第27章 生意上門
次日,蘇念留了蘇珩在家看書寫字,帶著蘇幺妹去鎮(zhèn)上賣肉醬。
攤子才擺上,早已等侯多時的曲子昂沖了過來。
“干甚!肉醬一經(jīng)賣出,沒質(zhì)量問題,概不退回?!碧K念搶在他開口前,中氣十足的開口:“你是讀書人,不能耍賴?!?p> 話音一落,立馬有幾個好事者看了過來。
跟著一起來的趙淮之溫和笑了笑:“姑娘不要誤會,我們不是來退肉醬的,而是向你訂做。”
曲子昂立馬回過神來,點(diǎn)頭道:“對,我們是來找你訂肉醬,你這姑娘性子太急了,我還沒開口,你就以為我耍賴?!?p> “你昨天不是買的心不甘情不愿嗎?”
“那不是因?yàn)槲也恢牢兜涝趺礃??!倍疫€是被轉(zhuǎn)著彎坑的。
“你們不要告訴我十二壇全都吃完了?!?p> 趙淮之笑了笑:“姑娘賣的這肉醬的味道太好,昨天拿回去被大家全都分了,現(xiàn)在大家都饞這一口,吃不下其它的飯食。”
小小的攤子旁邊圍的人越來越多,不少人小聲議論道。
“這肉醬的味道真有這么好,這兩人該不會是這姑娘找的托?!?p> “不好說,前天馬家就把這姑娘的肉醬全都買走了?!?p> “要不買一壇子試試,聽說一壇子能放上七天左右。”
“這一壇子要八十文,有點(diǎn)貴,豬肉也就十五文一斤?!?p> “好吃的東西,只要買得起,有啥嫌貴的。”
就在這時,一個五十出頭的中年男人擠進(jìn)人群。
“肉醬是在這兒賣嗎?”
蘇念連忙道:“是這,你要買肉醬嗎,今天早上剛熬的,鮮香開胃,一壇子八十文?!?p> 中年男人豪氣的掏出銀子:“給我來二十壇子?!?p> 蘇念一怔,還沒開口。
曲子昂頗為不爽的說道:“你懂不懂先來后到,要買肉醬,排隊(duì)去。”
“姑娘,今天的肉醬我全都要了,另外再訂做二十壇,我明天來拿?!闭f著,他拿出錢袋子。
中年男人道:“我出一百文一壇,肉醬賣給我?!?p> 曲子昂不愿落于下方:“我出一百二?!?p> “我出一百三?!?p> ……
“我出兩百文?!?p> 蘇念實(shí)在忍無可忍:“給我閉嘴?!?p> 兩人一怔,一致的看向了蘇念。
蘇念冷笑:“怎么,你們是存心想攪黃我的生意不成。”
曲子昂不好意思的摸了摸鼻子:“姑娘,在下絕沒這個意思?!?p> 蘇念沒好氣的道:“沒有,那就邊上去,別擋我生意?!?p> “那可不行,我大早上就在這等著,就是為了買你的肉醬,總不能到了最后一壇子也撈不到?!鼻影壕璧钠沉搜壑心昴腥恕?p> “我跑好遠(yuǎn)的路過來,就是為了你這肉醬,更不能空手而歸。”中年男人理直氣壯的道。
蘇念穩(wěn)了穩(wěn)神,道:“這樣,今天每人賣你們兩壇子。”
“兩壇子太少了……”
“再多沒有了。”蘇念淡淡道。
連著幾天肉醬都以特殊的情況賣出去,再讓他們攪和下去,她都不知道自己在這擺攤,賣給普通人家這條路行不行得通。
“那就兩壇子吧。”曲子昂只得妥協(xié),強(qiáng)調(diào)道:“但明天的二十壇子肉醬一壇子不能少?!?p> 蘇念沉吟道:“暫時買不到那么多小壇子,那種大壇子行不行。”
