第30章 做生意
剛開始她也不打算賣太多種類，考慮到已經入夏，所以可樂可以圈起來，至于吃的，或許可以試一試螺螄粉。
好吧，主要是她自己也饞了。
她穿越前自己就喜歡研究美食，因此大部分小吃的做法都知道。
當天下午她去縣城采購了紅糖、食用堿、白醋。
這是最簡單的可樂的原料。制作過程更加簡單，只要加水并且按照一定的比例混合攪勻便可以了。
除此之外她也采購了米粉、新鮮的竹筍、螺螄、豆皮、花生、木耳、蘿卜……用來做螺螄粉。
螺螄粉最主要在于辣、爽、鮮、酸、燙。
蘿卜切成絲狀曬干水分儲存，木耳和竹筍煮熟后切成小塊，用醋和辣子腌制存放，花生炒成花生米，豆皮用切成小方塊用油炸，螺絲加料熬出湯汁用瓦罐裝好密封、又單獨熬了辣椒油……
周氏半下午時就問道一股臭臭的味道，還是從廚房傳來的，看到趙韞在廚房里，她也不敢多問。
傍晚時分王氏和呂?；貋砹耍猜劦搅宋?，小丫情不自禁捂住鼻子。
“娘，你在煮什么東西，怎么這么臭？”王氏抬手在口鼻前揮著，連忙進了廚房。
站在灶臺邊握著筷子的趙韞轉身，沖她展顏一笑，“安啦，去洗洗手吧，一會兒就開飯。”
王氏一臉驚恐看著鍋里煮著的東西，她十分確定臭味就是從這個里面?zhèn)鱽淼摹?p> 他們晚飯要吃這個？
王氏啞口無言地被推了出去，面對著眾人探尋的目光，硬著頭皮解釋道：“是娘在做晚飯，她說一會兒就開飯?！?p> 眾人：“……”
晚飯被端上桌的時候，一人一碗看上去黑糊糊的粉，配料有些認識，有些不認識，散發(fā)出來的味道實在令人匪夷所思。
臭味中似乎又有一種嗆人的麻辣和鮮酸。
怪得很。
周氏和呂財二話沒說悶頭就吃了一口，吃完便夸道：“好吃?！?p> 如同兩架沒有感情的捧場機器。
然而剛說完他們自己便愣了，仔細回味了一下剛才的味道，以及嘴里殘留的酸爽麻辣的觸感，不禁眼睛微亮。
是真的好吃誒！
周氏孕期經常犯惡心，但是吃這個就很有食欲。
呂財也再次嘗了一口，最后還抱著碗咕嘟咕嘟喝起湯來。
王氏和呂?？吹媚康煽诖簟?p> 至于這么拼嗎？他們還以為呂財夫妻倆是在硬著頭皮捧場。
直到小丫先忍不住了，二叔和二嬸吃得好香！
她夾起一筷子試探性地往嘴邊送了一小口，而后圓圓的眼睛頓時睜大，吸溜一聲便把一筷子的粉都給嗦完了。
一邊吃還不忘一邊評價道：“奶奶，小丫最喜歡吃這個硬硬的片狀的東西?！?p> 看她吃得開心，趙韞也開心，笑道：“那個叫腐竹。”
“奶奶是會做飯的仙女！”小姑娘嘴巴甜的不要不要的。
呂福和王氏見自家女兒吃的那么開心，也不禁對自己的嗅覺產生了懷疑，吃了第一口后——
好怪。
再吃一口！
等他們吃完之后，趙韞又拿出自己制作的可樂。
小丫好奇地喝了一口，“會咬嘴的飲料，甜甜的，好喝?！?p> 趙韞大笑起來，加了冰塊更好喝，可惜這是在古代，保存冰不易。
“娘怎么突然想著做這些??？”王氏問到點子上了。
趙韞沒有隱瞞，直接說道：“我打算做點小本生意，這兩樣是要賣的菜品?！?p> 呂福和王氏在這事上并沒有什么主見，聞言，只是覺得娘做的東西這么好吃，應該會很受歡迎。
呂財道：“在城里擺攤要收攤位費的，少的一天十文，多的一天二十文，主要看位置，人多的地方收費就高一些，生意自然也會好一些?！?p> 他說完，發(fā)現娘和大哥大嫂都在看著他，有些不好意思地低下了頭。
趙韞“嗯”了一聲，表示收到。
吃完飯之后周氏照舊去刷碗了，趙韞回到房間，還有一件事，畫圖紙。
她得設計一款帶灶的手推車，畢竟螺螄粉是要現煮的，生火則是用煤炭，會更加方便一點。
在睡之前，她將圖紙畫好了。
次日，她本來打算等次日送進城里找木匠師傅打，但是呂福聽說后直接道：“哪需要花那個錢？晚上之前我就給給娘做出來！”
呂福說道做到，在晚飯之前，院子里已經多了一架有模有樣的手推車，兩個輪子的，只需要在中間空余的地方裝上鐵制的煤炭爐，便可以用來擺攤了。
而煤炭爐家里剛好就有現成的。
趙韞毫不吝嗇地夸道：“你這木工活可以啊。以前都沒發(fā)現。”
呂福擺手道：“就是些種田漢都會的木工活，娘抬舉兒子了?！?p> 趙韞沒再開口，但她是真覺得呂福手藝不錯。
次日，趙韞將東西備好，便推著自己的小攤去了縣城。
她找了一個自己踩過很多次點，周邊大部分都是些有錢少爺喜歡閑逛，人流量不算多，但好在目標客戶精準。
趙韞付了一天十文錢的攤位費，便在一棵大榕樹的遮陰處下擺起了攤。
話不多說，直接開煮螺螄粉。
再大聲的叫賣都沒有味道吸引人。
這期間沒有吸引到客人，反倒把巡城的捕快吸引來了，說她公共場所煮大糞，影響市容，要把她抓起來。
最后還是趙韞好說歹說，讓他嘗了一碗煮好的螺螄粉，又送了一杯可樂，才讓那捕快哼著小曲愉快地離開了。
雖然白送出去了一碗粉一杯可樂，但是這無疑是做了最好的宣傳。
從捕快來找茬時，她這個自帶味道的攤位便已經吸引了方圓十丈絕大部分的目光。
在捕快走后沒多久，一個窺伺了好久的少爺便走來了，身寬體胖，一看就是愛美食之人。
“你這賣的什么，怎么這么臭？還一碗五十文？”
趙韞揚著一張笑臉道：“回少爺，這個叫螺螄粉，臭中帶香，鮮酸麻辣，因為配料制作耗時且繁瑣，成本高自然價格就貴。至于味道，方才那捕快大人你也看到了，吃一口保管回味無窮！”