第二十七章 公公的打油詩
年關(guān)臨近，生產(chǎn)隊(duì)殺了豬，撈了魚，又給大家分了面條之類的，大家的日子總算好過一些了，家家戶戶都開始準(zhǔn)備起年貨。
不說別的，起碼那分到的肥肉可以練成油，給年后那些寡淡的青菜蘿卜湯里點(diǎn)上一點(diǎn)點(diǎn)油花。
那天下午，明坤一家人忙得不可開交，公公熬油，婆婆和明坤殺分到的魚，金妹負(fù)責(zé)燒火，別看金妹干農(nóng)活是一把好手，但廚房里的事雖會(huì)做，但做得沒有那么好。
難得有這么多菜，平常的小柴已不太適合，一根根的大柴被拿進(jìn)屋，還有些長長的整根粗樹干，也不砍，直接塞到爐膛里，燒掉一段就往里湊一段，火苗烤得金妹暖暖的，聽著公公在和婆婆計(jì)劃這塊肉過年吃，那塊肉請客吃之類的，打起了瞌睡。
到了晚上，廚房煤油燈昏黃的燈光看起來很暖。
今天要將所有的肉類一次處理好了，以便保存。
很肥的肉熬油，其他肉切成一大一大塊的，涂上糯米酒炸成扣肉，魚去頭分成兩部分，其中一些大魚整身腌制，另外的小魚的斬成塊，和魚頭一起熬成一大鍋魚湯。又將家里所有的大腕洗干凈，圍滿灶臺，一個(gè)個(gè)將魚湯盛滿，第二天起來就會(huì)凍成一碗碗的魚凍，可以一直吃到正月十五。
夜?jié)u深，事情差不多做完了，婆婆見金妹坐在小板凳上頭一點(diǎn)一點(diǎn)的，打著瞌睡，于是從油渣碗里挑了一塊最大的過去塞進(jìn)金妹嘴里，讓金妹先去睡，剩下的她來收拾就成。
金妹依言起身伸了一個(gè)懶腰，舒展了一下坐了一晚上小板凳的身板后回房了，過了一會(huì)兒明坤也回來了，可能是太累了，明坤很快就睡著了，但就著火爐打了一晚上瞌睡的金妹卻睡不著了。
剛剛婆婆遞到她嘴里的那塊油渣熬得很干，似乎里面每一滴油都被榨干了，就像自己小時(shí)候母親炸的一樣，又干又硬，還有點(diǎn)發(fā)苦，她突然就想起了很久沒有想起過的母親陳云，也不知道她怎么樣了，自她走后已經(jīng)快二十年了，竟一點(diǎn)消息都沒有收到。
金妹想起跟她在一起的日子，就和如今在明坤家一樣，缺吃少穿的，唯一的不同就是那時(shí)候自己跟在她身后罵倒是沒少挨，但關(guān)懷可以說是很少很少。
還記得那一次煉油，金妹站在油鍋邊等油渣吃，陳云怕熱油炸傷她，趕了幾次都沒趕走。
等陳云終于煉玩油抽了火，將油渣撈出來，第一瓢油炸剛倒在碗里，就看見金妹直接伸手去拿。
陳云一時(shí)沖動(dòng)，直接用手里的瓢去敲金妹的手，不想瓢上面還沾著熱油，金妹整個(gè)手背都被熱油燙傷了，大哭起來，陳云自己也嚇了一跳，一邊罵一邊想辦法，突然想起尿好像可以治燙傷，就將金妹帶到尿桶邊，讓她將手伸到尿桶里之后也不管她哭，囑咐她不準(zhǔn)拿出來后又去裝油去了……
如今金妹嘴里嚼著那干巴巴的油渣，又想到了那時(shí)候的委屈，尿桶那股味道似乎都若有似無飄進(jìn)了鼻子，金妹不禁裹了裹被子，又挪到明坤身邊，聽著明坤的呼吸聲慢慢睡著了。
幾天之后，便是過年，婆婆一早起來用面粉和糯米粉加水拌勻，和了滿滿一盆面糊糊，早飯過后炸成了兩大盆油炸粑粑，剛出鍋的油炸粑粑又香又糯，一人吃了幾個(gè)算是午飯。
除夕的晚飯吃得很早，一碗魚凍，一碗蒸扣肉，一碗油炸粑粑，另有一個(gè)小菜。
三人都知道金妹不吃魚，肉吃得很少，都留給金妹，尤其是婆婆，一邊吃飯一邊注意著金妹，只要她碗里那塊一吃完，立馬又夾一坨放她碗里，吃到后面金妹都要護(hù)著碗，肉雖然香，但吃多了也膩了，再吃下去這碗米飯都要吃不完了……
初二的時(shí)候金妹和明坤按習(xí)俗回娘家，有能彬彬有禮地拜見了姑姑姑父，有順則躲在媽媽身后偷偷打量金妹，不過兩個(gè)多月不見，覺金妹又熟悉又陌生，等終于確認(rèn)這就是以前的姑姑后，又開始偷偷打量起姑父來。
明坤給有能和有順發(fā)了壓歲錢，嫂子給金妹裝了一大袋柚子，一包雞蛋和一些面條，明坤家的糧食人都不夠吃，哪里還能喂雞，自然是沒有雞蛋的。
回家路上，明坤背著一大袋柚子，問：“你喜歡吃柚子??？”
金妹有點(diǎn)舍不得哥哥一家，心不在焉的答：“嗯?！?p> 明坤：“我還以為這個(gè)世界上的東西，只有你不愛吃的，沒有你愛吃的呢……”
金妹眨眨眼笑到：“我愛吃的不是早告訴過你，青蛙胡須和螞蟻心肝。”
明坤：“這兩樣我是變不出來，不過柚子樹的話，我開春可以去幫你挖一顆?！?p> 金妹：“這可是你說的?！?p> 明坤：“我說的，放心吧，給你挖顆大的，來年就可以吃了?！?p> 金妹：“好。”
初三家里請了客，隨后又去別人家做客，一連到出了元宵，日子過得都還算有滋有味的，不用干活，油水又充足，一家人面色都好看些，金妹的臉終于又圓了起來。
出了元宵，好吃的下了桌，又回到了簡單的飲食，公公每回喝上幾口酒就開始唱那首打油詩：“正月里吃了溜溜胖，二月里改了像，三月里駐拐棍，四月里打踉蹌……”
大意是正月里過年不用勞作，又可以走親訪友，家家戶戶都會(huì)拿出好吃的，一個(gè)個(gè)吃得白白胖胖的。
過了十五，年過完了，親戚也差不多都走完了，自己家里沒什么好吃的了，繼續(xù)喝清粥、吃白菜，人也跟著慢慢消瘦，到二月里已經(jīng)餓得瘦脫了像。
三月里就更加了，又沒什么吃的，又要下地干活，沒什么力氣了，連走路都要拄上拐棍才能走穩(wěn)當(dāng)了。
到了四月插田的時(shí)候，則已經(jīng)餓得頭昏眼花，別說干活，就平常走路都要時(shí)不時(shí)打個(gè)踉蹌。
一直到七八月稻谷收獲了，生活才會(huì)改善，可以說大多數(shù)普通家庭都是這么撐過了一個(gè)月又一個(gè)月，一個(gè)季度又一個(gè)季度，一年又一年……