第66章:選址
這一下午,他們總共賣出了十六單精品下午茶套餐。
當(dāng)然,如果算上推廣費(fèi)用,那這肯定是虧本買賣了,但是在剛上架的這個(gè)階段,李晗覺(jué)得這個(gè)結(jié)果是符合他的預(yù)期的。
王蔓和李嘉這邊也還尚有余力,從這情況看,在準(zhǔn)備充分的情況下一天應(yīng)該可以賣到二十單。而如果順利把自動(dòng)和面機(jī)加入店內(nèi),每天的銷量還可以繼續(xù)提升。
這么算下來(lái),在完全成型之后,他們店每天的利潤(rùn)應(yīng)該能有個(gè)兩三千。
這其中精品下午茶的利潤(rùn)占了大頭,反而是店里其它面包和蛋糕的利潤(rùn)占比下降到了百分之三十。
四點(diǎn)后,套餐停止出售,李晗和王蔓還有李嘉一起吃著剩下的甜點(diǎn),一邊查看著今天的回復(fù),雖然只有兩個(gè)客人給出了圖片和回復(fù),但這兩個(gè)客人的評(píng)價(jià)都挺好的。
“哎,你們說(shuō),咱們要不專心做下午茶得了?”李晗啃著軟糖說(shuō)。
“那怎么行呢???”王蔓當(dāng)時(shí)就瞪大了眼睛,“以前的客人們每天還指著呢!你自己不是也說(shuō)了嗎?錢雖然重要,但這世界上有比錢更重要的東西!”
“說(shuō)得也是……”回想了一下每天早上和周邊小區(qū)的七大姑八大嬸打招呼的情形,李晗自己也笑了。
確實(shí)沒(méi)必要一切向錢看,賺錢的方法他有得是,有的時(shí)候還是需要一個(gè)能讓身心得到放松的地方,就比如這家店。
“小晗,現(xiàn)在這情況我和小蔓已經(jīng)很滿足了?!崩罴梧嵵仄涫碌恼f(shuō),“所以你不需要給自己太大壓力,我和小蔓都很感激,我們會(huì)用自己的方法感謝你的?!?p> 李晗和李嘉交流了一下眼神,用表情問(wèn)道:“自己的方法……難道是?”
而李嘉則是微微一笑,用表情回道:“沒(méi)錯(cuò),就是那個(gè)?!?p> 接著兩人一起轉(zhuǎn)向了王蔓,而王蔓哪里知道他們?cè)陉?duì)內(nèi)語(yǔ)音里講了什么,一臉迷惑的看著他們倆:“你們?cè)诒P算什么呢?怎么感覺(jué)像是要聯(lián)合起來(lái)把我賣了呢?”
“差不多?!崩罴螝g快的笑道,“好啦,今天一天也相當(dāng)于圓滿結(jié)束咯!下班下班!”
王蔓也轉(zhuǎn)向了李晗:“那今天就拜托你了哦?我待會(huì)兒會(huì)給你送飯的?!?p> “如果累的話就休息一天吧,我自己會(huì)點(diǎn)外賣的?!崩铌蟿竦馈?p> 當(dāng)時(shí)王蔓就兇狠的瞪了他一眼:“都跟你說(shuō)了,少吃外賣!等著我送飯!”
