第31章 多虧了我姨照顧我
梁知想著大姨說(shuō)的話，心里頭很快也有了盤(pán)算。
他道：“您看要不這樣，我先買一批飯盒，要是有自己帶飯盒的，那就只收飯菜的錢，要是沒(méi)帶飯盒但又想吃的，咱也給他提供飯盒買，咋樣？”
“成啊，那有啥不成的?！贝笠虡?lè)呵道：“只要你自己拿準(zhǔn)了主意就成，我哪懂這些個(gè)事兒，不過(guò)你可得悠著點(diǎn)，那飯盒也別買太多了?！?p> 梁知誒了一聲。
大姨樂(lè)著邀請(qǐng)人上家吃飯去：“……也讓大姨嘗嘗你的手藝，要是真的好吃，大姨也好幫你吆喝吆喝?！?p> “那要是不好吃，大姨您就不幫我了？”梁知不免笑問(wèn)。
大姨瞪人一眼：“那必須的啊，你要是做的不好吃，我還幫你宣傳推薦，昧不昧良心暫且不說(shuō)，那些認(rèn)準(zhǔn)了我、相信我推薦的人，背后還不得恨毒了我啊？”
她哼了哼聲：“那以后，還有誰(shuí)會(huì)信我了？你個(gè)臭小子，可別想害我?！?p> “哪能啊。”
梁知跟著人先回了家，放好了東西這才同人去菜市場(chǎng)。
大姨家住小區(qū)里特別規(guī)劃出來(lái)的幾排平房，沒(méi)有上下樓的煩惱，還有個(gè)不小的院子，正好能停倒騎驢。
“您別說(shuō)，這小平房住著可比樓房得勁兒多了……是不是得老貴了？”梁知打量著四周，越發(fā)覺(jué)得這地方不錯(cuò)。
等有錢也有合適的機(jī)會(huì)，他也想把家搬到這里來(lái)。
梁爺爺那房子確實(shí)是不錯(cuò)……可白河村，他其實(shí)總有種無(wú)法融入的感覺(jué)。
加上也不想跟葉家人低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)的。
對(duì)白河村，他只要保留戶口就行了。
等到時(shí)候分了地，他大可以直接承包出去……
大姨笑著道：“我們買下這地方的早，當(dāng)時(shí)只要十八塊六一平。”
她眉眼柔和，說(shuō)起舊事兒的時(shí)候，明顯的很高興：“原本是給我們分了一套住房的，也在這個(gè)小區(qū)，離這兒也不遠(yuǎn)，不過(guò)是二樓，我覺(jué)得爬上爬下的不方便，加上考慮到年紀(jì)大了，我們又沒(méi)個(gè)兒女在身邊，萬(wàn)一真的磕了碰了腳滑了從上頭跌一腳下來(lái)，還指不定怎么回事，還是現(xiàn)在這房子好，住著也得勁兒?！?p> 大姨笑得喜氣洋洋：“這鄰里鄰居的，也都低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)的，遇見(jiàn)了就能說(shuō)話打嘮的聊一聊，日子也就沒(méi)那么無(wú)聊了?！?p> 梁知聽(tīng)人說(shuō)了很多，越發(fā)的覺(jué)得這塊小平房不錯(cuò)。
而且肯定還有升值空間。
特別是最前排的那一趟……以后說(shuō)不定能改成門面，直接就在小區(qū)里做些什么生意。
就算以后不住了，也可以租出去收一筆錢，怎么想都是劃算的。
而且他記得，這附近，以后會(huì)開(kāi)一家超級(jí)大的幼兒園，更別說(shuō)這小區(qū)對(duì)面還有一所小學(xué)，過(guò)些年甚至還會(huì)擴(kuò)建，吸收附近村鎮(zhèn)的生源進(jìn)來(lái)。
別的不說(shuō)，就算開(kāi)個(gè)托管班，都是穩(wěn)賺的。
后世這里，可一點(diǎn)也不缺學(xué)生。
梁知心里胡亂的想著，越發(fā)覺(jué)得賺錢這事兒迫切。
直到從菜市場(chǎng)買了菜回來(lái)，他都還在想著怎么賺錢……
午飯做的比較豐盛。
