第29章 烤五花肉
袁逸致得了吩咐，當天就去安排人手。
距離近的托人帶個口信，距離遠的卻要安排人專門跑一趟，更遠一點的就只能寫信，沒辦法，人手不足，只能用這種法子。
緊趕慢趕，也只叫來了一部分，其他人距離京城較遠，兩三日趕不過來。
可麥收這件事卻不能拖著，他只能去招些短工。
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京郊田莊。
麥穗已經由清變黃，略微有些悶熱的清風一吹，麥穗就隨風搖擺，形成一撥撥麥浪。
江楚楚看著佃農們帶著短工們在田中揮舞著鐮刀，一個個都在抓緊收割小麥。
這些都是他們干慣了的活計，閉著眼睛都能熟練的收割，雇主也不像以前遇見的周扒皮，工錢低還不管飯，連說一句話的功夫都不給。
所以短工們就發(fā)自內心的出力氣干活，變干活邊聊。
“多虧了袁先生，要不是他，咱們也找不到這么好的活?！?p> “是啊是啊，工錢一天一結，還管一頓午飯，上哪找這么慈善的主家?！?p> “可不嘛，之前去王家做工，說是管午飯，結果就一碗稀粥，清得都能看見碗底?！?p> “幸虧我沒去，我堂哥回來也說，被騙了，臨走還克扣了10文錢。”
壯漢嘴上抱怨，手中的活卻一點都沒停。
一個略微清瘦的男子見四周無人，就好奇的插話。
“主家是誰家的，怎么往年沒見招工啊?！?p> “是顧侯顧家的?！?p> “怎么先前沒見他們雇過短工？”
清瘦男子開口問道，有些疑惑，“怎地今年突然招工，這些貴人家中仆從無數，還能缺咱們幾個人手？”
“這你就不懂了吧?！边@人繼續(xù)接話，“那是因為主子是顧家二公子剛娶的妻子，就是江家的大姑娘，經常在城外施粥的那個?！?p> “原來如此，我看其他的家的麥子都沒熟，也沒招工，你家熟了嗎?！?p> “還沒呢，我家還得等一個月”。他有些不解的看著清瘦男子，道：“顧家的麥子之所以熟的這么快，是因為用了肥料。”
見清瘦男子還想問什么，壯漢卻心中起了疑心。
立馬閉上嘴，一句話也不愿意多說了。
他家就是這附近的農戶，農閑時大家就聚在一起打零工，有什么好活，相熟的人就會互相招呼一聲。
這顧家今年種的小麥成熟的快，周圍的人都知道，可是這人什么都不知道，還愛打聽，什么都問。
壯漢撇了清瘦男子一眼，一句話不說，低頭就開始割麥子，卻約割越偏......
得了冷臉的清瘦男子知道自己問得太著急，露出了馬腳，引起了這人懷疑。
只能趁機溜了出去。
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袁逸致正在盤點收上來的小麥，估算著能收多少，就聽到有人匯報，說有要緊的事找他。
幫工能有什么要緊的事，左右不過是分配不公等小矛盾。
袁逸致沒放在心上，本來只是抱著負責的心讓人把壯漢帶進來，聽完壯漢的話，他就知道糟了。
趕忙讓人關了院門，又去田里找了一圈，果真發(fā)現少了一個人。
袁逸致急得直跺腳，這是他第一次管理一整個莊子，以往也沒有招人的經歷，就是貼了告示等人來報名，沒想到就出大事了。
這個消失的人的信息，他什么都不知道。
得趕緊上報。
袁逸致急得滿頭大汗，趕緊讓人套了驢車，進城去找主子。
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顧府。
江楚楚正在廚房忙活，前些日子見養(yǎng)豬場飼養(yǎng)的豬都可以出欄了，她準備開一家烤肉店。
