112 屋臺的最后一晚

　　來到出攤點(diǎn)，青木秀樹和明日光華熟練地搭好屋臺。

　　今天來得比較早，還沒客人在排隊(duì)，倆人抽空吃了個(gè)拉面墊墊肚子。

　　吃完拉面，已經(jīng)5點(diǎn)多了，第一位客人也到來了。

　　還是一位熟客，也是青木秀樹重新開屋臺的第一位客人，就是那位40歲左右的普通工薪眼鏡男。

　　自從那次以后，他又經(jīng)常來光顧，一來二去就跟青木秀樹認(rèn)識了，也是鐵桿的熟客。

　　他上班的公司就在附近，下班后經(jīng)常還會來吃上一點(diǎn)東西。

　　“小宇先生，今天這么早，又沒吃午飯嗎？”

　　“哎，對啊，今天太忙了，跑了好幾個(gè)地方，累死了?！?p>　　“您辛苦了，還是老規(guī)矩嗎？”

　　“嗯，老規(guī)矩，再加一份冷奴吧，這天氣太熱了。”

　　“好的，你稍等?！?p>　　這位小宇先生每次來幾乎都會點(diǎn)一杯啤酒、卷心菜天婦羅和黃金蛋炒飯，天氣熱了還會要一些冰毛豆冷奴之類的。

　　剛剛給小宇先生做好所有菜，另外一位客人就說道：“秀樹，外面寫著今晚全場8折，真的嗎？”

　　“嗯，是真的，今晚是我們屋臺最后一天在這里營業(yè)了，為了感謝各位一直以來的支持，今天全場8折?！?p>　　有些不知道他改做居酒屋的客人就問道：“這里不是翻修而已嘛，以后不回來嗎？”

　　“青木小哥可厲害了，明天他的居酒屋開始營業(yè)了，是在唐人町車站那邊吧？”

　　“是的，各位有空的話可以來捧場，距離這里也不遠(yuǎn)?！?p>　　“老板你做的菜這么好吃，我們一定會去的。”

　　“既然老板今天這么大方，我們要多點(diǎn)一些，吃個(gè)痛快，你們說對不對！”

　　“大家還是量力而為，吃不完就浪費(fèi)了?！鼻嗄拘銟湓噲D阻止這些人的盲目行為。

　　可惜他失敗了，在座的客人知道今晚全場8折，都不約而同地多點(diǎn)了1、2份菜。

　　有些人還拿出手機(jī)通知其他客人，畢竟以后不能在這里吃到他做的菜了，以后去居酒屋估計(jì)還會漲價(jià)。

　　大家都知道因?yàn)榉孔?、人工等原因，同樣的菜式，居酒屋的價(jià)格會比屋臺高的。

　　天色越來越來黑，外面也開始排隊(duì)了，而且隊(duì)伍越來越長，不少人都是知道青木屋臺最后一晚營業(yè)，再加上全場8折的誘惑而趕來的。

　　青木秀樹不得不把明日媽媽喊來幫忙，之前幾天她都有來，今晚有點(diǎn)事就沒過來了，結(jié)果還是不得不叫她幫忙。

　　明日媽媽來到看到這么多人，感嘆道：“哇，秀樹，今天排隊(duì)的客人比前幾天還多，你能撐得住嗎？”

　　“應(yīng)該可以吧，反正慢慢來唄，我不會硬撐的，而且不是有您幫忙嗎，今天也要麻煩你了。”

　　青木秀樹之前抽空融化了幾塊西瓜冰，現(xiàn)在正當(dāng)著明日媽媽的面喝著，這樣也不怕被她們發(fā)現(xiàn)有什么奇怪。

　　“有什么辛苦的，最辛苦還不是你這個(gè)主廚，好了，我現(xiàn)在要做什么？”

