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四合院從簽到開始

第八十章 你的是豬肉還是仙丹?

四合院從簽到開始 物華理韻 2303 2022-09-12 13:00:00

  軋鋼廠食堂小灶,李副廠長單獨宴請肉聯(lián)廠的張廠長。

  推杯換盞間,張廠長摸不到頭腦,“老李,實話實說吧,是不是有事找我?你要是不說,我這頓飯吃著都不踏實?!?p>  ……我特娘的在你心里,就是這種人?

  李副廠長罵歸罵,可戲還得演,“老張,什么都別說,嘗嘗菜,這可是我們食堂傻柱的拿手菜。”

  看著那色香味俱全的一桌美食,聞著那撲鼻的香氣,張廠長食指大動,咽了口唾沫,開口說道:“老李,最后問你一遍啊,你如果不說,那就是沒事。開始吃飯,咱們就不談公事,只談美食了啊?!?p>  “放心吃吧你,疑心病怎么那么重!”李副廠長不再勸,自己拿起筷子,先開動了。

  眼睛一瞇,滿足的喊道:嗯!絕!

  張廠長暗罵一聲,心說,行,吃就吃,白吃誰不吃?老子怕什么?又不是我求人。

  嗯……這味道……絕、絕了!

  “我說,傻柱的手藝見長啊,比以前的還好吃!”張廠長忍不住瞇起了眼睛。

  “來來來,都嘗嘗,嘗嘗!”

  六個菜,三葷三素,全部嘗了個遍。

  李副廠長含笑看著老張:“怎么樣?發(fā)現(xiàn)問題了嗎?”

  張廠長眉頭緊皺:“怪事,這幾道素菜,跟我以前過來,吃過的味道一樣??蛇@幾道肉菜,好吃的不是一星半點兒。難道,是你新請來的師傅?”

  李副廠長賣起了關(guān)子搖頭。

  “那是傻柱葷菜手藝提升?也不對呀,這份紅燒羊肉,還是原來那個味道。哎呀,到底是怎么回事,你別賣關(guān)子了……”

  看火候拿捏的差不多了,李副廠長碰了一杯:“不是傻柱,是肉!我們廠里,自己采購的一批生豬,肉質(zhì)鮮美,不僅吃起來無比美味,而且,還大補營養(yǎng)。”

  豬肉?

  作為一個工作在肉聯(lián)廠十來年的老同志,張廠長別的不了解,豬肉,那可是老本行,還有比他更懂豬肉的嗎?

  第一反應(yīng)就是不信,最好最優(yōu)質(zhì)的生豬,肉聯(lián)廠都有備案,而且定點獨家采購,外面養(yǎng)的,除非是野豬,否則有比我更知道哪里豬肉好的嗎?

  “就是前幾天你跟我弄的那個自采購批文?老李,你不會弄了幾頭野豬,糊弄我的吧?”

  李副廠長招呼來服務(wù)員,“去,到后廚找塊沒加工過的生肉,拿來給張廠長鑒定一下,看是家豬肉,還是野豬肉。”

  不多時,一條上好的豬后腿被抱了進來。

  看那皮毛顏色,是家豬無疑。

  張廠長再嘗了一口,緊致、嫩滑,這些都可以是加工出來,但那種調(diào)料之外的味道,絕不是人力可以加工出來的,那是食材本身的味道。

  這豬肉……優(yōu)等!

  “行了,拿回去吧。”李副廠長揮退服務(wù)員。

  “且慢,拿過來我瞧瞧?!睆垙S長站起來,將那豬后腿放在桌上,拍拍打打,仔細觀察。

  李副廠長勸道:“哎呀老張,一塊豬肉,你研究它干嘛?這吃飯呢,趕緊趁熱吃,涼了就不好了。你如果喜歡,等會兒吃完飯送你回去的時候,帶二斤走?!?p>  “不對!這,這肉質(zhì)、這肥膘、這瘦肉、五花,老李,這只生豬你哪里來的?”張廠長雙眼放光。

  李副廠長摸不到頭腦:“這只?就是擱我們廠子新買那批生豬里面隨便宰了一頭呀?!?p>  “什么?你是說,這樣的,不止一只,而是一批?”張廠長激動的抓住了李副廠長的胳膊。

