第106章 夏陽的意料之外
隨后的時(shí)間內(nèi),夏陽主要盯著超市裝修。
對(duì)奶茶店沒有過多關(guān)注,有岳天在足夠了。
而且有了兩位代言人以及各方面宣傳,用不著太過于關(guān)注。
時(shí)間一晃過去整整一個(gè)月。
12月3號(hào)是個(gè)星期六,這一天夏陽來到千里飲品。
剛一到公司和岳天見面,他開始忍不住的吐槽。
“夏總,你也太不厚道了,說好等來到錦城市你就會(huì)管理公司,結(jié)果被軍訓(xùn)耽誤,好不容易等到軍訓(xùn)結(jié)束,你安排好了,直接一個(gè)月不見身影?!?p> 夏陽有些尷尬摸了摸鼻子。
解釋道:“岳哥,實(shí)在是不好意思,最近兩家超市在裝修中,很多時(shí)間我需要親自盯著,加上最近一段時(shí)間請(qǐng)假比較困難,忽視了公司?!?p> 月初,夏陽有一天請(qǐng)假,結(jié)果被導(dǎo)員知道了。
順便還知道他經(jīng)常請(qǐng)假,被喊去辦公室批評(píng)了一頓。
還連累到了做班長(zhǎng)的韓平,也被教育一頓。
然后夏陽被扣了平時(shí)分。
用導(dǎo)員的話來說,等到分?jǐn)?shù)被扣完,就是挨處分的時(shí)候,還有可能影響到期末成績(jī)。
夏陽不想再被扣分,也不想期末掛科還要補(bǔ)考。
于是乎整個(gè)11月份,沒有一天請(qǐng)假,遲到和早退的情況發(fā)生。
如此一來,他能夠離校的時(shí)間變少。
僅有周末兩天時(shí)間可以離校。
每周都要去蜀大看看宋新雪,以及前往正在裝修中的超市門店親自監(jiān)工。
空余時(shí)間更少了。
考慮到奶茶店步入正軌,需要他親自做的事情不多,干脆又交給了岳天。
如果有需要,兩人會(huì)通過電話聯(lián)系。
事情比較重要,就是岳天到學(xué)校里面來找他,至于說去公司,還真是一次都沒有。
岳天也知道情況,沒有再繼續(xù)追問下去。
轉(zhuǎn)而詢問道:“夏總,那你今天到公司來是有什么事情嗎?”
“嘿嘿,我這不想著馬上年底了,所以想著看看各個(gè)公司情況,第一個(gè)我想到的是千里飲品?!?p> 夏陽沒別的事情。
現(xiàn)在公司比較多,他想要了解一下目前各個(gè)公司情況。
看看有沒有需要作出調(diào)整的地方。
另外,當(dāng)時(shí)在銀行貸款還剩下一部分,他想著有沒有缺錢的地方,他正好可以投資進(jìn)去。
說到正事上面,岳天變得認(rèn)真起來。
“走吧夏總,我們?nèi)マk公室里面說?!?p> “好?!?p> 來到辦公室,岳天開始了介紹。
“夏總,目前我們的兩位代言人都已經(jīng)完成廣告拍攝和宣傳,另外所有電視臺(tái),報(bào)紙和網(wǎng)路廣告都已經(jīng)在各地宣傳出去,其他一些宣傳渠道全部準(zhǔn)備到位,目前效果非常好?!?p> “截止至本月1號(hào),錦城市新增加盟門店48家,省內(nèi)其他城市新增33家,周圍三省一市合計(jì)新增加盟門店139家,自從鐘董投資以來,總計(jì)新增門店220家門店,總加盟門店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到410家,總自營(yíng)門店達(dá)到100家?!?p> 得到結(jié)果,夏陽很是驚訝。
按照他猜測(cè),總門店數(shù)量超過300家肯定沒問題。
不曾想到加盟店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到410家。
岳天笑了笑說:“夏總,我覺得很正常,自從我們花費(fèi)2000萬用于宣傳后,知道我們千里奶茶的人越來越多,有幾家門店一天營(yíng)業(yè)額超過3000塊是常事,估計(jì)接下來新增速度還會(huì)非???,而且按照我們的規(guī)劃,現(xiàn)在其實(shí)連宣傳費(fèi)用都還沒有賺回來?!?p> 夏陽微微點(diǎn)頭。
他知道岳天說的沒錯(cuò)。
220家門店看起來數(shù)量很多,其實(shí)扣除各項(xiàng)成本后,公司利潤(rùn)才幾百萬。
連宣傳費(fèi)用的一半都沒有賺到,還是處于賠錢階段。
當(dāng)然,千里奶茶名氣肯定是打了出去。
畢竟兩位代言人人氣就很高,有他們做代言,會(huì)有非常不錯(cuò)的效果。
“現(xiàn)在公司賬戶上還可以動(dòng)用的資金大概有多少?!?p> “夏總,按照您的要求,之前公司賬戶上的資金和投資入賬的資金全部用于宣傳方面,已經(jīng)單獨(dú)劃分出來,加盟店合計(jì)收入1600萬,另外自營(yíng)門店扣除成本后還有收入100多萬,是有新規(guī)劃嗎?”
