第149章 來一鍋啤酒鴨

　　劉小俊把老水鴨剁碎，大塊的鴨肉打上花刀。小伙子干活很麻利，下廚是好手，相對來說，陸宇顯得有些笨拙。

　　劉玉梅把冰在水井的五花肉拿來，衡巧讓劉小俊把肉切成厚片。掌勺還得是她，她在鍋里放了井水，把鴨肉放冷水里面，加少許白酒去腥。

　　“媽，燒火，大火?！?p>　　“好咧。”

　　綽水之后，鴨肉裝盤備用，起鍋燒油，把五花肉放入鍋中，和熱油一起煸香，加入姜片翻炒。這個年代的五花肉都...