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古鎮(zhèn)生活從美食開始

第二十三章 為了吃的能有什么壞心思

古鎮(zhèn)生活從美食開始 瞌睡家日和 2035 2022-09-30 07:29:11

  老劉頭一眼就看到了做梅花糕的烤盤模具。

  真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫,這下他可來了精神,心心念念的梅花糕終于能夠吃上了。

  他一臉關(guān)懷的問起吳阿婆:“阿婆最近身體怎么樣?好久沒看到你出來擺攤了?!?p>  “還行還行,東西是做不動了,做不動了……”

  吳阿婆身體看著還算健朗,就是駝背越發(fā)厲害,整個人縮在竹椅上,身形更顯瘦小。

  聽著吳阿婆說著小青年踩壞她的花苗,劉老頭瞅了眼正在奮力刷著鐵鍋的莫斯多。

  頂著一頭自然卷,看著氣質(zhì)病殃殃的,白T恤外穿著件都是口袋的背心,就像他那個年代那些無病呻吟的文藝青年。

  真是人比人得死,貨比貨得扔,這樣一看易辰那小子可是順眼多了。

  看著吳阿婆心情不錯,老劉頭就問到這些模具,什么時候再做次梅花糕。

  每年天氣轉(zhuǎn)涼,就想著嘗嘗這軟脆香甜的味道,不知道有沒有這個口福。

  吳阿婆聽了以后,擺擺手,慢悠悠的說道:“沒力氣了,上次炒了點五香豆,就休息了好幾天?!?p>  老劉頭聽了也不強求,又開口向吳阿婆套起話來。

  “大姐,你做那藕粉圓子,吃起來總比別家的都要香,我有個大外孫,現(xiàn)在鎮(zhèn)上開小吃店,做的這餡兒就不如你做的好吃。”

  “他自己摸索了半天都不得要領(lǐng),這不我來向你請教了,你把你那老方法告訴我,也省得以后失傳了。”

  “這我也說不清,那炒餡兒的鐵鍋都在,你把他叫來,我給他做一遍就學(xué)會了?!?p>  老劉頭就像得了圣旨一般,立刻拿出手機趕緊給易辰電話。

  這邊店里剛到中午飯點,正值一波高峰,易辰聽到放在收銀臺上的手機響個不停,趕緊上好菜以后,急急忙忙把電話接了起來。

  “喂,您好,什么事?”

  “大外孫,你把店里還剩的餡料帶過來,地址我發(fā)個你,到了找不到打我電話?!?p>  易辰一下被搞得丈二和尚摸不著頭腦,聽聲音是老劉頭,可我怎么變他外孫了?

  “帶餡料做什么,店里現(xiàn)在走不開……”

  “你那藕粉圓子的餡不是做不好嘛,我這邊找到人教你了,你把東西都帶過來,還有打包些吃的……挑好吃的?!?p>  東一句西一句的,易辰聽得也是云里霧里,不過他覺得老劉頭平時雖然有些脾氣乖張,但是在吃上絕對是不會坑自己的。

  忙完中午的最后一位客人,易辰趕緊把店里收拾好,帶上剩下的餡料,能裝的全都給裝上,擺滿了小電驢的踏板,呼嘯一下,朝著老劉頭發(fā)來的位置一路開去。

  照著老劉頭說的方向,易辰騎著小電驢,呼哧呼哧的趕到一幢普通的小平房。

  他可以說是大老遠,就聽到老劉頭的聲音找到了這地方。

  “哎喲,你這小青年真是毛手毛腳,這鍋邊要洗得仔細(xì)些,這都是拿來炒餡料用的…哎…還有這個小燉鍋,看到?jīng)],上面的鐵銹還沒有洗干凈?!?p>  莫斯多被眼前這個頤指氣使、脾氣蠻橫的老頭子給徹底拿捏住了,只能聽其指揮。

  自己好歹是堂堂傳媒大學(xué)攝影專業(yè)畢業(yè)的高材生,現(xiàn)在如果讓同學(xué)朋友們知道,他在農(nóng)家小院刷大鍋,不知道要笑掉多少人的大牙。

  易辰騎著小電驢,呼悠悠開進了小院:“東西我都帶過來了?!?p>  莫斯多聽到同齡人的聲音,猛地抬起頭,太好了,有人來救我了,這位犟大叔他快無力招架了。

  易辰剛停好小電驢,兩手拿起東西,就被老劉頭一把拉到吳阿婆面前。

  “大姐,這個就是我外孫,長的不錯吧?!?p>  易辰禮貌的打了聲招呼,認(rèn)出這就是上次賣奶油五香豆的阿婆,他又看眼老劉頭,他們兩個怎么看都不像,說是爺孫倆,誰信呢。

  “大姐,這小子還算有點悟性,今天你就教他兩手吧……這是他店里帶來的東西,你嘗嘗看看。”

  院子的塑料桌上一下就放滿了食盒,莫斯多已經(jīng)忙活了大半天,肚子不知不覺間已經(jīng)餓得咕咕叫。

  他認(rèn)出易辰是前幾天看黃梅戲的青年,沒想到是這犟老頭的外孫,可是怎么看都不像,是隨的外婆還是爸爸?給這老頭當(dāng)外孫可真夠嗆的,可憐。

  易辰看著莫斯多,心想這小青年可真勤快,任勞任怨,大概是阿婆的孫子吧,看著文質(zhì)彬彬,干活可真賣力。

  兩人覺得特別投緣,互相介紹了自己,易辰拿出雙一次性筷子,讓莫斯多坐會吃點東西,自己卷起袖子,幫他洗起鍋來。

  早已被香味吸引的莫斯多也不客氣,既然易辰遞了筷子給他,他也厚臉皮地吃了起來。

  小籠包雖然有些涼了,一入口卻是鮮美的湯汁包裹著肉餡,讓人欲罷不能。

  剝上一顆茶葉蛋,莫斯多直接一口塞在嘴里,腮幫子都鼓了起來,細(xì)細(xì)咀嚼著,就連蛋黃都浸透了濃濃的五香味。

  他看著正在刷炊具的易辰,真沒想到這個帥氣青年居然是開小吃店的,東西做得這么好吃。

  自己在古鎮(zhèn)工作這么久,都不知道還有這樣能干的年輕人,簡直是絕佳的新聞素材。

  咽下茶葉蛋,莫斯多蹲到易辰身邊,一邊閑聊一邊一起清洗鐵鍋。

  多了個人幫忙,很快就把這些積滿灰塵還有銹斑的炊具給洗了個干干凈凈。

  吳阿婆挑著易辰帶來的餡料,念念有詞:“芝麻、花生、核桃仁,這些就行?!?p>  老劉頭一看成了,讓易辰把鐵鍋搬到廚房,跟著吳阿婆好好學(xué)。

  面點餡料的制作可謂是五花八門,紅糖餡、黑芝麻糖油餡、豆沙餡、棗泥餡、五仁餡、每位食客都有自己最喜愛的一款口味。

  小廚房里易辰跟著阿婆認(rèn)真學(xué)著點心調(diào)制的方法,一旁的莫斯多拿著照相機,拍了不少鏡頭。

  衣食住行一直是周報上的熱門欄目,這次雖然當(dāng)了回苦力,但拍到絕佳的素材,也不算辛苦。

  個人都揣著自己的小心思,老劉頭看著洗得光亮的梅花糕模具,又有了新的主意。

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