第36章 高考前夕
“岳哥,加盟店模式能幫助我們盡快占據(jù)市場(chǎng),除了三江市外,其余地方會(huì)盡快公布加盟方案,所以一定要先在當(dāng)?shù)卮虺鑫覀兦Ю锬滩杳麣?。?p> 有了合作門店,加盟店模式可以開始推廣。
初期沒有名氣,光說加盟,不會(huì)有人搭理。
還會(huì)被當(dāng)做是騙子公司。
有了名氣和一定規(guī)模,再進(jìn)行宣傳,會(huì)有人搶著趕著來參加。
到時(shí)候不愁沒有人。
岳天點(diǎn)頭說道:“明天市外一共15家門店開業(yè),還有門店正在裝修中,要不了多久我們千里奶茶名氣就可以打出去,你說的對(duì),想要占據(jù)市場(chǎng),加盟店模式最快,但是也有一定弊端?!?p> 原先他不理解,為什么不自己開店,非常交給別人。
直到達(dá)成合作后,立馬明白了。
因?yàn)槭呛献鏖T店,只收取了保證金,運(yùn)營(yíng)費(fèi)和賺取原料差價(jià)。
換做是加盟店,會(huì)收取加盟費(fèi),管理費(fèi),設(shè)備費(fèi),運(yùn)營(yíng)費(fèi)等費(fèi)用,還可以賺取原料差價(jià),裝修差價(jià)。
一次性收入幾萬塊,后續(xù)還有源源不斷的收入。
最主要的是,不需要公司掏一分錢,還不用擔(dān)心資金問題。
擴(kuò)張門店的速度不言而喻。
到時(shí)候管理起來還很方便。
岳天的話,夏陽當(dāng)然知道。
“任意事情都有利有弊,無論是自營(yíng)店又或者是加盟店,想要做到完美,顯然不可能,接受了其中優(yōu)點(diǎn),還需要接受缺點(diǎn)。”
“面對(duì)不同情況需要采用不同辦法,初期想要擁有名氣,自營(yíng)店無異于是最好的選擇,中期想要迅速占領(lǐng)市場(chǎng),加盟店是最好的選擇,到了后期,無論是哪一邊賺錢,我們都不會(huì)虧損?!?p> 夏陽知道存在弊端。
所以他一開始沒有提及過加盟店。
要不是知道星星奶茶是王建的公司,還不會(huì)告訴岳天,肯定會(huì)等到高考結(jié)束后,其余門店有了足夠名氣再說。
星星奶茶早一天倒閉,虧損就會(huì)越多。
就算是強(qiáng)行拖延,也只會(huì)越虧越多。
他已經(jīng)迫不及待想要看到結(jié)果。
岳天明白這個(gè)道理,沒有多說什么。
他也知道加盟店才是大勢(shì)所趨。
接下來要做的是好好發(fā)展。
說完加盟店的事情,夏陽今天來還有一件事。
“岳哥,這個(gè)月從1號(hào)開始到今天31號(hào),總營(yíng)業(yè)額和各門店?duì)I業(yè)額怎么樣?!?p> 上個(gè)月是17號(hào)開業(yè),不算整月。
加上剛開業(yè),營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)不具有參考性。
5月是一個(gè)整月,他想知道20家門店?duì)I業(yè)額情況。
“這個(gè)需要問何主管,我去叫她進(jìn)來。”
“好。”
等到何主管進(jìn)來,夏陽再次詢問了一邊。
作為財(cái)務(wù)主管,營(yíng)業(yè)額數(shù)據(jù)她當(dāng)然不陌生。
“夏總,每天營(yíng)業(yè)額晚上9點(diǎn)才有結(jié)果,所以目前只有到昨天30號(hào)的記錄?!?p> 夏陽擺擺手說:“沒事兒,少一天不影響數(shù)據(jù),你直接說?!?p> 接著,何主管再次說道:“從1號(hào)到昨天30號(hào),總店?duì)I業(yè)額是9萬多,另外19家分店總營(yíng)業(yè)額是116萬,本月30天總營(yíng)業(yè)額相加是125萬,凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)在45萬左右,具體利潤(rùn)需要在6月初計(jì)算完員工工資和提成后才能夠確定下來?!?p> 聽到營(yíng)業(yè)額和預(yù)計(jì)利潤(rùn),夏陽沒有意外。