岳天下意識(shí)認(rèn)為夏陽是有新規(guī)劃。
對(duì)此,夏陽搖頭說道:“我是有一個(gè)新規(guī)劃,不過不是現(xiàn)在,錢先留著,后續(xù)看看是否還需要投入宣傳,如果沒有后續(xù)我還有用。”
“好?!?p> 隨后夏陽又了解了公司其他情況。
“目前各方面情況還不錯(cuò),但是在搶占市場(chǎng)過程中一定要注意避免一些問題出現(xiàn),原先門店少還能夠比較方便管理,現(xiàn)在隨著門店數(shù)量增多,加盟商情況參差不齊?!?p> “要知道他們現(xiàn)在代表的是我們千里飲品,一旦出現(xiàn)問題對(duì)整個(gè)公司都會(huì)有影響,甚至?xí)绊懙狡渌T店,所以之前嚴(yán)格的規(guī)章制度必須要執(zhí)行到位,不能出現(xiàn)差池。”
加盟店和自營(yíng)店要求一樣。
門店每日上班前和下班前要對(duì)店里進(jìn)行嚴(yán)格檢查。
為了能夠讓公司掌握各個(gè)加盟店情況,每隔一段時(shí)間還會(huì)有專人偽裝成普通顧客前往門店購買奶茶。
這一點(diǎn)并不會(huì)提前通知門店。
所以看到的情況和其他正常顧客看見的情況一模一樣。
有什么問題可以在這個(gè)過程中及時(shí)發(fā)現(xiàn)。
一般來講,會(huì)派出兩名或者是三名以上的神秘顧客進(jìn)行抽查。
三人的結(jié)果更具有說服力。
有問題及時(shí)改正,沒問題自然最好。
另外倉庫同樣是嚴(yán)格管理。
每一批進(jìn)出貨物要進(jìn)行嚴(yán)格抽查,有任何問題會(huì)禁止入庫和出庫。
總之整個(gè)流程和當(dāng)初在三江市沒有區(qū)別。
正因?yàn)檫@樣,到目前為止暫時(shí)還沒有門店出現(xiàn)問題。
“夏總放心,自從經(jīng)歷上次那件事后,對(duì)于安全方面公司看得尤為重要,不過隨著門店增多,為了能夠更好管理,我們準(zhǔn)備制定一個(gè)新方案?!?p> “說來聽聽。”
然后岳天將他們的想法簡(jiǎn)單說了一遍。
夏陽立馬明白過來。
根據(jù)岳天意思,接下來準(zhǔn)備將門店分為三個(gè)等級(jí)。
最好的是三星,最差的是一星。
另外剛剛開門營(yíng)業(yè)的門店,前三個(gè)月暫時(shí)不定等級(jí),等到三個(gè)月后根據(jù)考核期間成績(jī)來給予星級(jí)。
三星店鋪意味著在各方面都嚴(yán)格按照公司規(guī)章制度開門營(yíng)業(yè),沒有出現(xiàn)違反的情況,即便是存在問題,也在能夠接受的范圍內(nèi),不至于會(huì)被擴(kuò)大。
二星店鋪,出現(xiàn)問題會(huì)稍微多一些,更多是在流程上出現(xiàn)問題。
同樣不會(huì)有大問題,但是需要注意。
至于一星店鋪,說明有很大問題。
問題嚴(yán)重的還有可能會(huì)產(chǎn)生巨大影響。
考核周期視情況分為一個(gè)月到三個(gè)月時(shí)間。
三星門店因?yàn)閱栴}少,三個(gè)月考核一次,一星門店問題多,會(huì)給出一個(gè)月時(shí)間整改,然后重新考核。
每次考核為三星級(jí)的門店,可以給予一定優(yōu)惠獎(jiǎng)勵(lì)。
考核為二星級(jí)和一星級(jí)不會(huì)給懲罰和獎(jiǎng)勵(lì)。
