5月1日，吃早餐的時候，北原老板就聯(lián)系青木秀樹，說他的事還沒忙完，今天居酒屋關(guān)門休息。
青木秀樹沒問老板什么事，自己現(xiàn)在沒什么能力幫到老板，問了也沒用，就安心在家，剛好今天姑姑會來，有時間好好接待姑姑。
簡單地吃早餐，青木秀樹先到后院除草澆水，巡視自己的菜園子，然后練習空手道，提升【格斗】等級，只有他自己一個人，只能練習一些基礎(chǔ)的技術(shù)動作。
10點多的時候，姑姑帶著大包小包的行李來到青木家，青木兄妹幫忙提到屋內(nèi)，都是大阪那邊的一些土特產(chǎn)和生活用品之類的。
姑姑原名叫青木靜，在大阪上大學，然后在那里嫁人安家，現(xiàn)在叫秋山靜，有一個上小學的兒子。
她跟哥哥青木亮從小感情就很好，父母早逝，哥哥比她大5歲，平時都是哥哥在照顧他，大學也是哥哥供她上的。
哥哥離世后，她傷心了不短的時間，對青木家3人就更加關(guān)心了，時不時就會回來看望他們。
上次聽到侄子和美伢姐姐被撞入院了，她被嚇個半死，失魂落魄的獨自匆忙趕來福岡，什么都沒有帶過來，這次就準備充分了，怕侄子侄女在家不能好好照顧自己，但是她也不能經(jīng)常過來這邊，就帶了一大堆東西給他們。
3人寒暄了一番，姑姑帶著兄妹倆一起去了趟醫(yī)院看望青木媽媽，平時醫(yī)院有醫(yī)護人員照看，也不需要一直有親人在，有什么情況會第一次通知他們，所以兄妹倆才能正常上學打工。
前天才來過，今天青木媽媽的情況還是那樣，在醫(yī)院待了半小時。
姑姑擔心警察看青木秀樹是小孩，不認真對待案件，3人又去了一趟警察署，依然是沒有破案，出來的時候，三人都很失望，警察的工作效率不是一般低，2個月過去了，估計以后也沒什么機會抓住犯人。
為了讓孩子們高興一點，秋山靜帶著他們在外面吃了午餐，又去逛商場買東西，推脫不過姑姑的好意，兄妹倆各自買了一套新衣服。
回到家已經(jīng)6點了，青木里惠還不累，拉著姑姑去參觀他們的菜園子。
青木秀樹陪著逛了一下午，不比女性特殊的逛街技能，他可累了，坐在沙發(fā)上歇了一會，看時間不早，就準備做飯，讓姑姑和妹妹嘗嘗自己的廚藝。
沒有提前準備要做什么，打開冰箱看了看發(fā)現(xiàn)食材不多，考慮了一下，決定今天簡單點就算了，蛋炒飯、關(guān)東煮、牛柳炒青椒、味增湯，再加上一些小菜。
先做關(guān)東煮，用之前剩下的高湯和食材，很容易就做好一小鍋了，他和妹妹都吃膩了，讓姑姑嘗嘗就可以了。
然后是味噌湯，這個更簡單了，平時在家?guī)缀醭燥埗加校鋵嵡嗄拘銟洳辉趺聪矚g喝，但是妹妹喜歡就只能依她了。
取了一些關(guān)東煮的高湯，這些高湯主要材料就是昆布和木魚花，很適合做味噌湯，煮開高湯，加入味噌，攪拌均勻，等湯煮開，加入海帶和豆腐就可以了。
牛肉是姑姑帶過來的，取出部分，切成肉條，然后加入蛋清、清酒、生粉、醬油、黑胡椒粉腌制10分鐘，青椒切絲，等牛肉腌制好后。大火翻炒牛肉條，牛肉快好了就放入青椒，翻炒至青椒斷生，最后加入醬油和鹽，就可以裝碟了。