大姨特意燉了拿手的排骨湯，里頭加了土豆跟胡蘿卜。
濃白的湯，被小火咕嘟的不停翻滾，在不大的廚房里頭，彌漫著濃濃的香氣。
梁知下廚做了個(gè)糖醋里脊、手撕包菜跟一道醋熘白菜。
都是很下飯的菜，中午的主食就燜了大米飯。
大姨的丈夫姓張，梁知管人叫張叔：“來(lái)，張叔，我敬您一個(gè)……這段時(shí)間，多虧了我姨照顧我?！?p> 張叔也不知道是不是個(gè)話少的，舉了舉酒杯，把話都擱在了酒里，一口悶了下去。
梁知算是硬著頭皮跟了一個(gè)，之后是半點(diǎn)不敢再提敬酒的話了。
一口一干的，這誰(shuí)受得了啊。
桌上，飯菜都吃的差不多了，大姨就跟張叔說(shuō)了起來(lái)：“你吃著小梁這菜咋樣？我覺(jué)得挺不錯(cuò)的，別看都是簡(jiǎn)單的家常菜，做得可不比大酒店那味兒差……”
“說(shuō)的跟你好像去過(guò)大酒店似的。”張叔拆臺(tái)了一句，倒也很是認(rèn)可：“小梁這菜確實(shí)好吃，比你們食堂那老王頭做的好多了，我都想讓他就住咱家了?！?p> 梁知在一旁笑得謙遜。
大姨就道：“那你說(shuō)，小梁這手藝，拿出去奈何盒飯成不成？”
“那能有啥不成的？”張叔道。
大姨就把之前跟梁知說(shuō)的，又跟張叔說(shuō)了一遍：“……你說(shuō)我這主意咋樣？我覺(jué)得是肯定行，讓他們自己帶飯盒打飯，他們肯定樂(lè)意?！?p> 張叔沒(méi)應(yīng)她的話，轉(zhuǎn)頭看向梁知：“小梁呢？你咋想的？”
梁知道：“我是想賣盒飯的，就提前的把飯跟菜都預(yù)備分裝好了，到時(shí)候直接按份定價(jià)售賣。這樣省時(shí)又省力?！?p> 大姨的想法，其實(shí)更偏向于食堂打飯的那種模式。
梁知?jiǎng)t更想固定菜式，幾天一輪換搭配，買到什么菜，全憑運(yùn)氣。
無(wú)論什么搭配，都統(tǒng)一定價(jià)同樣的價(jià)錢。
他的心里預(yù)期是一塊錢一盒。
一飯三菜，兩素一葷。
不過(guò)具體的價(jià)錢，還得等定了菜之后，核算一下成本再?zèng)Q定。
也許會(huì)賣八毛錢一盒也說(shuō)不定。
“你這個(gè)想法很好?！睆埵蹇隙ǖ?。
隨后他才看著大姨說(shuō)起來(lái)：“辦公大樓的食堂不是在翻修嗎？既然是在修了，肯定就會(huì)有投入使用的那一天，你要是整幾個(gè)菜，每天那么輪番著讓人挑選，一來(lái)很容易造成某個(gè)菜沒(méi)那么多人喜歡，最后剩下了浪費(fèi)。
二來(lái)，你就算有再多花樣，定價(jià)在那里，成本你就得控制，到時(shí)候能換得了幾樣？再好吃、天天吃也要膩味甚至厭煩的，指不定到時(shí)候又會(huì)想起老王頭做的菜來(lái)，甚至覺(jué)得老王做的好吃。”
他分析道：“何況，在食堂吃，有員工福利跟著，哪怕是有飯補(bǔ)，在外頭吃也還是會(huì)費(fèi)一些花銷的？”
“倒不如就按小梁的想法，每天不固定搭配，反正就是頭一天買到了什么食材，第二天就做什么?！?p> 張叔道：“這樣大家哪怕偶爾吃到一樣的菜，他也會(huì)覺(jué)得新鮮。”
他笑了笑道：“你手藝好，到時(shí)候再整個(gè)小飯館啥的，誰(shuí)要是吃了你盒飯里的哪道菜覺(jué)得好，還想要再吃，你完全可以用另一個(gè)價(jià)格讓他點(diǎn)單獨(dú)的小炒！加量也加價(jià)！”
梁知聽(tīng)完，把張叔的話，大概總結(jié)了下。
這盒飯可以賣，但要用開(kāi)盲盒、搞試吃的套路來(lái)。
讓人每天吃出新鮮感，還能給以后的飯館引流……
“可這樣的話，飯盒怎么解決呢？難不成要回收嗎？”梁知不確定的問(wèn)。