“小姐，你要做什么？”方主廚問(wèn)。
“嗯......我現(xiàn)在只想先學(xué)做如意糕?！蓖踉?shī)芷微點(diǎn)頭回。
“好的。小姐，您要準(zhǔn)備的東西有糯米粉·去殼芝麻·白糖·麻油·香精和紅豆。當(dāng)然，您很少進(jìn)廚房，這些東西，我就直接為您準(zhǔn)備了。如果您要想您的如意糕有一些特色，您還可以準(zhǔn)備一些您喜歡的可食用的花朵。”
“我喜歡茉莉花，那你就為我再準(zhǔn)備一些茉莉花吧。”王詩(shī)芷看著準(zhǔn)備好的各種食材，對(duì)方主廚道。
所有準(zhǔn)備完畢，方主廚拿著從后背拿出的蒲扇扇了扇正在一旁燒得正旺的灶坑，然后，把蒲扇遞給王詩(shī)芷，讓她繼續(xù)扇。
“第一步，先把芝麻炒熟?！狈街鲝N把芝麻倒進(jìn)鍋里，拿著勺子來(lái)回扒拉。
王詩(shī)芷第一次燒火，沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)，不一會(huì)兒，灶坑就開(kāi)始冒出嗆人的濃煙，嗆得王詩(shī)芷直咳嗽。
方主廚立馬把王詩(shī)芷拎到一邊，“唉......我就不應(yīng)該讓你燒火。勺子給你，你去炒吧?！狈街鲝N扶額，指著左前方的一口大鍋道。
王詩(shī)芷看著方主廚唉聲嘆氣，自己心里也很是不好受，但確實(shí)自己也不是個(gè)燒火的料。她就把勺子拿在手上向左前方的大鍋?zhàn)呷?，?lái)回翻炒。
“方師傅，這芝麻，是不是熟了？”王詩(shī)芷舀了一勺芝麻，給坐在矮凳上燒火的方主廚看。
“還差一點(diǎn)兒?！狈街鲝N看了看芝麻的顏色，聞了聞芝麻的味道?！钡戎ヂ榉旱S色或金黃色，有一種淡淡的焦味，芝麻就熟了。”
“這回，肯定熟了?！巴踉?shī)芷看著鍋里泛著金黃色的芝麻，湊近，又用鼻子聞了聞，確實(shí)有一股淡淡的焦味。
她雙手合十，非常開(kāi)心，但她也沒(méi)忘了把炒熟的芝麻盛到盆里，晾一下。
然后在方主廚的指導(dǎo)下，把糯米粉炒熟，倒到盆里。
“小姐，在這炒好的芝麻，拿出一部分，到到另一個(gè)鍋里，放入適量清水，然后再放入白糖和香精，拿筷子來(lái)回?cái)嚢瑁?dāng)筷子拿起，粘在筷子上的是粘稠的漿糊，你就可以慢慢往里倒炒熟的糯米粉了，拿著勺子繼續(xù)攪拌?！?p> “是這樣嗎?”王詩(shī)芷正在把糯米粉慢慢倒到攪拌好的漿糊里，和著糯米粉繼續(xù)攪拌。
“對(duì)，就是這樣，孺子可教也?！狈街鲝N欣慰的笑了笑，看著正在攪拌糯米粉的王詩(shī)芷。
“小姐，繼續(xù)攪拌，待鍋內(nèi)起大泡時(shí)，再倒入少許麻油，繼續(xù)攪拌?！?p> 過(guò)了五分鐘，方主廚道：“可以了，盛到盆里吧?！?p> 王詩(shī)芷用袖子擦了擦臉上的汗，輕嘆了口氣，道:“做糕點(diǎn)，真不容易啊!真是辛苦你們了，各位主廚?！?p> “王小姐，客氣了，我們本來(lái)就是廚子，拿貴府的例銀，做我們?cè)撟龅氖虑?，這是我們這些人的本分?！案髦鲝N彎腰對(duì)王詩(shī)芷施禮。
方主廚拿了一個(gè)案板出來(lái)。
”在案板上抹上一層麻油，然后再撒上一層炒熟的芝麻，再將熟糯米粉倒上一層，拿鏟子抹平，放上一層豆沙餡，繼續(xù)抹平，然后就可以往里加你讓我準(zhǔn)備的茉莉花了?！胺街鲝N道。
”這還沒(méi)完，順長(zhǎng)兩邊，往中間卷，形成兩個(gè)圓筒相連的如意形，再撒上芝麻。這就完成了。“看著王詩(shī)芷做完這些動(dòng)作，方主廚如釋重負(fù)道。
”小姐，拿個(gè)你喜歡的盤子過(guò)來(lái)吧。“方主廚指著廚柜里一堆擺放整齊的盤子說(shuō)。
“嗯。“王詩(shī)芷點(diǎn)了點(diǎn)頭，拿出一個(gè)瓷盤，把如意糕整齊的擺在盤子里。
接著王詩(shī)芷又做了幾個(gè)，一套動(dòng)作行云流水，均豎起大拇指，夸道：”王小姐，這是個(gè)上得了書(shū)舍，下得了廚房的好苗子。”