022 震驚小伙伴一百年
倉庫兩邊的食材有區(qū)別,這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖隆?p> 湖底撈以貼心的服務(wù)聞名全國,這讓人恰恰忽視了很重要的一點,它們在食材上的選用,也是精益求精。
而對面的百里香,作為一家老字號,定位更加偏向大眾,價格也更加親民,為了保證收益,只能壓縮成本,這種情況,影響到的不只是人工,還有食材。
也就是說,湖底撈的食材比百里香的更好。
生怕自己的推測有誤,陳東特意向徐俊才確認。
然而,再得到肯定的回答之后,他并沒有感到絲毫高興。
因為,事實上卻恰恰相反,擺在湖底撈這邊的貨物,質(zhì)量上明顯要比百里香那邊的差上一些。
蔬菜略有脫水,肉類過于濕潤,現(xiàn)在看起來可能差別不大,可一旦端上餐桌,卻根本瞞不住顧客。
若是其他火鍋店也就罷了,顧客也不會挑剔,而湖底撈主打高端,來這里的人,對口味自然也更加挑剔。
花那么多錢,吃的卻不是好的,換做誰都無法接受。
屆時,顧客謾罵,品牌的名聲也必然受到損傷。
可問題是,本該屬于湖底撈這邊的好食材,怎么就到對面百里香那邊去了呢?
如果沒有猜錯的話,就是因為昨天灌進倉庫里的水,當(dāng)時湖底撈這邊把貨搬到了對面,把場地中水清空之后,又搬了回來。
這一去一來,看似沒有任何問題,可問題恰恰就出在這里。
“昨天搬過去的貨,是你們親自搬回來的嗎?”
“應(yīng)該是的吧!”
徐俊才下意識地回了一句,但又有些不確定,把同樣的問題拋向了正在忙碌的工人。
作為貨物部的員工,搬貨就是他們的本職工作,和百里香那邊員工之間的互相幫助,也是他們的分內(nèi)之事,可剛剛徐俊才卻給了他們?nèi)賶K錢。
雖說這錢不是徐俊才的,是對面的中年男人給的,但也正是有徐俊才的存在,才能有這筆錢,而且徐俊才沒有從中抽取一分錢,這讓他們都心生好感,回答問題的積極性也很高。
“往那邊搬的時候是我們和對面人一起搬的,后來把水清掃干凈的時候,就到了下班時間,正好賈店長請我們?nèi)コ燥垼胫浳锓旁谀沁呉彩且粯拥?,第二天再搬回來也不遲,我們就先行離開了。
但今天早晨上班,我們才發(fā)現(xiàn)貨物已經(jīng)搬回來了,看庫房的老白說,對面百里香那邊晚上來了一批貨,結(jié)果沒地方放,只能幫忙把我們的貨先給挪回來了,估計他們昨天夜里加班到了很晚,今天早晨調(diào)休,所以都到這會了才沒有人來吧!”
聽到這番話,陳東心頭一沉。
看來是了,搬回來的貨物,估計是百里香的,或者說,那些人根本沒有把貨搬回來,而是把新運進來的貨卸在了湖底撈這邊。
當(dāng)然,無論是哪一種,貨物都被調(diào)包了。
至于有沒有其它環(huán)節(jié)出錯,會導(dǎo)致這種問題,有,但微乎其微。
食材供應(yīng)鏈的前端都是單獨的,能夠出現(xiàn)問題的地方,有且只有這里。
而在這個過程中,賈元亮恰巧出現(xiàn)在這里,渠里的水恰巧灌入倉庫,貨物部的主管恰巧請假……
把這一些列的恰巧聯(lián)系起來,那就是一個徹頭徹尾的陰謀。
賈元亮勾結(jié)百里香,調(diào)換貨物,想要讓湖底撈名譽掃地。
想到這里,陳東豁然開朗,先前的遭遇也瞬間想通。
當(dāng)初他和顧客發(fā)生沖突,賈元亮不是不想責(zé)罵他,而是為了讓顧客和湖底撈建立沖突,敗壞湖底撈名聲。
第二天,他強行請假,帶著楚思羽去看發(fā)布會,事后還故意拿這事挑釁,賈元亮同樣不是不想責(zé)罵他,而是不想讓他負氣離開。
后來,當(dāng)他把賈元亮曾經(jīng)做出的那些丑事捅破時,對方心態(tài)幾乎崩潰,但仍然沒有讓他滾蛋,真實目的只有一個,那就是為了今天讓他來到這里,當(dāng)一回徹頭徹尾的背鍋俠。
但奇怪的是,這口鍋似乎沒有想象中的那么大。
就算這些食材被調(diào)換了,又能夠掀起多大的風(fēng)浪?頂多也就是讓顧客發(fā)發(fā)牢騷,根本不足以撼動湖底撈的品牌形象。
總不能是給食材里面下毒吧?這肯定會造成重大案件,到時候警方強勢介入,事情難免水落石出,到頭來得不償失。
那究竟還有什么地方,是既便于出事端,卻又不容易查的呢?
腦海中閃過一個猜想,他來到放置火鍋底料的區(qū)域。
湖底撈的底料由專門的廠家生產(chǎn),包裝上印著湖底撈的字樣,以及相應(yīng)的商標(biāo),僅從包裝上看不出有什么異樣,包括里面的東西,也是一樣。
可有意思的是,旁邊本屬于百里香的底料,卻和湖底撈的底料一模一樣。
不等陳東露出意外的神色,跟在身邊的徐俊才便瞪大了眼睛。
“這……什么情況,還真把貨給混了?”
說話間,他就開始四處張望,想著去找先前的那個中年男人,結(jié)果人沒看到,卻被陳東一把拽住。
“別找了,不可能在你走之前回來的!”
“那怎么辦?不行,這問題我管不了,必須得給老板匯報!”
“報,趕緊報吧!”
徐俊才掏出手機,都找到了號碼,卻感覺到陳東的聲音有些奇怪。
看著對方笑呵呵的模樣,他像是意識到了些什么,停下手中的動作,面色嚴肅地詢問。
“你剛才說,不可能在我走之前回來,這話是什么意思?”
“你該不會以為他是真的有事吧?那只不過是故意躲著你罷了!這些貨物,很明顯就是我們的,但現(xiàn)在卻好好地擺在他們那邊,你覺得這是為什么?”
徐俊才生出一股不好的預(yù)感,隨即一陣吆喝,從貨物部的員工那里要來了貨物清單。
按照上面的記錄和實際貨物進行比照,不過多時,他就發(fā)現(xiàn),自己這邊的底料數(shù)額足夠,而放在對面的,上面卻沒有任何記載。
仔細思索了一番之后,他猛然間抬起頭來,眼睛中充斥著震驚。
這……難道是……