第十八章 回民街
“你有什么安排?”李云著急的問(wèn)。
“我不告訴你?!庇攴祁B皮地躲閃,隨身一轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)入了旁邊的一條街。
這條街鋪著整齊方正的石板,十分清亮光滑,街的入口排著幾家鮮榨石榴汁、售賣酸梅
湯的店。
這幾家店擺著切開(kāi)的新鮮石榴,露著滿滿的鮮紅石榴籽。
再往里走,招牌就多了起來(lái),羊肉泡饃、臘汁牛羊肉、各色燒烤、柿子餅、酸湯水餃…各種招牌在街上高高低低的排開(kāi),十分熱鬧。
街邊擺滿了各類吃食:干果核桃、紅棗,燒烤魷魚(yú)、肉串,柿子餅、炒涼糕…
肉串燒烤的滋滋聲,炒鍋里堆著發(fā)亮的炒涼糕,滿街飄著各種香味,不禁使人想品嘗一番。
“煙火氣!”雨菲一邊看,一邊在品味著空氣中的香氣。
“你想吃什么?”李云問(wèn)。
雨菲沒(méi)有回答,她發(fā)現(xiàn)前面一家店里,幾個(gè)師傅正在用木槌使勁捶打。
甜甜的香氣彌漫,店門(mén)口擺著整齊的核桃酥、花生酥。
雨菲嘗了一塊核桃酥,軟軟的,甜甜的,黏黏的,覺(jué)得好吃,就讓李云把核桃酥、花生酥一樣買了一盒。
吃了幾口核桃酥,雨菲看到前面有一家灌湯包子店,就拉著李云,進(jìn)去坐下。
店里人很多,店員端著熱氣騰騰的灌湯包子蒸籠穿堂而過(guò),麻利地把蒸籠在食客桌上。
雨菲點(diǎn)了三份灌湯包子,又點(diǎn)了兩份小菜,一份八寶醪糟,一份八寶粥,然后就拿了兩個(gè)小碟,倒上醋,等著。
不多時(shí),三籠熱氣騰騰的灌湯包子就端了上來(lái)。
雨菲給李云遞了一雙筷子,說(shuō):“羊肉、牛肉、素餡,一樣點(diǎn)了一份,吃吧?!?p> 李云接過(guò)筷子,看著六角蒸籠里整齊地?cái)[著八個(gè)灌湯包子,包子皮很薄,裹著熱湯,蹲在蒸籠里,很是誘人。
李云夾起一個(gè)灌湯包,就往嘴里放。
剛一咬,滾燙的包湯就流了出來(lái),燙得李云趕緊吐了出來(lái)。
“心急吃不了灌湯包?!庇攴普f(shuō)了一聲,用筷子夾起一個(gè)灌湯包,在包子底下咬了一個(gè)小口,讓熱湯汁流到湯匙上,輕輕吹了一下,才喝了下去。
“鮮!”雨菲一邊喝,一邊贊著。
李云學(xué)著雨菲的樣子,重新嘗了一個(gè)灌湯包,這次感覺(jué)好多了,帶著油脂香氣的湯汁入口即化,余味無(wú)窮。
八寶醪糟和八寶粥也上來(lái)了,雨菲吹了口氣,嘗了一口,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
李云也嘗了一口。
“好喝嗎?”雨菲問(wèn)。
“好喝是好喝,就是有些黏糊?!崩钤苹卮?。
“這不叫黏糊,叫和和美美?!庇攴萍m正說(shuō)。
李云又有些似懂非懂。
“我外婆說(shuō),你們男子漢,就喜歡干脆利索,”雨菲一邊攪著八寶粥,一邊說(shuō):“哪里在意生活的韻味?”
李云似乎有些開(kāi)竅了,他連喝了幾口八寶粥,果然甜甜的、黏黏的,整個(gè)喉嚨、肚腸似乎都甜了、柔和了...
三籠灌湯包很快吃完,李云摸了摸肚皮,留戀地說(shuō):“還想再吃點(diǎn)。”
“別急?!庇攴浦浦沽怂?p> “為什么?”李云不解地問(wèn)。
“還要留著肚子。”雨菲說(shuō)。
“留著肚子,干嘛不一次吃飽?”李云不解。
“因?yàn)椋€有羊肉泡饃?!庇攴魄纹さ鼗卮?。