第三百六十四章 這是最頂級(jí)的刀工
李悠道:“這是淮陽菜系中的一道菜,是蘇省的一道傳統(tǒng)名菜?!?p> 凌小茹道:“原來是淮陽菜。我只是依稀好像知道這個(gè)菜名,其它的完全不了解。既然是淮揚(yáng)菜,那應(yīng)該不辣吧?”
李悠點(diǎn)頭,“一點(diǎn)不辣?!?p> 凌小茹又問,“那這道菜復(fù)雜嗎?”
李悠道:“這道菜相對(duì)而言不復(fù)雜,甚至可以說比較簡單。但是,對(duì)刀工的要求非常高?!?p> “有多高?”凌小茹問。
“需要將豆腐...