養(yǎng)豬場飼養(yǎng)的豬都很肥大，重量高達500斤，而這里飼養(yǎng)的豬大多數不超過150斤。
養(yǎng)豬場的豬除了田莊的長工們，還沒有外人知道，因此也沒有引起特別大的風波，只有田莊的長工們討論了一陣子。
這些豬都是搭配豬草，粗糧，以及江楚楚從系統(tǒng)空間中兌換出來的飼料喂養(yǎng)的，再加上早就這些豬早在幼年就經過統(tǒng)一的閹割，生長速度極快。
眼看也快要出欄了，這么多的豬肉可不好消耗。
燒烤爐早就擺放好，除了江楚楚坐在那里，廚房的眾人也圍了一圈。
處理好的新鮮五花肉切成兩指寬的長條，直接放在鐵板上烹飪，被煎得滋滋冒油，香味瞬間撲鼻而來。
將煎得兩面金黃的五花肉用剪刀剪成小塊，繼續(xù)煎一會。
這時候準備好生菜，等烤肉一熟，用生菜卷起來。
烤五花肉，口感酥脆，味道鮮美，搭配上清脆的生菜，那口感，直讓人垂涎三尺。
幾人正圍著烤肉吃得過癮，就見有人來報，田莊管事有事求見。
“帶去前廳吧?！苯硎局獣?，將最后一口烤肉塞進嘴里吃掉，又拿手帕擦了擦手，這才帶人趕去。
袁逸致記得腳不沾地，憂心這件事會耽誤夫人大事。
見門口出現人影，袁逸致忙不迭的跪下行禮。
“夫人，小的失職，田莊出大事了！”
焦急的口氣虎了江楚楚一跳，連忙讓袁逸致說重點。
將自己知道的一五一十的全部說了出來，袁逸致又用眼神用看了看身邊的壯漢，示意他補充。
來的時候怕自己有遺漏，他專門把壯漢也帶來了。
那壯漢啪的一聲跪在地上，實誠得江楚楚看著都覺得疼。
“快起來吧，那男子長什么樣，你可記得？有沒有什么特征？。”江楚楚安撫道。
“我隱約記得那男子耳朵上有顆痣，當時就看了一眼，不太確定?！眽褲h小心翼翼的答道。
“可還有其他要補充的？”
江楚楚看向他倆，見兩人搖了搖頭，便讓人去包了一條肥嫩的豬肉和5兩銀子，賞給壯漢。
那漢子看著自己懷中的東西，趕忙向主家謝恩。
“行了，這是你該得的，下去吧，我有話要對袁管事說。”江楚楚讓人把壯漢帶下去，轉而看向袁逸致。
袁逸致只覺得腦袋上直冒汗，低著頭，不敢去擦。
“此事出了紕漏，說明袁先生管事有失職之處，這是第一次，也是最后一次，我不希望我的地方漏洞百出。”
袁逸致如蒙大赦，連連保證日后定不會再犯。
只是心中還是有些擔憂，顧家待他恩重如山，他卻辦壞了差事。
由于半響，聲音略有些忐忑，期期艾艾的道：“這人若是發(fā)現田莊小麥畝產這么高，會不會......”
“無妨，我本意也不想隱瞞?！苯忉尩?。
即便沒有人來探查，等收獲完小麥后，她也是準備上報的。
畝產能多一點，不知能救活多少農民的命，更別提多出那么多。
她早就盤算好了，之前今空口無憑，等有了小麥的具體數據，就會上報朝廷，將麥種分發(fā)下去，最好讓農戶們都能種上。
哪怕朝廷風氣腐爛不堪，皇帝昏庸提防顧家，她也想盡最大的努力，將糧種擴散出去。
百姓，是無罪的。
“我只希望有更多的人能種上高產的小麥，讓他們不在忍受饑餓?！苯氲睫r戶的艱辛，忍不住嘆息。
“夫人大義！”
袁逸致茫然的腦海一下子清醒過來，這番話如一盆冷水澆在他頭上，令他瞬間清醒。只覺得自己一直以來的想法太過自私齷齪。
他看見夫人說，想要所有人都不再忍受饑餓的時候，那雙眼如同星河一樣璀璨。
那是什么，他不太明白，只覺得心中有什么破土而出。
恍惚中，突然想起他與夫人第一次見面時，夫人說，他們是為國犧牲，是令人敬重仰慕的英雄......