第3章 岐夫太郎與武田泰山
信長(zhǎng)鳩在一樓的餐廳忙碌著。
學(xué)徒岐夫太郎在睡覺(jué)。
昨天，岐夫太郎負(fù)責(zé)收拾打烊，煤炭工人們昨天喝了一堆酒，鬧到比較晚，信長(zhǎng)鳩先睡了。
這個(gè)孩子，跟妹妹梅相依為命。
…………
1874年RB工程師坂市太郎發(fā)現(xiàn)了露天煤礦之后，煤礦成為帶動(dòng)夕張地區(qū)發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)。
1943年夕張改制為夕張市時(shí)，境內(nèi)共有24個(gè)大小煤礦，人口也達(dá)到14萬(wàn)。
一百多年的夕張市發(fā)展歷史，總共有1萬(wàn)7000多名礦工死于礦難。
1971年，夕張新炭礦場(chǎng)，又發(fā)生瓦斯爆炸事故，193人死亡。其中，岐夫太郎兄妹的父母，就在那起礦難中喪命。
當(dāng)時(shí)的夕張新炭礦場(chǎng)，在沒(méi)有任何勞動(dòng)保護(hù)措施的條件下，驅(qū)使煤礦工人，每天勞動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。
瓦斯爆炸事故發(fā)生后，夕張新炭礦業(yè)，停業(yè)整改。
…………
1975年，面對(duì)沉重的輿論壓力，夕張市新炭礦業(yè)編制了《夕張新炭礦業(yè)の死亡者名簿》。
夕張新炭礦業(yè)社長(zhǎng)，是北海道著名的吉田家族次子，吉田卓達(dá)。
夕張市市長(zhǎng)，叫做吉田久，連續(xù)當(dāng)選兩任市長(zhǎng)。
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1975年的《夕張新炭礦業(yè)の死亡者名簿》里面。
三分之二的礦工死亡原因，歸咎于因病死亡。
甚至編造出諸如腳氣、心臟麻痹甚至梅毒等花樣繁多的死因，以減少賠償金額。
岐夫太郎兄妹的父母，死因被歸類于違規(guī)操作致死，夕張新炭礦業(yè)免責(zé)，出于人道主義，僅僅支付1萬(wàn)2000日元的賠償。
…………
岐夫太郎兄妹的父母，生前很照顧陽(yáng)泉酒家的生意。
是少數(shù)在【不堪一擊的蒸饅頭】時(shí)期，留存下來(lái)的老顧客。
那個(gè)時(shí)候的蒸饅頭，有買二送三的優(yōu)惠活動(dòng)。這個(gè)活動(dòng)在蒸饅頭達(dá)到【登堂入室】的水平才取消。
事件發(fā)生以后，岐夫太郎兄妹生活很困難。
信長(zhǎng)鳩干脆雇傭了岐夫太郎在餐廳里當(dāng)學(xué)徒。梅的成績(jī)不錯(cuò)，繼續(xù)在住宿制學(xué)校讀書(shū)。
…………………………
早晨，一位熟悉的客人，出現(xiàn)在信長(zhǎng)鳩店里。
這位帶著眼鏡的少年，手里抱著厚重的課本。
【叮！已被捕獲的武藤泰山出現(xiàn)了！】
信長(zhǎng)鳩拿了一個(gè)剛出爐的蒸饅頭。
剪開(kāi)一袋榨菜，給武藤泰山倒了一碟榨菜片。
…………
榨菜在RB真是好賣。
一碟榨菜片就可以賣200日元，還頗受食客們的歡迎。
有的客人比較重口，一個(gè)大白饅頭可以下兩三碟榨菜片，再加一碗味增湯。
這種半成品小菜是信長(zhǎng)鳩小店的主要收入來(lái)源。
可惜榨菜沒(méi)有熟練度……
否則信長(zhǎng)鳩真想把陽(yáng)泉樓改成居酒屋。專門賣罐頭和半成品菜來(lái)刷熟練度。再招聘一些北海道武藏女子短期大學(xué)的女學(xué)生，來(lái)店里兼職……
【叮！所向披靡的蒸饅頭?！?p> …………………………
“鳩，你的才能真應(yīng)該去東京，而不是在這里做饅頭。明明你的其他菜品做的也不錯(cuò)啊?！?p> 當(dāng)然，武藤泰山還有一句話沒(méi)有說(shuō)。
這饅頭實(shí)在特殊了。