翻炒時間很短，但是香味很濃，姑姑和妹妹剛從后院回來，就被香味吸引進來。
看著已經(jīng)做好的關(guān)東煮、味增湯和牛柳炒青椒，妹妹很淡定，姑姑挺驚訝的，畢竟之前她知道青木秀樹是不怎么會做菜的，深深吸了幾口香味問道：“秀樹，你什么時候?qū)W會做菜的，而且還有中華料理?！?p> 青木秀樹放下洗好的鍋，這是他特意買回來的華夏鐵鍋，這個鐵鍋炒菜比平底鍋好用，可以隨意翻炒，而且用途也比較多。
擦了擦手，笑著對姑姑說：“我不是在居酒屋打工嗎，老板經(jīng)常教我，我自己也覺得練好廚藝也不錯。姑姑幫我把這些菜端到飯桌吧，再做一個蛋炒飯就可以了，對了，里惠幫我摘一些香蔥過來?！?p> 兩人答應(yīng)幫忙，然后青木秀樹就開始做蛋炒飯了。
先把剛剛已經(jīng)提前翻松再密封放到冰箱冷凍室的剩飯拿出來，再次翻松，這樣冰凍過的米飯再炒，會特別有韌勁的，吃起來有嚼勁的口感。
接著把火腿腸切丁放好，然后把其中3個雞蛋的蛋黃取出另外放好，蛋清和另外2個雞蛋打散打勻。
食材處理好后，開始大火燒鍋，等鍋燒熱后放入前天煮好的豬油，等豬油融化了，關(guān)小火再把雞蛋倒入，快速翻炒一會，再開大火，將蛋液炒散，散開的雞蛋很快就已經(jīng)飄出出微焦的香味，盛起裝盤放一邊。
把蛋黃放到米飯里，攪拌均勻，然后把火開到最大，倒入豬油，等融化后，放入拌好蛋黃的米飯，繼續(xù)快速翻炒，把米飯打散，翻炒一會后，米飯很快就變成金黃色，這時候豬油、雞蛋和米飯的混合香氣已經(jīng)很勾人了，聞得他自己都咽口水。
這時候青木里惠摘了一把香蔥走進廚房，用力嗅了嗅，然后走到他身邊看著鍋里的米飯說道：“哥哥，好香啊，感覺比在外面吃到的蛋炒飯更香了？”
青木秀樹一邊翻炒一邊說道：“等會吃著更香，你先幫我把香蔥切成蔥花?！?p> 妹妹答應(yīng)后，到另一邊幫忙切蔥花。
他繼續(xù)把炒好的雞蛋和火腿也放進去，翻炒一會后再把鹽、糖放進去，繼續(xù)翻炒，讓各種調(diào)料混合融化在食材中，把妹妹遞過來的香蔥也倒入鍋中，然后關(guān)火，再翻炒幾下，這樣能保證香蔥不會炒得過火變焦，又能激發(fā)出香蔥的香氣，分成三份裝盤。
最后從冰箱把姑姑帶來的小菜也裝上幾份，一起端到餐桌上。
姑姑看到冒著熱氣的蛋炒飯，聞著香氣撲鼻，讓人食欲大增，問他：“秀樹，這蛋炒飯真香真好看，跟平時吃到的不一樣?！?p> 其余菜都已經(jīng)分成三份，青木秀樹把金燦燦的蛋炒飯放在三人前面，面帶笑容說道：“這叫黃金蛋炒飯，而且還是用豬油做的，會更香，先嘗嘗吧?！?p> 三人坐好，說過‘我開動了’，就拿起勺子將蛋炒飯往嘴里送。
幾種簡單的食材經(jīng)過高溫炒出讓人垂涎的味道，就著牛柳青椒、關(guān)東煮、小菜，最后喝上一口味噌湯。
幾道菜肴色香味俱全，三人專心吃飯，偶爾才聊幾句，主要都是稱贊青木秀樹廚藝了得。
把所有東西清盤，三人都很飽了，坐在餐桌上暫時不想動彈，青木秀樹也趁機跟姑姑說：“姑姑，你覺得我的廚藝現(xiàn)在能重新把屋臺開起來了嗎？”
