晚上7點半,晚餐開始,法蘭西從國王到貴族非常喜歡的高級鹿肉,很少出現(xiàn)在都溫宮的餐桌上,反而雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、蔬菜類和海鮮經(jīng)常出現(xiàn)。
這里面的雞肉不是火雞肉,火雞肉各種做法都被查理吃過一次后,就被踢出宮廷食譜,并且永遠不允許出現(xiàn)在宮廷。
還有查理記憶中的豆腐,也被查理在法國民間和阿根廷民間普及,介紹它的由來、制作方式,還有他的營養(yǎng)價值,名字全稱叫“東方豆腐”,它是宮廷...
四叔阿琛
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