上個(gè)月17號(hào)開業(yè)到30號(hào),一共是14天時(shí)間,營(yíng)業(yè)額有73萬,算下來一個(gè)月應(yīng)該是在150萬左右。
這個(gè)月少了整整25萬。
主要原因在夏陽看來,一是開業(yè)有一段時(shí)間,大家消費(fèi)能力有所降低,第二個(gè)是沒有刮刮卡這樣的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)來激勵(lì)消費(fèi)。
營(yíng)業(yè)額會(huì)出現(xiàn)下降趨勢(shì)。
好在從1號(hào)開始,其他縣市合計(jì)15家門店同時(shí)開業(yè)。
開業(yè)初期,生意會(huì)比較火爆。
下個(gè)月營(yíng)業(yè)額突破200萬不成問題,加上還有門店正在裝修中,總體而言夏陽沒有擔(dān)心,也沒有擔(dān)心加盟店模式會(huì)做不起來。
“岳哥,如今要發(fā)展加盟店模式,最重要的一點(diǎn)是要有足夠名氣,雖然即將有15家門店開業(yè),但是其余門店同樣要盡快開門營(yíng)業(yè),迅速搶占市場(chǎng),才能夠有更多門店,能夠有更大名氣,為我們加盟店模式提前做好準(zhǔn)備?!?p> 本來夏陽是準(zhǔn)備暑假自己親自來。
到時(shí)候有足足三個(gè)月時(shí)間進(jìn)行發(fā)展兩家公司。
現(xiàn)在計(jì)劃提前,他還需要參加高考,事情就先交給岳天去做,主要就一個(gè)目的,繼續(xù)大力發(fā)展自營(yíng)店。
讓千里飲品的名氣變得更大。
好在距離高考還剩下最后一周時(shí)間,等到考試結(jié)束后,夏陽就能夠有更多時(shí)間親自盯著。
不用再擔(dān)心會(huì)被發(fā)現(xiàn)或者是不能隨便過來。
“好,我會(huì)通知到各個(gè)部門做好準(zhǔn)備,保證加盟店模式可以正常進(jìn)行?!?p> “另外岳哥,新公司暫時(shí)由你來擔(dān)任總經(jīng)理,先把現(xiàn)在千里飲品的副總培養(yǎng)出來,到時(shí)候再將更多精力放在加盟店上面?!?p> 時(shí)間比較倉(cāng)促,暫時(shí)沒有合適的總經(jīng)理人選。
就只能岳天一肩挑。
“好的夏總,現(xiàn)在千里管理公司這邊還沒有開始,要做的事情不多,加上之前招聘了儲(chǔ)備管理人員,接下來會(huì)開始對(duì)他們培訓(xùn),爭(zhēng)取早日可以上崗?!?p> 此事,岳天明白一件事。
原先以為夏陽答應(yīng)招聘儲(chǔ)備管理人員是為了更好管理和發(fā)展。
現(xiàn)在才知道,原來是為了新公司做準(zhǔn)備。
如果讓他們直接去新公司,可能會(huì)有些不適應(yīng),對(duì)公司情況也不會(huì)特別熟悉。
先讓他們?cè)谶@里待一段時(shí)間,等到熟悉之后,就能夠到各部門去。
想了想,發(fā)現(xiàn)夏陽這樣做沒錯(cuò),能夠避免出錯(cuò)。
“那就幸苦了?!?p> 從公司離開,夏陽沒有再來過。
包括15家門店第一天開業(yè),都只是詢問了一下營(yíng)業(yè)額情況。
和他猜測(cè)的一樣,第一天營(yíng)業(yè)非?;鸨?。
因?yàn)闆]有刮刮卡現(xiàn)金活動(dòng),所以總營(yíng)業(yè)額比之前20家門店開業(yè)要低一些。
好在有夏日冰飲系列,單價(jià)相對(duì)更高,單店?duì)I業(yè)額達(dá)到了2500元以上,由此可見非常受歡迎,再次刮起了奶茶風(fēng)。
夏陽這邊,隨著高考動(dòng)員大會(huì)結(jié)束,他明白高考就在眼前。
無論之前成績(jī)?cè)趺礃樱呖汲煽?jī)才是決定性因素,除非是對(duì)自己早已經(jīng)放棄,才不會(huì)過于在乎分?jǐn)?shù)。
夏陽想知道自己這段時(shí)間以來的學(xué)習(xí)成果到底如何,更想知道能考多少分,分?jǐn)?shù)對(duì)他來說很重要。