九宮鍋（一）

　　火鍋，又叫做“古董羹”，這是華夏獨(dú)創(chuàng)的美食之一。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，聰明的華夏人就以陶罐為鍋烹煮多種食材。到了北宋，隨著美食文化深入民間，火鍋的吃法便十分常見(jiàn)。

　　縱觀華夏地域，不同的地方也演變出了各種適應(yīng)當(dāng)?shù)乜谖兜幕疱?。?dāng)然，最出名的還當(dāng)屬川省，一口辣鍋?zhàn)咛煜?，那是聞到味道就能讓人口涎流淌?p>　　如今余簡(jiǎn)不在，華夏隊(duì)伍需要重新推舉出一個(gè)領(lǐng)頭人物。張華是白案主要負(fù)責(zé)人，褚良偉有心讓他帶領(lǐng)...