98、紐約餐廳開業(yè)

　　這一刻，元夢潔對古云的印象可謂極差，有女朋友你還來招我？元夢潔的心底突然感覺十分委屈。

　　第一次對男孩子有好感，卻是這樣的結(jié)果。

　　如果楊洋只是個(gè)普通姑娘，她還有勇氣去爭取，但是面對楊洋這樣的大小姐，她一點(diǎn)信心都沒有，而且古云真的值得她和別人爭搶嗎？

　　她不知道，低下頭，將即將溢出眼睛的淚水憋回去，再次抬起頭時(shí)，已經(jīng)恢復(fù)了那個(gè)微笑著賣雪糕的小姑娘。

　　古云并不知道這位元大?；ǖ男那槠鹇?，和楊洋走在街道上，看著手上的十幾個(gè)袋子，他有點(diǎn)懷疑這大小姐只是拉他當(dāng)苦力。

　　筋疲力盡地回到宿舍時(shí)，古云一點(diǎn)力氣都沒了，躺倒在床上一動(dòng)也不想動(dòng)。

　　接下來的幾天時(shí)間，楊洋就像惡魔，只要有時(shí)間就會(huì)來找他，然后會(huì)拉他出去逛街，古云還不能拒絕。

　　只要他表現(xiàn)出不想出門，這機(jī)靈鬼就會(huì)給他表演水漫金山，讓古云拿她一點(diǎn)辦法都沒有。

　　不過陪?；ü浣?，是很多男生夢寐以求的事情，但是連續(xù)好幾天逛下來，饒是以古云的體格也受不了。

　　好在，經(jīng)過3天的折磨，楊洋知道他的門店要開業(yè)，就暫時(shí)放過他，讓古云松了一口氣。

　　為了表示感激，古云邀請對方在開業(yè)當(dāng)天去蹭吃蹭喝，反正開業(yè)的這一天，店里做開業(yè)活動(dòng)，打骨折銷售，和免費(fèi)吃喝也差不多了。

　　周六早上才蒙蒙亮，古云宿舍的所有人就起床，在古云的招呼下，所有人在操場跑了幾圈，出了一身汗后向校外走去。

　　這幾個(gè)傻兒子自從看到校門口的紐約餐廳今天打1折銷售后，昨晚就沒有吃飯，就為了今天去試試這個(gè)洋快餐。

　　打1折銷售，這就是夏紫薇做的開業(yè)促銷活動(dòng)，為了做這個(gè)活動(dòng)，店里計(jì)劃一天虧損上千塊錢。

　　而這個(gè)活動(dòng)會(huì)持續(xù)一周，也就是說，古云打算用一萬塊錢來打開BJ的洋快餐市場。

　　不過為了將餐廳的名氣快速打出去，這些活動(dòng)都是必不可少的。

　　為了這個(gè)促銷活動(dòng)，古云一口氣在養(yǎng)雞場那邊要了一萬多斤的雞腿和雞翅。

　　好在養(yǎng)雞場那邊沒有掉鏈子，在兩天前就將所有東西給他送來了，而這些天，店里的員工盡忙著處理食材，這時(shí)候已經(jīng)全部存放在廚房。

　　好在裝修時(shí)，安裝了冷凍庫，不然這些東西還不知道放在哪里。

　　幾人來到餐廳時(shí)，餐廳門口已經(jīng)排起了長隊(duì)，古云也不想搞特殊，和幾個(gè)舍友排在了隊(duì)伍的后面。

　　雖然排隊(duì)的人挺多，但是門店安排的銷售人員也挺多，就古云看得見的，就有十幾個(gè)，所以經(jīng)過半小時(shí)的等候，就輪到了他們幾個(gè)。

