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神級美食從農村燒大席開始

57 釣魚那些事

神級美食從農村燒大席開始 侃侃家常 2482 2022-10-17 21:54:14

  回到家,秦小天發(fā)現(xiàn)鐵蛋也剛回來,手里拿著他的釣魚竿。

  這是去釣魚去了?看了看水桶,里面好幾條大魚,收獲還不錯。

  “鐵蛋你可以??!去哪里釣的魚?我上次去大河釣魚,一條也沒釣到?!?p>  “就在那個廢棄的水庫,里面大魚不少。只是那里有點不太平,我也不敢晚上在那里釣魚,早早就趕回來?!?p>  鐵蛋有些不好意思,似乎為自己的膽小感到羞愧。

  “那個地方還是少去,你雖然在大山里算是強者,在水里可就不好說了?!?p>  秦小天沒有笑話這個好哥們,因為,確實有很多事實證明,那里很危險。

  相傳那個水庫里面有水鬼,害死過很多人,半年前有游客還不信,大晚上去那里釣魚,再也沒回來。

  救援隊的人也是大白天才敢去打撈,卻什么也打撈不出來。

  村里現(xiàn)在基本沒人去那里釣魚,白天都沒人去。

  “我知道,到了五點左右,我就感覺到不對勁。一陣陣陰冷的氣息,讓我后背發(fā)涼,以我的靈覺都感應不到陰冷氣息的來處。知道厲害,我就趕緊收拾東西跑了回來?!?p>  看到這個在大山里很莽的好哥們,這時卻有點害怕的樣子,秦小天就知道這家伙是真被嚇著了。

  鐵蛋體質再變態(tài),他現(xiàn)在也就是個普通人,對一些神秘的東西害怕也不奇怪。

  看到鐵蛋這樣,他心思單純,怕留下什么陰影。

  秦小天有點心疼,想了想,說道:“我有一個女同學,她老公喜歡釣魚,而且也特別喜歡夜釣。這短時間還行,時間久了誰受得了?我那個女同學就很生氣,有一天晚上很晚,她老公還在夜釣,她就蹲在離她老公不遠的草叢里哭,把她老公嚇得撒腿就跑,魚竿都沒來得及拿?!?p>  鐵蛋被秦小天瞎編的故事給逗笑,撓了撓頭說道:“你那個女同學,雖然這一下就治好了她老公夜釣的毛病。但是,這樣很容易把人嚇出病來?!?p>  秦小天看到好哥們臉色好看了很多,又開始使壞:“你不知道,我那女同學老公跑了之后,另一個飄突不定的哭聲又響起來了?!?p>  秦小天說著聲音還特意發(fā)出幽幽語調。

  鐵蛋臉色瞬間蒼白,隨后又想到這是秦小天使壞,也就不在那么害怕。

  兩人把魚放入一個閑置的舊水缸,加上水,先放那養(yǎng)著。

  魚太多鐵蛋也吃不完,總不能全吃魚吧?

  挑出一只四斤左右的魚,秦小天準備給鐵蛋弄個魚湯,熊肉還有不少,就讓他烤熊肉吃。

  累了一天,秦小天也懶得動手做菜。

  “小天哥,我們來找你玩。咦,鐵蛋哥也在?。≌媒探涛掖祲_,上次時間短都沒學會。”

  三兒帶著一大群七八個半大小子,鬧哄哄的來到秦小天家,一個個都上來打招呼。

  “小天哥好,鐵蛋哥好。”

  “這是準備烤肉嗎?早知道晚飯少吃點,吃的太飽,這會兒只能聞味了。”

  秦小天趕緊去屋里拿出小板凳,招呼著大家坐下。

  對于這些半大小子的到來,秦小天還是挺歡迎的,他家可是好久沒這么熱鬧。

  秦小天熱情的招呼著說道:“來來來,一起吃點,這是你們鐵蛋哥去大山里獵來的黑熊肉,想來你們大多都沒吃過?!?p>  烤肉鐵蛋手藝也不錯,這個不用秦小天幫忙,就去廚房殺魚做魚湯。

