供貨商這頭,石碣村的水產(chǎn)供應(yīng)充足,但因為梁山水賊的干擾,目前只能少量供貨,等三莊水寨建好,驅(qū)逐了水賊,就可以敞開供應(yīng)了。
這段時間,扈家莊在金堤河和渾河交匯處建了好幾個作坊,其中的重點項目就是腌貨作坊。
祝家已經(jīng)送來了大量私鹽,漁民由渾河把水泊里的魚貨運來,再進(jìn)入作坊進(jìn)行腌制。
作坊里的工人都是扈家莊的平民,腌制技術(shù)則是扈成提供的。
扈成的農(nóng)業(yè)大學(xué)沒有白上,村官也沒有白當(dāng),各種農(nóng)副業(yè)技術(shù)都諳熟在心,隨便就寫了一套腌制流程,對工人進(jìn)行幾天的培訓(xùn)之后,便可以上崗工作了。
“平常家里的腌魚要用鹽腌十幾天甚至一個月,我們放得鹽重,只需三天就可以了?!?p> 腌貨作坊的掌柜指著幾排四尺高的大缸,對前來視察的扈成說道:“第一批咸魚已經(jīng)腌好了,正在晾曬,再晾曬五七日就可以出貨了?!?p> 扈成跟他走出腥澀潮濕的作坊,來到向陽的空地上,只見一排排麻繩上掛滿了咸魚,足足有兩畝地大小,隨風(fēng)搖動,煞是壯觀。
掌柜解說道:“因為鹽貴,普通人家平時很少腌魚,都吃風(fēng)干魚或者熏魚。但是風(fēng)干魚制作時會受天氣影響,熏魚要費柴火,都難以大量產(chǎn)出?!?p> “鹽夠用的話,還是腌魚最好?,F(xiàn)在我們這里一次能產(chǎn)一千多斤咸魚,只要魚鹽供應(yīng)充足,我們再加人手和腌缸,可以三天產(chǎn)一批,甚至一天產(chǎn)一批!”
扈成笑道:“哪有那么多鹽,每月一萬斤到頂了?!?p> “夠用了?!?p> 掌柜笑道:“小人還想再腌些水產(chǎn)野菜,也清爽可口,一定有人愿意買,不過還要問曹大掌柜那邊的主意?!?p> 扈成道:“這要看利潤如何,如果比腌魚賺的多,不妨也腌制一些?!?p> 二人正說著話,迎面碰上魚樂商行的伙計,向東家行了禮,焦急詢問掌柜,何時能夠出貨?
聽掌柜說還要等幾天,伙計正色說道:“就三天,曹大掌柜那邊的開業(yè)儀式都定好了,絕不能再拖了?!?p> 掌柜抬頭看了看太陽,點頭道:“如果天氣一直這么好的話,就能成,若是遇到陰雨天的話,那就……”
“不行!只能三天!”
伙計態(tài)度十分堅決,說道:“這是你上次給我們的日子,請柬都發(fā)下去了,不能讓客人白來?!?p> 掌柜看向扈成,扈成擺手道:“不要看我,生意上的事,你們自己商議。”
掌柜一咬牙,說道:“好,三天!魚晾得不好你可別怪我。”
伙計笑了起來,說道:“你放心好了,這一千斤咸魚已經(jīng)被人預(yù)定一空??腿藗冑I回去不是立刻吃了,也會自己晾著風(fēng)干,不會發(fā)餿的?!?p> 扈成問他:“你們一千斤咸魚,除掉成本,能凈賺多少?”
伙計說道:“回東家,咱家買入的鹽十分便宜,魚更便宜,一斤也就一兩文錢?,F(xiàn)在市面上咸魚卻是稀缺貨品,一斤能賣到五十文以上。算下來,這一千斤咸魚,大概凈賺三十貫上下!”
“啊,才三十貫??!”
扈成很有些失望。
“東家,不是這樣算的?!?p> 掌柜的急忙解釋:“這只是眼前一批的利潤,一千斤咸魚需要一百斤鹽,若每月能有一萬斤鹽,小人這作坊全力開工,便有十萬斤咸魚,是三千貫呀!”
“哦,如此才有賺頭嘛?!?p> 扈成笑了笑,其實他早就和曹正算過,故作不知乃是像考考這二人。
作坊掌柜和商行伙計果然都是精明人,他很是滿意,又問那伙計:“咸魚出貨太多,能賣得出去嗎?”
伙計自信笑道:“東家不知我大宋國一年要吃掉多少食鹽,咸魚能當(dāng)肉吃也能當(dāng)鹽吃,吃咸魚比吃官鹽更劃算。十萬斤咸魚而已,光京東路都不夠分?!?p> “眼下我們商行只在周邊三州銷售,等貨物多了,就會銷往更多的地方,到時候只愁貨少,哪里會嫌貨多!”
