第69章 辣哭了!
辣椒若用油煎,則辣味少。
若放在湯料中慢燉,則會(huì)將辣味釋放出來。
鹿丘縣人能吃辣,但舒縣人可沒那么能吃辣。
所以肖幼薇今天所做的鹿丘板面,屬于改良過的。
沒有正宗的鹿丘板面那么辣,頂多只能算是微辣。
但是。
現(xiàn)在廚房的煤爐上另起了一個(gè)小砂鍋,鍋里冒著熱氣,里面只有湯汁和未經(jīng)油煎過的辣椒。
待會(huì)兒給李大爺兩口子,撈的就是小砂鍋的面和湯。
辣度嘛,只能算是中辣。
就看李大爺兩口子一會(huì)兒能不能挺住了。
此時(shí)。
中辣的鹿丘板面,已經(jīng)到了李大爺和他老婆的手里。
二人聞著這面香,直咽口水。
“吃!”
李大爺招呼一聲,便和自家老婆開吃起來。
先吃牛肉、再吃青菜,最后吃面。
這面太特么好吃了,就是有點(diǎn)辣,不過沒關(guān)系。
第一口辣的爽,第二口辣的歡,第三口……竟然辣的疼!
臥槽!怎么這么辣?!
李大爺辣的鼻涕都快出來了,他老婆辣的嘴唇也腫了。
夫妻倆對(duì)視一眼,又瞅了瞅別人。
大家碗里的面都有辣椒,其他人也有吐著舌頭,甚至用手扇風(fēng)的。
但是也沒辣成自己這副熊樣啊。
莫非自己不能吃辣?
于是李大爺夫妻倆含淚吃完第一碗面,原本是不想喝湯,此時(shí)已經(jīng)變?yōu)椴桓液葴?p> 湯更是辣的嚇人。
“老頭子,你還能來一碗不?”李大爺老婆用袖子擦了擦鼻涕問道。
李大爺眼角都紅了,聲音都有些顫抖道:
“來啊,必須得來!”
李大爺?shù)綇N房門口,直接催了一下。
旁邊正在摔面的周保誠,瞧見李大爺這副涕泗橫流的衰樣,心里樂得不行。
周保誠已經(jīng)知道了李大爺給自家小兒子說親的事,心中十分不屑。
龍生龍,鳳生鳳,老鼠兒子會(huì)打洞。
就李大爺這衰樣,他兒子李大茂能有肖幼薇外婆說的那么厲害?
再厲害,能比跟焦冰冰搞在一起的豪車男還厲害?
反正周保誠不怕。
“李大爺,別給咱省錢,敞開了吃??!”
周保誠這可不是擠兌人,而是真希望李大爺多吃幾碗。
至少吃個(gè)七八九碗,辣得一個(gè)禮拜菊花殘、滿地傷、笑容都泛黃,周保誠才舒坦呢。
李大爺尬笑一聲,點(diǎn)點(diǎn)頭便回到院子的座位上。
不一會(huì)兒。
李大爺便收到了屬于自己的兩碗面。
而肖幼薇送完面,拿著托盤回廚房時(shí),捂著嘴沖周保誠笑了。
她這是瞧見了李大爺兩口子,辣的嘴角冒泡的慘樣。
李大爺兩口子吃第二碗面的時(shí)候,人都快麻了。
這面條是真好吃,就是太辣。
“老頭子,有沒有辦法,把這辣味去去啊?!?p> 李大爺老婆有點(diǎn)受不了了,擤了擤鼻涕,揉了揉快冒泡的嘴角道。
李大爺也無奈。
在李大爺想來,這板面不是煎餅,煎餅后抹辣醬,可以自由選擇微辣中辣特辣。
而他可是親自去廚房看過湯鍋的,那一把把辣椒,可是直接漂在湯鍋里的。
現(xiàn)在想減輕點(diǎn)辣味,除非往碗里兌點(diǎn)水!
有個(gè)小屁孩端著碗,從李大爺面前走過,瞧見了李大爺兩口子的樣子,大叫起來。
“爸爸爸爸,大爺爺他們都好吃得哭了!”
哭了?
