第67章 我先嘗嘗
小李村不是大行政村,約摸100戶人家。
村里年輕人不多,大多是老人婦女和小孩。
李大爺當村長,經常村里頭跑通知,熟絡得很。
今天也是趕巧,他再晚幾分鐘,等家家戶戶都做好飯,想拉人都拉不過來。
村里人有正在家里洗菜的,有還在打麻將的,還有在院子里聒談的。
除了少數還在田間地頭的,以及做好飯的,大部分村民都被李大爺通知到了。
“啥玩意兒?聾老太太家要請全村人吃飯?”
“是啊是啊,那摳門的老太太能有這好心?”
“我這米都淘了,就不去了,也不差她那一口面。”
“咱們村你見過哪家中午吃面的?我家的娃吃不慣,下午還要上學哩!”
相當一部分人還是有些不以為然的。
一碗面而已。
不吃又能咋滴?
反正面條也就是那樣。
板面咱雖然沒吃過,但滋味比自家煮的素面加一勺牛肉,也高不到哪去吧。
聽著村民這樣說話,李大爺心道:
那哪成啊,你們都不去,我和我家婆娘怎么能吃到免費的面條?
“五塊錢,又不貴!去縣城去市區(qū),一碗牛肉面得十塊八塊的,貴的十五二十的都有。咱這是占便宜啊,有便宜不占,你們不覺得虧??!”李大爺怒不可遏道。
有幾個心眼好的村民卻道:
“那更不能去了,咱們這么一大幫子人吃飯,人家聾老太太和她那外孫女顧得過來嘛?”
李大爺笑道:
“你們擔心個球啊,人家有幫手,薇薇那丫頭有個外地親戚過來了,是個大小伙子,顧得過來顧得過來!”
幾個嘴饞的村民意動。
“大爺爺,那咱這就去?就是自帶碗筷麻煩了點……”
李大爺罵道:
“行啊,那你們幾家湊兩百個碗過來?!?p> 提這話的村民縮了縮脖子,訕笑道:
“我家里可湊不齊?!?p> 李大爺鄙夷道:
“那不就結了?人家聾老太太和薇薇就兩個人生活,家里有十幾個碗就不錯了,你家沒多少碗,當人家有??!”
其他還有村民在議論商量。
李大爺最后又道:
“愿意去就去,不愿意去就拉倒,反正我也通知到了。告訴你們啊,我今天是聞著味過去的,那面湯味道饞人得很?!?p> 撂下這幾句話,李大爺便甩著膀子離開。
主要是李大爺還惦記著給自己小兒子說親的事,所以今天才這么賣力氣。
否則的話,他哪會兒說這么多屁話。
村里人面面相覷。
“咱們要不去嘗嘗?”
“其實也行,不就五分鐘的路嘛?!?p> “反正我中午是沒煮飯,我準備帶我家娃子去看看哩。”
“又不遠,大不了聞著味兒不對,咱們打道回府就是啦?!?p> 很快全村人便被組織起來。
三三兩兩的往肖幼薇家里趕。
離得遠的村民,直接騎著電瓶車就過去了。
……
肖幼薇的家,靠山。
周圍沒啥鄰居。
所以她家不但院子寬敞,外面也開闊得很。
來的人多,院子空間雖然夠,但人可沒地方坐。
總不能讓村民們站著吃面吧。
所以周保誠將屋里的長凳都搬了出來。
一條凳子坐四五個人不成問題。
隨后又問肖幼薇,村里有沒有哪家有那種擺路邊小吃攤的塑料凳子?
結果一問,還真有。
不過離村里有點遠。
周保誠也不耽擱,開著車幾分鐘就過去了。
有塑料凳子的村民,以前家里在鎮(zhèn)上開過賣大饃、包子、油條那種早點店。
周保誠去了以后,給那村民丟了一百塊錢,把凳子借用一天。
人家攥著錢可高興壞了。
還主動幫忙,將摞好的塑料凳子搬上車。
周保誠將小飛渡的“魔術座椅”給弄好,車后排和后備箱齊平,頓時留出好大一塊空間,看得那搬著塑料凳子的村民嘖嘖稱奇。
“小伙子,你這車可以??!”
周保誠哈哈一笑,道:
“還行,當時買車的時候,也就圖這點功能了?!?p> 那村民一開始還有蹭車的打算。
他,他老婆,他兩個娃,一共四個人,擠進小飛渡里不是問題。
但現(xiàn)在周保誠“魔術座椅”一弄,車里只剩下前排的主駕駛和副駕駛能坐人了。
那村民只能放棄這個念頭。
將塑料凳子裝好后,周保誠開車揚長而去。
小飛渡穿過村里的水泥路。
周保誠透著車窗,就能看到有村民攜家?guī)Э诘耐侥_下肖幼薇的家里趕。
那些個村民也猜到這車是往肖幼薇家里去,便有人指指點點。
舒縣是貧困縣,李家村也窮。
目前村里有小轎車的人家可不多,也就李大爺兒子李大茂有輛琦瑞。
到了籬笆院外,周保誠將塑料凳子搬到院子里,也沒功夫擺凳子了,而是直接凈了手,便開始揉面。
好在肖幼薇趁周保誠開車去取凳子的功夫,將面粉揉成團了。
否則的話,從面粉兌水,到揉成面團,得費好一番功夫。
“薇薇,塑料凳子就別擺了,待會兒村里人來的話,誰要坐就讓他們自己拿?!?p> 肖幼薇點點頭,便乖巧的端了三碗面過來。
顯然。
這幾碗面也是周保誠去取塑料凳子時,肖幼薇下好的。
“誠……誠哥,你先吃?!?p> 周保誠點點頭。
是該先吃,不然伺候完村里人,都得下午了。
端著碗還沒嘗呢,便被面驚艷了。
用一句話來形容就是:一清二白三紅四綠。
白的是面條,清白潤滑,晶瑩透亮。
紅的是湯料,色味俱全,勾人食欲。
綠的是青菜,鮮嫩可人,調和油膩。
再之后便是鹵香的牛肉、油煎的辣椒,以及一枚圓滾滾的鹵蛋。
“薇薇,待會兒鹵蛋就別加了,每人一勺牛肉,按我說的分量來就成。”
周保誠摸著下巴道。
肖幼薇嗯吶一聲,并道:
“雞蛋本來就不多的,不會加的?!?p> 周保誠微微點頭,隨后肖幼薇又將一碗面端給外婆,三人開始吃面。
周保誠先喝了一口湯。
媽耶,香死人了。
難怪貼吧還有地方論壇里,那些網民們都說,鹿丘板面的精華就在這湯里。
面條因為不是剛撈上來的,所以并不燙。
不然還得邊吹邊吃,多麻煩啊。
周保誠嚼了一塊牛肉。
被三十多種佐料熬成的湯汁所煎煮過的牛肉,口感Q彈爽嫩,其香味刺激得味蕾,讓人忍不住舌頭打結。
牛肉就著這板面一起吃,寬厚的板面吃起來,不但筋道而且便利,嘴里都是滿足感。
鹵蛋也好吃,青菜也不錯。
偶爾幾粒黃豆落入嘴里,也是軟糯咸香。
——湯凈者清,肉爛者香,面細者精。
湯鮮、肉香、面辣,咀嚼吞咽之下,能感覺層層味道在舌尖綻放。
一口面湯下肚,暖意從胃里升騰而起。
媽的,薇薇做的這面如果放在大冬天里吃,絕對是一絕!
日萬伯爵
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