李晗無(wú)奈的應(yīng)了一聲,但實(shí)際上內(nèi)心里甜得像抹了蜜。
接著王蔓就和李嘉一起先回去了,留下李晗一個(gè)人看店。
趁著這個(gè)機(jī)會(huì),李晗就讓大數(shù)據(jù)APP給自己推薦了一個(gè)分店的選址。
“這要兩百大數(shù)據(jù)點(diǎn)?它最好值這個(gè)價(jià)……”李晗不服氣的嘀咕著,點(diǎn)擊了確認(rèn)推送。
一個(gè)地址從手機(jī)上浮現(xiàn),他在地圖上查看了一下這個(gè)店址,然后研究起來(lái)。
雖然大數(shù)據(jù)APP推薦的一般沒(méi)錯(cuò),但李晗還是要給別人一個(gè)說(shuō)法,所以該研究還是要研究的。
大致查了一下,他就知道系統(tǒng)推薦這家店址的原因了。
他們店的客人大數(shù)據(jù)分布其實(shí)很簡(jiǎn)單,70%的客人是20到30歲之間的年輕人。
畢竟那種“自定義”漢堡主要就是圖個(gè)新鮮感,而年輕人往往對(duì)于這些新生事物更好奇,點(diǎn)餐的APP也熟悉得更快。
剩余的客人則是孩子和孩子的家長(zhǎng),年長(zhǎng)的客人幾乎沒(méi)有。
所以,這家店的店址被選在了一處三環(huán)線的商業(yè)街,幾公里之外就是著名的大學(xué)城,有著北常理工大學(xué)、北常地質(zhì)大學(xué)和北常經(jīng)濟(jì)管理大學(xué)三所學(xué)校。
三所大學(xué)將這條商業(yè)街包圍,可想而知這周圍得有多少學(xué)生了。
當(dāng)然,也正是因?yàn)檫@點(diǎn),那邊的店鋪門面租金不低。
“果然是完美的符合條件……”李晗興奮的暗想著。
兩層加起來(lái)一百六十平的面積,比他們總店的面積還要大一點(diǎn),可以說(shuō)是剛剛好。
但李晗不打算租,萬(wàn)一日后出租人見他們賺了大錢眼紅了獅子大開口也會(huì)搞出很多麻煩事來(lái)。
既然有充足的資金,那就直接買下來(lái)得了。
北常市目前是二線城市,正在蓬勃發(fā)展中,買房產(chǎn)可能不一定比別的投資項(xiàng)目賺,但一定不會(huì)賠。
那邊的門面價(jià)格差不多在一萬(wàn)/平米左右,兩百萬(wàn)之內(nèi)可以拿下。
現(xiàn)在正好是八月份,大學(xué)生們都放假回家了,等裝修好了正式開業(yè)的時(shí)候,學(xué)生們正好開學(xué),新開張的店做一波推廣,那生意還不直接起飛?
因此李晗立刻把店址發(fā)給了劉暢,讓他盡快去跟對(duì)方談好價(jià)格,然后開始裝修,盡量確保大學(xué)生們開學(xué)的時(shí)候新店剛好開業(yè)。
“不錯(cuò)不錯(cuò)……”李晗滿意的關(guān)上了手機(jī):他最喜歡大數(shù)據(jù)APP的一點(diǎn),就是這APP總是能讓他覺(jué)得一切都很順利的在按照自己的期望所發(fā)展。
這種……水到渠成的感覺(jué),實(shí)在是讓人愉悅。
這邊處理完門面的選址,王蔓也推開門進(jìn)來(lái)了。
“吃飯啦。”王蔓舉起了手中的飯盒笑道,“肚子餓了嗎?”
“其實(shí)還好?!崩铌虾芟矚g每天的這一刻,讓他聯(lián)想起高三那會(huì)兒在學(xué)校上晚自習(xí)、自己母親來(lái)學(xué)校送飯的那段時(shí)光,很累但卻很充實(shí)。
“阿姨呢?吃了嗎?”李晗接過(guò)飯盒問(wèn)。
“我給她留了,但她應(yīng)該不會(huì)吃這么早吧,中飯吃得比較晚?!蓖趼吭诠衽_(tái)邊笑著說(shuō),“看看今天的菜合不合你胃口,回家準(zhǔn)備得有點(diǎn)倉(cāng)促,就做得簡(jiǎn)單了點(diǎn)?!?p> 李晗打開飯盒,蒜苗炒肉、肉沫豆腐、酸辣土豆絲和一個(gè)荷包蛋,香氣撲鼻。
“嗯!我喜歡吃蒜苗?!崩铌下劻寺勥@香氣,一臉的陶醉。
“是嗎?那就多吃點(diǎn)吧。”王蔓在柜臺(tái)邊托著下巴甜甜的笑道。
李晗在這邊狼吞虎咽,王蔓也不怎么說(shuō)話,只是靜靜的看著他吃,滿臉的笑意。
“啊,吃飽了……”李晗把最后一口飯菜吃了下去后滿足的嘆道,“飯菜和湯汁混在一起怎么都好吃?!?p> 王蔓只是“哼哼”一笑,伸手把他嘴角的一粒米飯拈了下去:“這不比外賣好嗎?好啦,把飯盒給我吧,我?guī)Щ厝ハ础!?p> “嗯。”李晗點(diǎn)了點(diǎn)頭,把飯盒還給王蔓。
“蛋糕賣給奇哥之后就可以回去了,沒(méi)必要非得熬到七點(diǎn)再關(guān)門?!蓖趼撝?,然后揮了揮小手:“回去早點(diǎn)休息。”
“你也是。”李晗揮手目送著王蔓離開,在心里暗想著:我一定要娶她當(dāng)老婆。