第十章 面館
江城東郊有一座規(guī)模不小的城鎮(zhèn)。
城鎮(zhèn)地處江岸,位于兩山之間。
山間又有小河流出,往南匯入大江。
這里以前是一家大型的國(guó)有工廠(chǎng),最繁榮時(shí)期,這里有著十幾萬(wàn)常住人口。
和所有那個(gè)時(shí)代的國(guó)有工廠(chǎng)一樣,這里有著自己的生活圈子。
這里有自己的電影院、醫(yī)院、澡堂、食堂,甚至安保系統(tǒng)。
人們的衣食住行,甚至婚喪喜慶所需一應(yīng)俱全。
而在城鎮(zhèn)最繁華的中心街道上,商店,餐館,書(shū)店等等,也都生意興隆,客似云來(lái)。
不過(guò)后來(lái)這家國(guó)有大型工廠(chǎng)因?yàn)檗D(zhuǎn)型失敗年年虧損,最后宣布破產(chǎn)。城鎮(zhèn)也因此漸漸沒(méi)落,曾經(jīng)繁榮的街道,也變得蕭條。
“老板,二兩小面不要菜!”
城鎮(zhèn)中心街道旁,一間面館里,周然要了一碗面。
“要不要海椒?“
老板是個(gè)中年人,這時(shí)候一邊叼著煙詢(xún)問(wèn),一邊打開(kāi)鍋蓋下面。
“少要點(diǎn)!”
周然抽了一雙筷子,來(lái)到煮面的鍋邊,然后將筷子放到鍋里燙了燙。
這就算是消毒了。
回到座位上,周然開(kāi)始和老板聊了起來(lái)。
“老板,聽(tīng)說(shuō)你家小面味道很好??!”
“還可以吧?!?p> “聞著佐料就香!”
“小面佐料都差不多的?!?p> “老板謙虛了,我是聽(tīng)別人推薦專(zhuān)門(mén)來(lái)吃的?!?p> 周然說(shuō)完,轉(zhuǎn)頭看了看店外,又道:“不過(guò)你們這地方有點(diǎn)偏,我差點(diǎn)沒(méi)找到。”
面館老板聽(tīng)罷笑了笑,感嘆道:“以前這里還是鬧熱的,后來(lái)廠(chǎng)子垮了,就越來(lái)越不行啰!”
“是?。∥铱粗?chē)家疬w了!”
周然看著周?chē)黄瑢?xiě)著“拆”字的建筑,似乎能想象到曾經(jīng)的繁榮景象。
那是一個(gè)火熱的年代。
那個(gè)年代,很多這樣的工廠(chǎng)建立在隱蔽的大山之中。
無(wú)數(shù)人在這里揮灑過(guò)青春。
“是要拆了!”
面館老板看著店外,語(yǔ)氣感嘆。
“這間店也要拆了!”
看著這間養(yǎng)活自己一家人的店面,五十好幾的中年男人,眼中有些不舍,有些懷念,也有些傷感。
周然看著這個(gè)男人的神色,忽然問(wèn)道:“那老板還會(huì)繼續(xù)開(kāi)店嗎?”
老板聞言,呼出一口氣,搖頭道:“不做了!”
說(shuō)完,他又笑著道:“干了大半輩子了,干不動(dòng)了!”
面館老板說(shuō)完,將一碗煮好的小面端了過(guò)來(lái),對(duì)周然道:“嘗嘗吧!看合不合口味?!?p> 周然將面端到面前,只見(jiàn)湯色紅亮,鮮香撲鼻,便拿起筷子將面拌勻,然后挑起吃了一口。
待咀嚼下肚,他露出微笑贊道:“好吃,海椒好香!”
面館老板這才露出略帶自豪的笑容。
“老板,這手藝不打算往下傳?”
周然一邊呼呼地吃面,一邊語(yǔ)帶遺憾的問(wèn)。
面館老板嘆了口氣,說(shuō)道:“我倒是想傳,可惜沒(méi)人學(xué)?!?p> 正在吃面的周然聞言頓了一下,接著咬斷了面條,抬頭疑惑道:“怎么會(huì)呢!你手藝這么好,江城人又那么愛(ài)吃面,會(huì)沒(méi)人學(xué)?”
面館老板擺了擺手,說(shuō)道:“江城人都愛(ài)吃面是不假,但開(kāi)面館太辛苦了,年輕人都不愿意干?!?p> 周然聞言,有些默然。
確實(shí),現(xiàn)在很多人都是愛(ài)吃卻不愛(ài)做,或者懶的做。而且開(kāi)面館確實(shí)是很幸苦,起早貪黑幾乎全年無(wú)休,很少有人能吃這份苦。加上在江城開(kāi)面館競(jìng)爭(zhēng)實(shí)在太激烈,收益自然也有限,沒(méi)幾個(gè)人愿意去吃這份苦。
“我娃兒……本來(lái)想讓他學(xué)的,可他寧愿去外省打工也不學(xué)!沒(méi)辦法,我年紀(jì)也大了,一身的病,實(shí)在干不動(dòng)了,做完這個(gè)月,就不做了?!?p> 面館老板坐在一邊抽煙,眼神有些黯然。
“老板,如果可以的話(huà),我想學(xué)?!?p> 面館老板愣了愣,轉(zhuǎn)頭看向說(shuō)話(huà)的年輕客人,嘴里輕輕吐出一口煙。
周然吞下最后一口面,擦了擦嘴,起身來(lái)到面館老板跟前坐下,正色道:“我先自我介紹一下,我叫周然,打算開(kāi)一家面館,我對(duì)老板你的小面很感興趣,不想讓這樣的味道消失,如果您愿意的話(huà),我想跟您學(xué)手藝?!?p> 面館老板看著面前的年輕人,就這么盯了很久。
忽然,他笑了一聲,接著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“行!”