“可以,只要量夠就行?!鼻影旱馈?p> “成,你訂得多,給你二十一斤的量,按二十斤的價(jià)格算?!庇匈I有贈這個道理,蘇念還是懂的。
“給我也來二十斤的量?!敝心昴腥诉B忙道。
“你也是明天要嗎?”蘇念看向他商量道:“現(xiàn)在過了早集,就怕買不到那么多新鮮的豬肉,不如晚上一天,肉醬后天給你,你看可行?!?p> 鎮(zhèn)上的豬肉攤子一共有三家,但肯老老實(shí)實(shí)賣新鮮豬肉的只有一家,其它兩家蘇念去看過兩次,肉質(zhì)都不怎么新鮮。
她要熬肉醬,首選的就是新鮮的豬肉。放得久的肉不僅影響肉醬的口感,還容易縮短保質(zhì)期。
最重要的是,若是吃壞了肚子可就麻煩了。
但老實(shí)的這一家手上的豬肉每次的量不是很多,除去早集被人買去的豬肉,她現(xiàn)在過去還真不知道能不能買到足夠的豬肉。
中年男人點(diǎn)頭道:“聽你這么說,就知道你是個良心商家,不會拿其它不好的肉來充當(dāng)豬肉,后天就后天?!?p> 蘇念看了眼圍了一圈的百姓,高聲笑道:“吃進(jìn)肚子里的東西,當(dāng)然得保證食材的新鮮干凈,咱們做吃食的,得為大伙的健康負(fù)責(zé)?!?p> 中年男人哈哈一笑:“就沖你這句話,這肉醬要是吃得好,我以后都在你這訂了?!?p> “我也一樣?!鼻影赫嬲\的接了一句。
現(xiàn)在無良商家太多,這般實(shí)誠的還真不多見。
曲子昂琢磨著這姑娘那天夸下???,說能治馬家那孩子的病,怕是真的。
中年男人和曲子昂兩人分別將預(yù)訂肉醬的定金付了,各自拿著肉醬離開了。
后面雀雀欲試的百姓抱著買回去嘗嘗看的心態(tài)來排隊(duì)。
賣東西就是這么一回事,只要一個東西買的人多,那相對的就好吸引更多的顧客過來。
蘇念高聲喊道:“肉醬只有十壇啊,再多的沒有了,要想買著嘗味的明天趕早。”
……
“對的,肉醬八十文一壇,可以放七天左右?!?p> “拿回去后每次用無油無水的干凈勺子盛,這樣肉醬也能放得更久?!?p> “吃不完的話,可以將肉醬用油炒一下,就能多放幾天。記住,過程千萬不能加水,否則肉醬就放不住?!?p> ……
蘇念耐心的跟百姓們解釋如何存放肉醬,又如何適當(dāng)?shù)难娱L保質(zhì)期。
不一會,十壇肉醬就賣完了,只剩下一壇開封用來試吃的。
輪到后面的一對母子時,蘇念歉意的一笑:“抱歉,肉醬已經(jīng)賣完了,大家如果想吃,可以明天來?!?p> “你這里不是還有一壇開封的嗎,你勻個幾文錢的給我。”
“這個注意可以,咱們也不要多,就勻個幾文錢的,也不枉我們排了這么長的時間的隊(duì)。”
“對對!”
蘇念沉凝片刻,笑道:“不如這樣,這多的一壇子肉醬我也不收大家的錢,就給大伙每人分一點(diǎn)回去?!?p> “這小姑娘會做人,要是好吃,我明天一定來買?!?p> 其他人也跟著附和道。
“好吃一定來?!?p> 蘇念在現(xiàn)場用油紙折了好幾個簡易的小碗。
瀝掉油水,只放干的肉醬,給這些百姓帶回去,也不擔(dān)心半路上油紙碗破損全都灑了。
不到半刻鐘,一壇子肉醬就被瓜分得干干凈凈。