“哈哈哈,你們做得很好!”
扈成哪怕知道數(shù)據(jù),親耳聽人說出來,也不禁開懷大笑,心里盤算著要不要加大私鹽的購入量,繼續(xù)擴張規(guī)模。
大宋國自道君皇帝上臺之后,為了緩解財政危機,加大了對民間財富的掠奪,官鹽從以前的五六十文一斤漲到了百文一斤,私鹽也從一二十文跟著漲到了三五十文。
祝家的私鹽成本價是十幾文,答應(yīng)以二十文的低價每月供給扈家一萬斤,本來扈成還覺得夠用了,現(xiàn)在又有些不滿足了。
私鹽的利潤是成本的兩到三倍,而扈家的腌貨利潤則是五倍以上,比販私鹽還賺得多!
高額暴利讓扈成不禁貪心大起,還想把生意做到更大。
可是冷靜下來一想,自己做得是犯法的買賣,動靜太大可能會惹來麻煩。
而且關(guān)鍵原材料全部寄托在祝家身上,賺錢太多肯定會讓祝家眼紅,說不定某個時候就切斷了自己的生命線。
“唔,先把生意做起來,再視情況而定吧?!?p> 他心里思量著,腳下穿過咸魚晾曬場,到了隔壁的一大片場地,也掛滿了各種水產(chǎn)野菜。
這是在晾干菜,雖然利潤不多,一月也能賺百來貫,產(chǎn)量上去后,也是一筆不小的收入。
出了咸魚作坊,往前兩里多地,就見一處地方,蘆葦和蒲草堆得像小山一樣,‘山’下坐著近百個工人,以婦人為多,全都在編織席子。
這里是扈家莊的草編工坊。
八百里梁山水泊里的蘆葦和蒲草簡直無窮無盡,以當(dāng)世的技術(shù)水平根本收割不完,可以說要多少有多少。
蘆葦、蒲草的編織品是這個時代家戶的必需品,窮家富戶都要用,還是一種重要的建筑材料,損耗快,需求量極大。
此商品一向也是周邊人家的一項重要收入,只是因為水賊肆虐,水泊附近這個產(chǎn)業(yè)也萎縮了。
扈成看準(zhǔn)了商機,便想壟斷此行業(yè),準(zhǔn)備開展大規(guī)模機械化生產(chǎn),要把梁山泊牌編織品銷往全國!
他前世當(dāng)村長時正好接觸過這個項目,對相關(guān)機械也有了解,目前正在構(gòu)思新式編制機械,已經(jīng)有了思路,就等著畫出圖紙讓工匠做出來現(xiàn)場試驗。
在機械造出來之前,他雇傭了一批失業(yè)的席匠和熟練的編制工,先把場子建起來,把商品輸送到魚樂商行進(jìn)行銷售,看看市場反應(yīng)。
現(xiàn)下正是春末,不是收割蘆葦、蒲草的季節(jié),場地里堆積的干蘆葦和蒲草全是從附近收購來的去年的存貨,但也足夠用到秋天了。
魚樂商行的大車正在裝貨,扈成騎馬過去一看,車上裝的一卷卷全是葦席和蒲墊,便問商行伙計:“你們總共采購了多少?利潤如何?”
伙計回道:“稟東家,這才是第二趟,一趟能裝一百多葦席,三百多蒲草墊,能賺十來貫吧。”
不遠(yuǎn)處的編制作坊掌柜看到他,急忙跑了過來。
扈成對這個工坊沒有特意關(guān)注過,便問他:“一月能出多少貨?”
掌柜說道:“以我們目前的人手,再用東家制定的分工辦法,一個月能產(chǎn)大概一千張葦席,三千張蒲墊?!?p> “一月能賺一百多貫?!?p> 那伙計插了一嘴,嘆氣道:“唉,商行里就我負(fù)責(zé)的這塊賺的最少,你們的手可要加快了。”
掌柜對扈成叫苦道:“東家,只要你給我足夠人手,這廝要多少我就能出多少?!?p> 扈成說道:“人手編得再快,把手編廢了,一天才能編幾張?你不要急,等我把一套編織機造好,還是這些人,產(chǎn)量能翻十倍!”
