第九章美食
池塘邊。
南原問(wèn):爸,鴨呢,鵝呢?怎么一只也沒(méi)有?
楊春看了一眼站在塘邊草叢的南岸,問(wèn):大叔,你不會(huì)變魔術(shù)把鴨鵝變出來(lái)吧?
南岸神秘一笑:那我這兒豈不成了魔幻農(nóng)場(chǎng)了嗎?說(shuō)完兩手拍起掌來(lái)來(lái),啪,啪,啪,當(dāng)拍到第九聲時(shí),鴨子和鵝從草叢井然有序的游了出來(lái)。
頭鴨第一個(gè)出來(lái),伸長(zhǎng)脖子,呱呱呱叫了幾聲,后面的鴨子追隨它出來(lái)了,異口同聲響應(yīng)著頭鴨,呱呱呱,又呱呱呱,寂靜的池塘響起鴨子的叫聲。
隨后頭鵝出來(lái)了,它游到池塘中央,打了個(gè)漩,爾后高昂起頭,沖著藍(lán)天白天,鵝,鵝,鵝的叫了數(shù)聲,尾隨在后面的鵝也一起叫了起來(lái)。
鴨叫聲和鵝叫聲和翅膀的拍打聲混合在一起,響徹在池塘中。
楊春兩眼緊盯著鴨鵝,問(wèn):大叔,它們這是干什么?
南岸說(shuō):它們是列隊(duì)歡迎你呀,有朋自遠(yuǎn)方來(lái),不亦樂(lè)乎,你看它們排列成整齊兩行,就像酒店的迎賓小姐,姿勢(shì)多么優(yōu)雅。
楊春感嘆道:大叔,我今天真的開了眼界,原來(lái)世上還有這樣事兒,神奇,神奇呀!
南岸說(shuō):一點(diǎn)兒也不神奇,都是我平時(shí)訓(xùn)練出來(lái)的。
說(shuō)完抬頭看了看天,說(shuō):日上中天,咱們回家吃午飯了。
三個(gè)人回到家。
桌上擺滿色香味俱全的菜,還冒著裊裊熱氣,散發(fā)著誘人的清香。
楊春南原南岸坐成三角形,容雪給每個(gè)人倒了一碗自家釀造的糯米灑,站在桌邊說(shuō):這是老鴨湯,我從南原的口中得知你要來(lái),昨晚用柴火燒的,大火燒一個(gè)小時(shí),小火慢燉六個(gè)小時(shí),湯濃味足,呈金黃色,特別滋補(bǔ)。
這是鴨血,這是紅燒鴨,這是鹵鴨,這是蕪湖烤鴨,(蕪湖是我老家,蕪湖的烤鴨風(fēng)味獨(dú)持,皮脆味純,是美食中的一絕》,這是著名南京鹽水鴨。
楊春?jiǎn)枺捍髬?,南京鹽水鴨怎么會(huì)到這兒來(lái)了?
容雪說(shuō):我跟著電視上美食頻道學(xué)的,有人說(shuō)我的鹽水鴨,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。
楊春欽佩的點(diǎn)點(diǎn)頭。
容雪接著說(shuō):這是咸鴨蛋,我的咸鴨蛋,蛋黃紅得像血,像火,咬一口直流油,絕對(duì)不遜色高郵咸鴨蛋,這是皮蛋,我這個(gè)皮蛋不同于菜市場(chǎng)上那種皮蛋,它是用化學(xué)浸變的,吃多了對(duì)人體有傷害,我家這個(gè)皮蛋是純綠色,用家鄉(xiāng)黃泥加特作佐料敷在蛋殼上,用粗瓷盆盛放在地窖內(nèi),七七四九天生蛋變成現(xiàn)在這個(gè)樣子。
說(shuō)完容雪拿起皮蛋剝開遞給楊春,楊春輕輕咬了一口,兩眼亮亮的說(shuō):大嬸,太好吃了,柔,嫩,滑,香。
還有羊肉,土豆燒羊肉,蘿卜燒羊肉,羊肉燉湯,羊肉雜碎,羊肉鍋?zhàn)永锩娣帕讼愎?,豆腐,千張,豆皮……容雪滔滔不絕的介紹起來(lái)。
楊春忽兒想起什么,打開手機(jī)錄視頻說(shuō):大嬸,你坐下慢慢說(shuō),盡量用普通話。
容雪點(diǎn)點(diǎn)頭:這是野生藕,野生藕又瘦又長(zhǎng),但淀粉多,甜,脆,咬一口味覺(jué)特別爽,這是野生鯽魚,用菜籽油煎,這種菜籽油是村里老油坊榨出來(lái),每年五,六月份,老油坊榨油時(shí),十里飄香,用老油坊菜籽油煎起的魚兒特別香,脆,吃一口回味無(wú)窮。
楊春夾了半條魚,一邊吃一邊贊不絕口:大嬸,太謝謝你,我從未吃過(guò)這么可口的美食,下個(gè)星期天我一定讓蔣平安也過(guò)來(lái),讓他也來(lái)嘗嘗。
南原說(shuō):楊姐,既然你這么喜歡,你就在這兒多住幾天,多嘗嘗我家鄉(xiāng)的野味。
楊春說(shuō):大叔,大嬸,這多不好意思,你們也忙,我,我,我不想麻煩你們,這么一頓豐盛飯菜,大嬸從昨天就開始準(zhǔn)備了。
南岸說(shuō):麻煩什么?只要你吃了高興,不嫌我們的野味,土,腥就夠了,就這么說(shuō)定了,南原你多陪陪她,到村里村外逛逛。
南原說(shuō):爸,你放心,楊姐是我的老板娘,也是我姐,我一定盡心盡力把楊姐陪好,楊姐,你也別推諉了,在這兒好好兒玩幾天,吃幾天野味野菜。
楊春感激的說(shuō):既然大叔這樣說(shuō)了,那恭敬不如從命。
說(shuō)罷站了起來(lái),端起碗,顫聲說(shuō):這碗糯米酒,我敬大叔,大嬸。
晚上楊春把這段美食發(fā)到網(wǎng)上,立即引起轟動(dòng),點(diǎn)擊高達(dá)幾十萬(wàn)。
容雪從一個(gè)默默無(wú)聞的農(nóng)婦,一下子成了網(wǎng)紅。
很多網(wǎng)友在打聽(tīng)容雪的來(lái)歷。
楊春把這事兒跟容雪說(shuō)了,容雪卻淡然一笑。
在旁南原說(shuō):媽,你出名了,你成了網(wǎng)紅,你難道不高興嗎?
容雪一臉無(wú)所謂說(shuō):還網(wǎng)綠?我都過(guò)了大半生了,誰(shuí)希罕這個(gè)?
楊春嘆了一口氣,說(shuō):什么叫淡泊名利,這才是真正的淡泊名利。