第131章 土狗

　　顧嬈打算先將油燜大蝦、番茄牛腩和西紅柿炒雞蛋做好。

　　先做的是油燜大蝦。

　　大蔥切成斜段，大蒜拍扁，姜切末，干辣椒切段備用；

　　將海蝦剪去蝦須、蝦腳和蝦頭上的刺，然后從蝦后背開(kāi)一刀挑去蝦線，用清水洗干凈控水；

　　熱鍋倒油，燒至八成熱倒入蝦，煸炒至蝦變成紅色，倒入事先準(zhǔn)備好的調(diào)料，翻炒出香味。

　　沿著鍋邊倒入料酒去腥；

　　倒入生抽調(diào)味，倒入一點(diǎn)紅燒醬油上...