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軟黃金

煮魚頭

軟黃金 九方雨星 752 2022-08-13 15:12:15

  當雨星和正正走到阿娟住的地方時,阿娟與英英她們兩人已經回來了,并且看到阿娟在破一條草魚。

   阿娟一見到雨星他們,就笑著說道:“中午吃雨”,“哎,正正,你就幫我弄魚吃吧,你的廚藝好些?”。

  “沒問題”,正正說道,又說:“我來破吧,你休息下”,正正接過了阿娟的活。

  阿娟也不會閑著,麻利慣了的她,習慣性的拿起菜藍子就往菜地走去,大家知道她是去找一點青菜去了。

  當阿娟尋菜回來,正正破完魚后已在廚房就位,此時阿娟迅速地把菜藍子里的菜倒出來,將辣椒選出來,又將小白菜擇干凈后,急速的沖洗干凈,那麻利的動作讓人看了好生羨慕。

  正正將七斤多重的草魚分成了兩部分,一部分把魚頭魚尾剁下來,連同肚子里的魚泡、魚肺、魚肝就中午煮魚吃,剩下的中段剁成了小塊,用一個小塑料盆裝著,撒上了鹽腌著,是備著晚上用來做糍粑干魚吃的,看得出正正的廚房經驗很豐富。

  魚頭先需要油炸,炸魚的香味飄來,感覺挺爽的。

  乘這時間,阿娟也把辣椒切成了片、把上午另外買來的肉也切好了用菜碗分開裝好等備用,意思是還做一個湖南人常愛吃的辣椒炒肉。

  半個小時左右,一頓飯菜就做好了,大家圍在桌邊,美美的品嘗著。邊吃邊聊,雨星說:“阿娟,這條魚多少錢呀?我來出”,“要你出干嘛?”“我們人多,應該是我們出的”,正正也說道。

  “沒事的,只要大家吃得開心就行,別管誰出錢了”,阿娟道,頗為大度的農家女婦形象,給人的感覺極好。

  “那這樣吧,今天的菜阿娟已經買了就算了,從明天起,所有的菜都歸我們自己買”,又朝向阿娟“阿娟,你就跟著我們一起吃,你什么都不要管,飯菜也不要做,由正正負責”,正正馬上接過話“小問題,做飯包在我身上”。

  雨星從衣服里掏出錢來,數(shù)了2000塊遞給了英英,說道:“英英,先給你2000塊錢,你負責買菜,不夠了就告訴我,我再給”,英英接過錢“好勒”。

  一頓飯,其樂融融,大家好開心。

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