掌柜一臉不信,強笑道:“好,呵,呵呵,小人等東家的編織機?!?p> 扈成在工人之中看了一圈,囑咐道:“普通的席子價值太低,等編織機來了,就讓人工編制更加精細(xì),更美觀,價格也更高的織品,有錢人會為此付錢的?!?p> 掌柜點頭道:“小人這就去招能做花活的席匠。”
從編制工坊出來,再往前走,在一大片密林中,渾河水面開闊處的碼頭上,停了許多船只。
岸上一圈欄桿圍成的空地上,搭了幾排棚屋,大群漁民和商販正里面買賣時鮮水產(chǎn),買了之后立刻裝車運走,車船人馬往來,十分繁忙。
此地是扈家莊設(shè)立的水產(chǎn)交易市場,專門售賣新鮮魚貨。
因為時鮮水產(chǎn)不容易保存,無法大規(guī)模販運,扈家莊就沒有涉足這個行業(yè),為了收買人心,便建立了這個地方。
梁山水賊的影響導(dǎo)致附近新鮮水產(chǎn)急缺,市場一開業(yè),就有許多漁民和商販涌來買賣水產(chǎn)。
都是小筆交易,購進(jìn)一天的量就拿去售賣,輻射范圍也只有四五十里,再遠(yuǎn)水產(chǎn)就變質(zhì)了。
扈家派人來管理,還在河上設(shè)了警戒哨,以防水賊偷襲。雖然不收稅,但在棚屋里賣貨就要收管理費,收入也勉強能維持人員開支。
這個市場是目前還算繁榮,待到三莊掌控了水泊之后,就會在湖邊新建水產(chǎn)市場。那個時候,這里就只能面對河北市場了,算是廢了大半,所以也沒有好好修建。
未來扈成想在這里建一個造船廠,木材充足,安全又貫通四水,是個絕佳的地方。
以上就是扈成新建的幾個產(chǎn)業(yè),全力開工的話,一個月能有四五千貫收入,一年就有五六萬貫,再加上扈家田里產(chǎn)的糧食,養(yǎng)三四千脫產(chǎn)士兵輕輕松松。
當(dāng)然他不可能把錢全都用來養(yǎng)兵,目前還是以加大投資規(guī)模、快速擴充資產(chǎn)為主,武力只要能保障資產(chǎn)安全就行,不需要太多。
……
從作坊回到家里,扈成立刻招來管家張和,問道:“之前我讓你招攬的工匠,你招了多少?”
張和苦笑道:“莊主你讓我招匠人,不論木匠鐵匠皮匠船匠造紙匠裁縫等等等等,只要有一門手藝的都招。”
“我按你的囑咐,見了就招,現(xiàn)在已經(jīng)招了四五十個了,雜七雜八什么樣的都有。除了一些有用的分到莊里鋪子去,其他都閑養(yǎng)著,被老莊主罵了好幾次,你趕緊把他們都安排了吧?!?p> 扈成笑道:“你盡管招,有多少招多少,工匠永遠(yuǎn)都不嫌少。再去建一個工匠院,讓閑著的每天到院里報到,把他們管好,養(yǎng)著也沒關(guān)系,總有用上的機會。”
他指著桌上的圖紙說道:“這不,現(xiàn)在就用上了。你這就去找?guī)讉€擅長機關(guān)機巧的匠人來,我有事情要和他們商量?!?p> 張和領(lǐng)命去了,不一會便領(lǐng)著四個工匠進(jìn)門,扈成一一問過,便指著圖紙介紹自己的構(gòu)思。
四個工匠都對他的奇思妙想感到驚訝,立刻投入其中,和他一起探討起來,結(jié)合現(xiàn)實條件,很快就設(shè)計了一個可行方案。
扈成沒想到幾人的水平這么高,也是驚喜不已。
當(dāng)即就成立了葦編機項目組,任命技術(shù)最精的一個叫做魯崖的人為主管,把此方案交給他們四人去做,許諾成功后有重獎。
四人大喜過望,那魯崖告辭都不說一聲,卷起圖紙就帶著三個手下跑了。
扈成也笑呵呵的走出屋子,打算去見老爹,把自己的想法對他說清楚,免得給自己添亂。
路上看到扈三娘從后廚出來,手里提著一個飯食盒子,急匆匆的往外走,便問了一句:“妹妹哪里去?”
扈三娘停下腳步,說道:“我?guī)煾竸傄姷揭粋€老友,激動異常,命我親自去取些酒食款待他的好友?!?p> “林教頭的好友來了?”
扈成左右看看,疑道:“是什么人?何時來的?為何沒人告知于我?”
扈三娘笑道:“他幾日前就來了,只是沒人過問,直到今天我?guī)煾覆排既坏弥撬视?。?p> 扈成還是不明白,追問道:“幾日前來的?那又是何人?”
“唉呀你問來問去可真煩呀。”
扈三娘不耐煩了,拔腳就走,說道:“你跟我到那虎行者家里去看一趟就知道了。”
“難道是王虎朋友的家人和林沖認(rèn)識?”
扈成一頭霧水,很是好奇,便和她一起往王虎家里走去。