  “老張,你還吃不吃飯了,沒事研究豬干嘛?想研究,等明天你回肉聯(lián)廠好好研究去。”李副廠長不耐煩道。

  張廠長卻越來越興奮:“你不知道、你不知道啊老李。你不懂豬肉,這種豬肉,或者說,這樣的生豬,質(zhì)量員高于我們?nèi)饴?lián)廠定下的優(yōu)等標準,足以比得上山林野豬了。你小子還真有福氣,竟然讓你以家豬的價格,弄到了一批堪比野豬的食材。”

  說完,滿飲一杯。

  “嗨,沒什么。我不懂豬肉,但這批豬肉更神奇的是,大補!中午我們廠子里的工人加餐吃肉,你猜怎么著?下午,一下午的功夫,干出了原本一天的產(chǎn)量?!?p>  噗……

  張廠長的酒噴了出來,“凈扯,你那是豬肉還是仙丹?”

  “真的真的!往常吧,午飯后我都要休息半個小時??山裉?,呵呵,從中午到現(xiàn)在,我精神頭都特別好,一點累的感覺沒有?!?p>  “呵,我不信!不過嘛,這批生豬確實是好東西,老李,剛才你說的,吃完飯,給我?guī)Ф锘厝サ墓??!?p>  “嗨,小事一樁,來來來,喝酒喝酒?!?p>  張廠長沒在意,他只當是偶然的一批特殊豬肉,所以震驚過后,連吃帶拿的,把屬于自己的便宜占了個夠,心滿意足的回去。

  傻柱收拾完后廚,帶著網(wǎng)兜飯盒剩菜回家。

  四合院里,棒梗的班主任冉老師來家訪,談起了棒梗的學(xué)習(xí),還有下學(xué)期的學(xué)費。

  不等棒梗解釋,秦淮茹爽快的掏了學(xué)費,“冉老師,本來是要孩子明天帶去學(xué)校的,您看,還麻煩您跑一趟,過意不去啊。”

  “沒關(guān)系沒關(guān)系,老師家訪也是責任之一,學(xué)校得跟家長及時溝通,保證孩子的學(xué)習(xí)沒有問題。那如果沒什么事,我就先走了啊。”冉老師告辭。

  棒梗慌了,扯住秦淮茹的袖子說道:“媽,我都跟傻柱說好的,給她介紹我們老師,學(xué)費也讓他出,您……”

  秦淮茹瞪了兒子一眼,沒有解釋。心說傻柱的婚事,你操什么心?

  “呀!冉老師?”前院門口,傻柱迎面碰上了。

  “您是?”冉老師沒認出來。

  “忘了?我何雨柱啊,前不久咱們見過的。怎么,冉老師怎么有空來我們大院了?”

  “哦……對對對,何雨柱。原來,你也住這里呀。那什么,我來你們院賈梗家里家訪?!比嚼蠋煂ι抵∠蟛诲e。

  傻柱一聽就明白了,“嗨,學(xué)費的事對吧,您放心,棒梗的學(xué)費我替他拿了。他們家條件艱苦,所以街坊四鄰的,能幫就幫下?!?p>  “您?不用了,剛才賈梗媽媽已經(jīng)交過了。”

  “?。壳鼗慈闼?p>  “怎么了?”

  “咳咳,沒什么,沒什么……交上了就行,那什么,好不容易來一趟,家坐會兒吧。”傻柱也不傻,知道邀請姑娘進屋。

  說來也巧,就在這是,三大爺走出家門。

  “冉老師?傻柱?嘿,你們怎么認識的?”

  傻柱得意笑道:“怎么樣?三大爺。沒有您在中間攪和,我照樣認識了冉老師!”

  冉秋葉微笑著說:“嗨,這不是前兩天晚上,在東直門旁的修車鋪,我去修車,碰上了何雨柱所以這么就認識了?!?p>  “等會兒等會兒,你說什么?哪天?哪兒?”三大爺警覺了。

  “嗨,三大爺您該忙忙去,我跟人冉老師還有事呢……”傻柱慌了,完犢子,要露餡。

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