……
“你好?”
周然恍然回神,發(fā)現(xiàn)面前站一位滿(mǎn)臉疑惑的男人。
男人看起來(lái)大概三十來(lái)歲的樣子,手臂上掛著醒目的白布。
“請(qǐng)問(wèn)你是?”
那掛白布的男人面露疑惑之色,他并不認(rèn)識(shí)眼前這個(gè)年輕人。
“我是你父親的朋友!”
周然說(shuō)完,眼神從男人的臉上移開(kāi),看向靈堂正中央的那張照片。
相中之人,音容宛在。
……
江城南區(qū),南山。
山頂處一座白塔塔尖的方寸之地,站著一位青衫負(fù)劍的獨(dú)臂道人。
他舉目眺望,似是在觀察著什么。
山風(fēng)拂過(guò)他的臉頰,吹起須發(fā),袖衣翻飛。
炎炎盛夏,山林蟬鳴不絕。
樹(shù)木被風(fēng)吹動(dòng),嘩嘩作響。
“不見(jiàn)了?”
獨(dú)臂道人眉頭皺了起來(lái),似乎是察覺(jué)到了什么事情。
“不對(duì)!”
獨(dú)臂道人搖了搖頭,突然雙目一凝,看向山林一處。
嘩啦啦!
林中飛出幾只鳥(niǎo)來(lái),沒(méi)入天際。
“遲早找到你!”
獨(dú)臂道人“哼”聲說(shuō)完,突然縱身一躍,身影消失在茫茫山林之中。
……
北區(qū)五里街。
修車(chē)工劉向前拿著自己最后一筆工資,神色復(fù)雜。
在他聽(tīng)說(shuō)了修車(chē)店要關(guān)門(mén)之后,本來(lái)是不想要工資的。但因?yàn)槔习迥锢罱愕膱?jiān)持,并且其他員工也都領(lǐng)了錢(qián)走人了,他就實(shí)在不好推脫,只能先把錢(qián)收了。
不過(guò)劉向前心中始終有些過(guò)意不去,想著要做些什么。
看著在店里發(fā)呆的老板娘,劉向前忽然心中一動(dòng),便喊了聲“李姐”。
待對(duì)方回過(guò)頭來(lái),疑惑的望著他,劉向前才吶吶開(kāi)口道:“我想請(qǐng)你吃頓飯?!?p> 老板娘聞言,先是愣了一下,然后展顏笑道:“這算啥?散伙飯?”說(shuō)完,仿佛才反應(yīng)過(guò)來(lái)一樣,說(shuō)道:“啊對(duì)對(duì)對(duì),怎么把這忘了,這飯?jiān)摮裕€得我來(lái)請(qǐng)!”
劉向前沒(méi)想到對(duì)方會(huì)這么說(shuō),急忙說(shuō)道:“不不不,李姐,這飯我來(lái)請(qǐng)!”
“你請(qǐng)什么??!”
老板娘說(shuō)著走了出來(lái),看著局促的劉向前,笑著道:“哪有員工請(qǐng)老板吃飯的?!?p> “怎么沒(méi)有!”
劉向前語(yǔ)氣有些急切,說(shuō)道:“我以前就請(qǐng)過(guò)趙老板!”
老板娘聽(tīng)到這個(gè)名字,顯然愣了一下,接著看著劉向前,忽然覺(jué)得有些好笑。
劉向前口中得“趙老板”,就是她過(guò)世的老公。
那時(shí)候,因?yàn)閯⑾蚯案屑に瞎谒裁炊疾粫?huì),就快走投無(wú)路的時(shí)候把他招進(jìn)店里作學(xué)徒,所以在出師成為正式員工之后,專(zhuān)門(mén)請(qǐng)她老公一起吃了一頓飯。
當(dāng)時(shí)回去之后,她老公還笑著和她說(shuō)過(guò)這事,說(shuō)他是個(gè)實(shí)誠(chéng)孩子,因?yàn)闆](méi)什么錢(qián),竟然就找了路邊一間十元快餐店請(qǐng)他吃飯,所以她印象深刻。
如今這么多年過(guò)去了,劉向前的能力是越來(lái)越強(qiáng),但這性格倒是沒(méi)變。
“行吧!”
老板娘笑了笑,說(shuō)道:“既然你有請(qǐng)老板吃飯的習(xí)慣,我作為你的前老板,好像也不太好拒絕?!?p> 說(shuō)完,她走到劉向前身邊,笑著說(shuō)道:“走吧!我知道南區(qū)那邊有家不錯(cuò)的燒烤店!”