  這條魚是條常見的鯽魚,不過四斤重的野生鯽魚還是比較罕見。

  說到燉魚湯,那學問真是多。

  很多人都喜歡喝魚湯,做好了,別提味道有多鮮美。

  但要做的不好,燉出來的魚湯口感卻是比較差勁,很容易有腥味。

  所以看似簡單的燉魚湯,其實卻是一門大學問。

  要想燉出新鮮又美味的魚湯,必須在燉魚之前,先將魚煎一下,這樣燉出的魚湯才會細膩呈奶白色。

  下鍋燉魚的時候,一定要用開水,不能用冷水。

  魚在煎的時候是很燙的,直接就倒入冷水,會讓魚的肉質變散,會帶有腥味。

  而且表層的魚肉會收縮,不利于魚肉中營養(yǎng)的散發(fā)。

  魚要小火慢燉半個小時,秦小天設定好鬧鐘,就來到院子里招呼這群半大小子。

  這時院子里很靜,只有鐵蛋一個人在那里講故事,其他人都安靜聽故事。

  別看這群半大小子都是高中生,鐵蛋卻沒上過學,對鐵蛋他們還是比較崇拜。

  鐵蛋從十歲就一個人在大山里討生活,這可不是誰都能做到的事情。所以,他們對鐵蛋的故事都比較好奇,聽他講故事比上課都認真。

  “……這些骨頭應該是探險的人,只是進入大山太深入,他們又不熟悉大山里的危險,看著應該是全軍覆沒,沒有一個活口。

  他們帶的物資也被野獸翻得的很亂,能吃的都被吃光。我只在一個樹洞里撿到一盒煙,不過我也不抽煙,沒什么大用。

  有一天下午,我在一個大水坑邊釣魚,天天吃肉吃膩了,想吃點河鮮換換口味。

  就用撿來的東西簡單做了一個魚竿,不想直到晚上也不上魚。

  想起聽老人說過,不上魚就在岸邊放點吃的喝的,很快就會上魚。我沒有那些東西,就把煙拆開,散在一個大葉子上。

  等了好久,都快睡著了,迷迷糊糊聽到有人說:兄弟,沒煙了,拿你一根煙抽。

  迷迷糊糊我就答應了,沒想到,少了一根煙,真的上了一條大魚。然后,陸陸續(xù)續(xù)有人來要煙抽,每次都能上一條大魚。

  我那時光高興去了,也沒多想,等到了半夜。我一下就想明白是怎么回事,嚇得我拿起魚就跑,以后再也沒敢去那個大水坑?!?p>  聽到這里,七八個半大小子,有兩個已經變了臉色,嚇得瑟瑟發(fā)抖。

  “好在你大方,要煙就給,不然……”秦小天沒說下去,這樣效果更好。

  果然,其中有一個大孩子站起來說道:“我明天還有事,就先回去了?!?p>  “咱倆一起,我一個人不敢回家?!绷硪粋€立刻也站起來,要和前面那位一起走。

  秦小天哈哈一笑,說道:“多大人了,膽子那么小?不用怕,雖然有些地方是比較危險,也比較邪性,你們最好不要去。但是咱們這是在村子里,安全的很,還有你鐵蛋哥和我在,什么牛鬼蛇神也得躲得遠遠的。

  看到這熊肉沒有,那么大的黑熊,被你鐵蛋哥一拳就打死。還有這個野豬肉,那么大的野豬,被我一刀就把野豬腦袋砍掉。有我們兩個在,你們什么也不用怕,來來來,都來吃肉,多吃點,吃的身子熱乎就不會再害怕?!?p>  看到這兩個大孩子是真怕了,秦小天趕緊緩和氣氛。

  還好藥豬肉特別美味,吃著好吃的東西,慢慢也就忘記了害怕,氣氛逐漸熱鬧起來。

  這事讓秦小天想起了上一世,養(yǎng)父就是用這些怪異故事嚇唬他,不讓他去一些人少的地方。

  其實,這也是社會環(huán)境所造成。

  那個時候沒有攝像頭,社會上的不法的事情也多。

  大人不讓孩子去人少的地方,是為了保護小孩安全。

  再說,那時的孩子也沒現(xiàn)在的孩子這么脆弱,嚇唬一下也沒什么。

  現(xiàn)在呢,滿社會都說大人嚇唬小孩子,就好像犯了十惡不赦的罪一樣。

  哪個大人不是為了自家孩子好?

  小孩子不懂事,該嚇唬就要嚇嚇他,省的不知天高地厚,真出了事,后悔都來不及。

  

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