吃面還能吃哭了?
小屁孩他爸正背著身子吃面,聽到兒子的話后,扭過身詫異的問道:
“唉呀媽呀,李大爺,你們這是咋啦?”
這一嗓子,讓許多村民聽見了,大伙兒都看向李大爺兩口子。
李大爺這次確實(shí)都快哭了。
他真特么想問問,自己手里的面,和大伙兒吃的是不是同一碗,不然的話,其他人咋都沒啥事呢?
但真不成啊。
他總不能從別人碗里撈一口面條嘗嘗吧!
這時(shí)有個(gè)胃口大的小孩哈著嘴道:
“媽,這面好辣喲,但我還想再來一碗!”
其實(shí)微辣的鹿丘板面,大部分人都能適應(yīng),可顯然這個(gè)小孩平時(shí)不太能吃辣。
然而李大爺聽見了,和他老婆面面相覷。
原來人家也覺得辣啊,那咱們兩口子可能是體質(zhì)不行吧?
想想真是夠郁悶的。
但村民們還盯著李大爺瞧呢,發(fā)揚(yáng)著美德,詢問情況。
李大爺老婆用胳膊肘子捅了捅李大爺。
“老頭子,你跟大伙兒說說?!?p> 李大爺被這一捅,一口辣湯堵在嗓子里,嗆了起來。
村民里有老人放下碗筷,給李大爺撫背問道:
“這咋還嗆嗓子了,把嘴里的面吃完再說話?。 ?p> 李大爺也就咳了幾下,然后搓了搓臉,便抬起頭看向大伙兒。
“沒事沒事,大伙兒繼續(xù)吃,我剛才是想兒子了,心想如果大茂今天在家,也能吃到這板面該有多好?!?p> 李大爺這話一出,大家都信以為真。
村里人都知道李大爺慣兒子。
也有村民很有感觸,開口道:
“是啊,我媳婦兒今天在工廠上班,是在廠里吃呢,她今天可沒嘗到這面,可惜啊可惜?!?p> 這時(shí)有人沖著還在收錢的聾老太太問道:
“老太太啊,這面條啥時(shí)候再做啊,到時(shí)候大家還來,都給你捧場(chǎng)子!”
肖幼薇外婆望著手里五塊十塊的一堆票子,覺得可行。
就一個(gè)中午,都快掙了小一千塊錢了。
一天掙一千,一個(gè)月不得掙三萬啊。
刨去成本,一個(gè)月起碼得一萬出頭。
這么一想,還真不如開個(gè)板面攤子呢!
不過她剛想說話,卻被周保誠搶先。
周保誠將手里的面條啪得一聲摔到桌上,成功將大家的目光吸引過來。
“大伙兒聽我說兩句啊,咱家這面恐怕也就做這一次?!?p> 村民們見周保誠這個(gè)外村人說話,心說這小伙子膽還挺大。
但一聽說話內(nèi)容,心里就不樂意了。
“哎呀,可別啊,咋就一次啊?!?p> “是啊是啊,明天中午不能繼續(xù)做嗎?”
“對(duì),繼續(xù)做,我媳婦兒還沒吃著呢!”
“老太太,真的嗎?你哪怕隔天做一次也好啊。”
村民們一片嘩然。
但周保誠卻笑著搖頭道:
“大伙兒先靜靜,咱家這板面雖然味道還不錯(cuò),可大家天天吃,怕是遭不住吧,早晚也會(huì)膩的?!?p> 這話一出來,有人點(diǎn)頭,但也有人反駁。
“我一天三頓吃面條都行,我,北方人!”
好家伙,忘了原來還有外地嫁過來的。
不過周保誠還是壓壓手,安撫眾人道:
“大伙兒見諒啊,有個(gè)事還得說一說,咱家做這面條沒有開店支攤子的打算,這幾天做面條,下個(gè)月就得換別的了。我們是打算拍視頻呢,做美食視頻,每個(gè)月不重樣的……”
周保誠這話一出,村民們頓時(shí)愣了。
做視頻?
不會(huì)是要上電視那種吧。
能上《舌尖上的華夏》這節(jié)目不?