　　放下空杯子后，青木秀樹就給她安排任務(wù)了。

　　有了明日媽媽幫忙，青木秀樹和明日光華才沒有那么忙。

　　但是青木秀樹依然閑不了，以前青木家的屋臺沒有太多的菜式，如果好幾個(gè)客人點(diǎn)了重復(fù)的菜，他可以一次做好幾份。

　　現(xiàn)在菜式多了，很少碰上這樣的情況，大部分時(shí)間他只能一份菜做一次。

　　現(xiàn)在青木家除了關(guān)東煮、黃金蛋炒飯等剛開始的菜式以外，還有半途加入的豆腐花、炸牛奶、羊肉串、擔(dān)擔(dān)面、刺身。

　　最近這個(gè)月更是新添了好幾種菜，例如：宮保雞丁、雙皮奶、滑蛋蝦仁、牛雜蘿卜、明太子鐵板燒等等。

　　大部分都是很受歡迎的，有些客人都不怎么喜歡的都淘汰了，例如酸甜雞腳就很少人能接受了。

　　居酒屋的菜單也準(zhǔn)備好了，屋臺里面的菜式有淘汰的也有保留的，也有不少是沒有在屋臺出現(xiàn)的，畢竟要給熟客一些新鮮感。

　　而且為了賣更高的價(jià)格，不少新菜的食材也會更好一點(diǎn)，就像田中叔叔朋友的佐賀牛肉，他也預(yù)訂了一些作為最高端最昂貴的菜式。

　　今天的客人一如既往的多，而且每批客人停留的時(shí)間也長了，本來他準(zhǔn)備了很多的食材，但是到了11點(diǎn)多就賣完了。

　　如果平時(shí)賣完了肯定就走了，但是今晚外面還有不少人排隊(duì)，而且今晚是屋臺的最后一晚了。

　　為了不讓客人失望而歸，青木秀樹只好拜托一直訂貨的蔬菜商店、肉類商店，給他送一批食材過來，結(jié)果一直忙到了3點(diǎn)多才送走了最后一個(gè)客人。

　　青木秀樹中途還把西瓜冰融化成果汁中，讓明日母女補(bǔ)充體力，就算這樣，3人強(qiáng)撐到現(xiàn)在也快累癱了。

　　“青木，怎么樣，又累倒了。”山下大叔今天也還沒走，過來看看他們。

　　這些天他也蹭到青木屋臺的好處，青木屋臺酒水飲料不夠豐富，很多人會跑去他那邊買過來再配上青木這邊的菜吃，有些排著隊(duì)的人也一樣去他那買了喝著等。

　　“對啊，最后一晚了，客人有點(diǎn)多?！?p>　　山下大叔開玩笑道：“哎，可惜了啊，我這個(gè)月賣的酒是以往的兩倍，全是沾了你的光，后面還有一個(gè)星期才歇業(yè)，不能再多賣一些酒了?！?p>　　“哪有，夏天賣的酒本來就多?！?p>　　“也沒有今年這么多，你以為我是哄你開心嗎，看著你廚藝一路快速進(jìn)步，我是真的很開心，可惜你還不能喝酒，不然我非要拉著你喝幾杯，以后要見到你就難了。”

　　明日光華聽到這話心里在想：他早就偷偷在喝了，也不知道有什么好喝的。她小時(shí)候被他舅舅喂過一點(diǎn)啤酒，難喝的要命。

　　“有什么難的，以后您也可以來居酒屋找我，或者我有空也會來找您的，等我成年了，再來找您一起喝酒?！?p>　　“好呀，我等著你。”山下大叔拍了拍青木秀樹的肩膀，又說道：“趕緊回去吧，你看她們兩個(gè)都困得睜不開眼睛了?！?p>　　“嗯嗯，那我們先收拾東西去了?！?p>　　“青木，居酒屋的舞臺更大，可要好好地把我們的屋臺文化傳播出去。”

　　青木秀樹聽得懵懵懂懂的，什么叫屋臺文化，但是懶得去細(xì)究了，他現(xiàn)在又累又困，趕緊回家吧，明天居酒屋還要試營業(yè)呢！