但是如果一家門店連續(xù)兩次考核,或累計(jì)五次考核都只是一星級(jí)。
可以做退店處理。
這樣一來可以更好的,直觀的看見各個(gè)門店情況。
好的店鋪給予獎(jiǎng)勵(lì),差的店鋪給予清退,避免對(duì)品牌造成影響。
最后岳天補(bǔ)充道:“夏總事情可能比較復(fù)雜,我的想法是先在自營(yíng)門店實(shí)施,根據(jù)實(shí)際情況再?zèng)Q定是否擴(kuò)大至加盟門店,又或者是取消分級(jí)管理?!?p> 聽到這里,夏陽陷入思考。
他知道岳天想法沒問題。
分不同星級(jí)對(duì)門店進(jìn)行管理,這樣一來可以知道哪些門店好,哪些門店不好。
像是不好門店,經(jīng)過提醒后有沒有改正,沒有改正又怎么處罰,目前其實(shí)沒有明確規(guī)定。
無非是扣保證金,可是怎么扣也是一個(gè)問題。
像岳天這么做,問題嚴(yán)重的門店,直接清退,并且扣除保證金不再進(jìn)行合作。
實(shí)際上是一個(gè)不錯(cuò)想法。
想到這里他點(diǎn)點(diǎn)頭說:“想法不錯(cuò),但具體實(shí)施起來會(huì)是個(gè)什么樣的情況和局面還不清楚,不過你說的對(duì),可以先在自營(yíng)門店進(jìn)行實(shí)驗(yàn),可以再應(yīng)用到加盟門店上?!?p> 現(xiàn)在誰都沒辦法保證這樣的做法一定有用。
反正是在自營(yíng)店上實(shí)驗(yàn)不影響,畢竟自己門店全部隸屬于公司所有,店長(zhǎng)和店內(nèi)員工都屬于公司。
這樣來分級(jí)可以做,那就盡快推廣到各加盟門店,如果不行那就直接停止。
直接推廣到加盟店上面,萬一出現(xiàn)問題不太好解決。
“好的夏總,那我盡快安排下去,時(shí)間暫時(shí)定在三個(gè)月,也就是到明年2月份截止,應(yīng)該會(huì)有一個(gè)參考結(jié)果。”
“好?!?p> 說完,夏陽提醒道:“對(duì)了,等到1月1日元旦當(dāng)天,不管加盟門店數(shù)量有多少,都推出一次刮刮卡活動(dòng),所有門店同步進(jìn)行,一定要準(zhǔn)備到位?!?p> “夏總,到時(shí)候預(yù)計(jì)門店數(shù)量會(huì)達(dá)到600家以上,加上自營(yíng)門店,總門店數(shù)量至少是700家,每天總營(yíng)業(yè)額能夠達(dá)到70萬以上,如果按照10天活動(dòng)時(shí)間,那么需要準(zhǔn)備多少活動(dòng)資金最合適,我們可以提前進(jìn)行宣傳?!?p> 夏陽沒有多想,直接給出回答:“總獎(jiǎng)金數(shù)量給到100萬吧,特等獎(jiǎng)設(shè)三名,每人獎(jiǎng)金38888,至于其他獎(jiǎng)金怎么設(shè)置你們來安排,反正不出現(xiàn)虧損即可,哪怕是把利潤(rùn)全部拿來做活動(dòng)都可以,主要是名氣要打出來?!?p> “另外可以把中獎(jiǎng)名額傾斜給省外的門店,讓他們也感受到我們千里飲品做活動(dòng)的氣魄?!?p> 以前是三江市和周圍幾個(gè)城市做活動(dòng),現(xiàn)在擴(kuò)張到全部門店,還涉及到省外。
需要協(xié)調(diào)的事情很多,肯定要提前做好準(zhǔn)備。
不然到時(shí)候再考慮,根本來不及。
“我知道了。”
交代完全部事情,夏陽從公司離開。