經(jīng)見老頭子研究過。”余建平淡淡地說，果然，余建國平靜了下來，只轉(zhuǎn)頭看著他，“他的桌上有一排韓公文集，你還記得嗎？”

　　老頭子空閑下來的時(shí)候總會在書桌前畫畫寫寫，原先他老頭子在惡補(bǔ)文化知識，想來，那時(shí)候就是有打算想要繼續(xù)食譜的研究。

　　“可……可是我從沒聽他說過……”余建國嗔目結(jié)舌。

　　“這里頭的東西，哪一樣還能好好存在在世上？好些個(gè)食材，都已經(jīng)被列為珍稀動(dòng)物了。”老頭子再癡狂，也不至于做違法亂紀(jì)的事情。

　　確實(shí)也是……余建國視線轉(zhuǎn)到牛皮小冊上，怎么看怎么就是個(gè)雞肋。

　　“你還是收回去吧。”他嫌棄地把冊子往邊上推了推，剛移到桌子的另一頭，就被余建平打了下手背。

　　“這好歹是你們老余家的家傳，我這算是完璧歸趙了，怎么處理是你的事，萬不能再放在我手上。”錯(cuò)了一回，難道還想讓他內(nèi)疚一輩子？

　　“那行吧！我就不跟你多計(jì)較了，只一點(diǎn)，你可得回去給老頭子磕頭認(rèn)錯(cuò)賠禮道歉?！庇嘟▏膊患m結(jié)，免得他心里又有疙瘩。

　　余建平鄙視地瞟了他一眼：“還用你說？今年過年我跟你們一起回去。”

　　余建國這才滿意地翹起了二郎腿。

　　這一茬過去了，另一茬又來了。

　　余建平不自覺地摸到煙盒，剛想掏一支，又想到昨日余建國的話，伸出的手停在了半路，又捏了個(gè)打火機(jī)在手里盤。

　　“你這也離開金福樓了，后面怎么打算？”余建平叩了叩桌子。

　　嗯？這是個(gè)好問題。但是他還沒有想法，余建國慫了慫肩膀。

　　“我跟你說的開餐館的事情，你覺得怎么樣？”

　　余建國又是大驚，神色復(fù)雜地看他，來真的啊？他還以為就是情到深處，隨口一說而已。

　　“你早餐鋪不干了？”余建國問。

　　“我想把余家食肆重新開起來！”余建平聲音很淡，但是擲地有聲。

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　　余建國一整天都在玄幻中度過。

　　先是半本亂七八糟神神叨叨地食譜，再后來是余建平心心念念嚷嚷要重建老余家的食肆……

　　關(guān)鍵是！就在諸多煽情又感人的回憶中，他、他、他竟然頭腦一熱，拍著桌子大喊一聲：“開！”

　　天曉得，這不過就是年少時(shí)他跟余建平兩人的戲言，雖然那話是在祠堂里對著祖宗牌位說的。

　　余建平聲淚欲泣：“我這一年，老是夢到老頭子……老頭子也不怪我偷了食譜，只問我，當(dāng)年說的話還作不作數(shù)。我能怎么說？我當(dāng)然說作數(shù)??！”

　　都說嘴上無毛辦事不牢，他們倆那會就十歲不到，還沒余圓高呢。老頭子咋回事？還托夢提醒他們遵守諾言？？

　　余建國翻箱倒柜地找出存折，一臉心痛地?cái)?shù)著數(shù)字后面的零。這要開餐館，買房子的錢肯定是要挪用了。還想著明年女兒來京城讀書，就在學(xué)校附近買房子，這怕是要辦不成了。

　　余媽媽進(jìn)了房間，就瞧見余爸爸低著頭看存折，笑著說：“怎么，還拿存折了？”

　　余爸爸撫著心口，那里陣陣深疼：“我想跟建平一起開餐館。”

　　喲！這可稀奇了。前兩年讓他早點(diǎn)出來自立門戶，他非死犟著不肯。如今被金福樓拐彎抹角地辭了，倒像是被打通了任督二脈開了竅。

　　但這事肯定是建平勸著了，不然這二愣子哪能想到。

　　余媽媽偷笑了幾下，拿出手機(jī)刷刷點(diǎn)了幾下。

　　不多時(shí)，余爸爸手機(jī)收到了一條短信提示音，他滿不在乎地瞟了一眼，瞬間瞪了雙目，轉(zhuǎn)頭結(jié)結(jié)巴巴地指著余媽媽：“你……你……你竟然還藏了私房錢！”

　　汰……

　　就知道這傻子說不出什么好話，余媽媽雙手叉腰：“不要？那你還回來吧！”