秋山靜知道他一直想要重新開屋臺，但這事情不是那么簡單的，有點擔憂地說：“秀樹你的廚藝已經(jīng)比我好多了，不，應(yīng)該說跟美伢姐姐一樣出色了。但是屋臺不單單是廚藝好就行的，還要跟客人、商家打交道，而且比你打工更加辛苦?！?p> 青木秀樹點點頭，認真地說道：“這些我都考慮過的，廚藝方面我已經(jīng)有自信了，在居酒屋打工2個月也一直鍛煉跟客人打交道的能力；
至于商家，我以前也偶爾跟著媽媽一起去買食材，以后會再次一一拜訪；
最重要的是，現(xiàn)在每個月需要花的錢太多了，如果只是我和妹妹打工，很快存款也不夠用了。我知道姑姑你會幫我們，但是長久的話，還是不行的。
我不怕辛苦，現(xiàn)在家里只剩我一個男的，我已經(jīng)長大了，爸爸像我這么大的時候不也是開始獨自開屋臺了嗎，我也會像爸爸那樣把青木家撐起來的?！?p> 秋山靜聽他說得這么認真，而且有理有據(jù)，想起當年她和哥哥也是差不多的情況下相依為命，哥哥一直在愛護著她，把家庭責任承擔起來。
三人一時半會都沒有說話，姑姑好好想了一會，也端正認真地跟他說：“既然你已經(jīng)有這個醒悟，姑姑我會支持你的，希望你以后也像你爸爸一樣，作為一個真正的男子漢，把青木家的擔子負責起來。那么你有算過重新開屋臺需要多少錢嗎？”
“前段時間我問過相熟的屋臺老板，二手屋臺大概50-100萬円，我打算買一個價格低一點的二手屋臺。設(shè)備方面，以前留下來的很多都可以用，只需要補充一部分就可以了，這些花費不大。加上準備食材，總共的費用需要60萬円左右。然后我會把居酒屋的工作辭掉，以后專心經(jīng)營屋臺?！?p> “那你錢夠嗎，而且一個人開屋臺忙得過來嗎，需要請人的話，也是一個不低的費用?！?p> 青木里惠一直搭不上嘴，聽到要請人，自己終于有用武之地了，就趕緊說：“我可以把便利店的兼職辭了，回來幫哥哥的?！?p> “里惠你先繼續(xù)打工，如果我忙不過來，會讓你幫我的。至于錢方面，現(xiàn)在我們的存款還剩下40萬円左右，希望姑姑您能借20萬円給我?！?p> “那其他花費怎么辦，醫(yī)院的費用和房貸，還有你和里惠日?；ㄤN呢？”
“這些加起來大概需要55萬円，但是醫(yī)院的費用和房貸都是在月底交的，平時的花銷也比較少。如果屋臺生意真的很差，堅持2個月還不好轉(zhuǎn)，我會把屋臺賣掉，然后努力打工賺錢的?！?p> “我不知道將來屋臺的生意怎么樣，但是我相信秀樹和里惠，一定能像我和你們父親一樣，熬過這段艱難的時間。我給你們40萬円，希望你們不要太過委屈自己，雖然我不是很有錢，但我是你們的親人，你們也可以依賴我的?！?p> 姑姑說得也有道理，即使他自己愿意吃苦，也不想委屈妹妹，所以也接受了姑姑多借的20萬円了。
把餐桌收拾好，三人又到客廳沙發(fā)上繼續(xù)商量了一下開屋臺的事情。
姑姑決定多待一天，本來她是打算明天回去的，她畢竟是大人，雖然對屋臺不算熟悉，但見識也比他們多。
最后三人決定明天就去找找二手的屋臺，沒有找到合適的屋臺，一切就免談了。