　　他們在等候時(shí)，早就將想吃的東西想好了，一個(gè)個(gè)向店員下著單。

　　古云點(diǎn)了一份炸薯?xiàng)l，一只雞腿外加一份炸雞翅和漢堡，這幾樣就是店里目前的食品，其他的就是可樂橙汁等飲品，還有一款冰淇淋。

　　古云點(diǎn)了食品，店里贈(zèng)送了一杯冰可樂。

　　這里面，薯?xiàng)l原價(jià)2角錢一份，一只炸雞腿原價(jià)6角，一份炸雞翅有3對，原價(jià)1塊錢，雞腿漢堡原價(jià)1塊錢。

　　全部加起來的原價(jià)是2塊8角錢，而打1折銷售，就是2角8分錢。

　　說實(shí)話，這個(gè)定價(jià)是非常高的，如果沒有洋快餐這個(gè)招牌，不對，應(yīng)該說洋人美食這個(gè)招牌吸引人，絕不會(huì)有大冤種去買這種垃圾食品。

　　按照古云自己的計(jì)算，除了人工成本之外，薯?xiàng)l定價(jià)2角錢，它的純利潤就有1角6分錢。

　　而雞腿和雞翅更是不得了，6角錢的雞腿純利潤高達(dá)4角5分錢，1塊錢3對的雞翅，純利潤達(dá)到8角錢。

　　至于雞腿漢堡，利潤和雞翅差不多，也有7角7分錢的樣子。

　　得到這個(gè)利潤核算時(shí)，古云對麥當(dāng)勞進(jìn)入中國市場后，為什么能一下子開那么多分店就不奇怪了。

　　拿起餐盤中的薯?xiàng)l，蘸了佐料后放進(jìn)嘴里，感覺不錯(cuò)，又吃了其他的幾樣，都沒問題，味道還是那個(gè)味道。

　　因?yàn)榻裉烊硕啵芏嗳诉M(jìn)店后沒有位置，就將東西帶走，回家吃。

　　而且是早上，店里也沒有開空調(diào)，若是中午的話，這些人在感受到冰火兩重天后，會(huì)不會(huì)離開還不好說。

　　幾人吃完后，大呼過癮，出了店門回學(xué)校，而古云自然要有當(dāng)老板的覺悟，等這幾個(gè)傻兒子走后，就來到廚房幫忙。

　　古云從來沒有告訴店員自己是老板的事，所以他進(jìn)廚房幫忙，這些正在忙碌的人，只是把他當(dāng)成新來的小工。

　　交給他一大筐土豆，叮囑他要盡快削皮洗干凈，馬上就要用。

　　古云也不在意，拿起刀開始削皮，他也不是啥大少爺，這種事情在家做得多了。

　　在后廚一直忙了小半天，才將一大筐土豆全部削完，站起來活動(dòng)了一下，腰酸背痛的，有點(diǎn)受不了。

　　錢難賺屎難吃，一點(diǎn)沒錯(cuò)，如果不是他找到了好幫手，門店的事情都是夏紫薇在操勞，這會(huì)兒他會(huì)更累。

　　事情還沒完，他將土豆放進(jìn)水池中清洗之后，一個(gè)正炸著雞腿的廚師，指了指菜架上的幾捆生菜，讓他趕緊清洗出來。

　　這個(gè)店在開業(yè)前的培訓(xùn)中，就重點(diǎn)交代了食品衛(wèi)生，這些已經(jīng)清洗過的生菜，在正式使用前，還需要再清洗一遍。

　　這個(gè)活就落在了古云的身上，為了讓食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，古云將這些生菜再次一片片進(jìn)行清洗，然后放進(jìn)備用區(qū)進(jìn)行控水。

　　一直到晚上門店打樣，夏紫薇才在廚房里看到滿頭大汗的古云，她驚訝地問道：“老板，你咋在這里呢？”

　　聽了夏紫薇的話，剛剛還在開玩笑的其他廚師都愣住了，他們沒有想到，這個(gè)一直被他們當(dāng)小工使喚的人，居然是他們老板。

　　幾個(gè)人都有些擔(dān)憂，要是老板秋后算賬可咋辦，不過古云并沒有提起這件事，而是鼓勵(lì)了他們幾句，就和夏紫薇來到二樓的一間辦公室。

　　這間辦公室是專門裝修出來給夏紫薇使用的，店里的所有事情都會(huì)匯集到這里統(tǒng)一處理。

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