每當(dāng)自己考學(xué)陷入挫折，疲憊不堪的時(shí)候，來(lái)吃一個(gè)陽(yáng)泉樓吃一個(gè)白饅頭，立刻就會(huì)回復(fù)體力。
真是一道充滿力量的料理，難怪附近的煤礦工人們都喜歡來(lái)這家店。
連續(xù)五次報(bào)考東京大學(xué)的過(guò)程中，武藤泰山和這家中華料理店，結(jié)下了深厚的羈絆。
“武藤泰山，請(qǐng)叫我信長(zhǎng)鳩。不要用這種奇怪的昵稱啊。”信長(zhǎng)鳩皺著眉頭。
“好的，鳩。”武藤泰山照理開(kāi)翻書(shū)本。
信長(zhǎng)鳩：“……”
這個(gè)該死的系統(tǒng)。
這個(gè)武藤泰山是他捕獲的第一個(gè)食客。
【捕獲】
一種特殊的精神交融過(guò)程。
食客和信長(zhǎng)鳩會(huì)產(chǎn)生特殊的羈絆。
這種感覺(jué)，在精神層面有點(diǎn)修煉“猿擊術(shù)”的感覺(jué)。
那種詭異的感覺(jué)，每次回憶都會(huì)讓信長(zhǎng)鳩起一身雞皮疙瘩，產(chǎn)生強(qiáng)烈不適。
…………
武藤泰山嘀咕了一句“我開(kāi)動(dòng)了?！?p> 開(kāi)始喝了一口味增湯，接著開(kāi)始搭配榨菜片，啃起新鮮出爐的大白饅頭。
【叮！沒(méi)有效果！】
武藤泰山開(kāi)始用餐，信長(zhǎng)鳩收到熟悉的提示。
“沒(méi)有效果？”
這是信長(zhǎng)鳩第一次聽(tīng)到武藤泰山吃蒸饅頭，產(chǎn)生這樣的系統(tǒng)提示硬。
以前每次武藤泰山吃蒸饅頭，全都是【叮！不是很有效】。
看得出來(lái)，武藤泰山和蒸饅頭的相性不高，甚至很有可能討厭面食。
…………
根據(jù)信長(zhǎng)鳩這些年的料理經(jīng)驗(yàn)。
人們對(duì)于“食物”的相性，有著很強(qiáng)的慣性。
對(duì)于食物的匹配度，就如同命運(yùn)的枷鎖一樣，有的人一生都無(wú)法掙脫……
也就是說(shuō)“食客”和“食物”的相性是固定的。
武藤泰山和【蒸饅頭】這道菜，居然出現(xiàn)相性下降。
信長(zhǎng)鳩有點(diǎn)搞不清楚情況。
…………………………
“來(lái)了啊。武藤泰山。”
“武藤君，你什么時(shí)候是張夕第一？”
“什么時(shí)候考上東大啊？”
這是岐夫太郎醒來(lái)，下樓幫忙了。
他一邊日常挑釁武藤泰山，一邊開(kāi)始敲開(kāi)沙丁魚(yú)罐頭，可能是因?yàn)榘氤善?，同樣沒(méi)有熟練度。
還有豆腐乳、納豆、腌菜、鮭魚(yú)片這些沒(méi)有熟練度的罐頭食材，信長(zhǎng)鳩全都交給岐夫太郎完成開(kāi)罐、擺盤(pán)。
這幾年他和武藤泰山是初中同學(xué)，兩人經(jīng)常拌嘴開(kāi)玩笑。武藤泰山有一次新買的教材被隔壁高校的不良少年們搶走，要求武藤泰山帶錢去贖買。
還是岐夫太郎帶著兩把鐮刀，跟信長(zhǎng)鳩請(qǐng)了半天假，將事情擺平。
…………………………
武藤泰山這孩子，這些年考試已經(jīng)卷魔怔了。
其實(shí)他的成績(jī)，上一個(gè)普通點(diǎn)的大學(xué)，比如夕張市煤炭工業(yè)大學(xué)，還是綽綽有余的。
但是，考東大嘛……
那就是天方夜譚了。
先不說(shuō)東京大學(xué)，那令人發(fā)指的超低錄取率。
1979年，報(bào)考東京大學(xué)的成本是極高的。
一次報(bào)名費(fèi)就要5萬(wàn)日元、特殊の培訓(xùn)班費(fèi)用是30萬(wàn)至40萬(wàn)日元、每年發(fā)布的東京大學(xué)の學(xué)力指導(dǎo)教材要20萬(wàn)日元……
…………
剛認(rèn)識(shí)武藤泰山的時(shí)候，信長(zhǎng)鳩還在試圖通過(guò)正道，將菜品等級(jí)提升到【一代宗師】。
陽(yáng)泉酒家也還是一家名門正派的中華一番料理店，沒(méi)有淪為“饅頭邪道”、“礦工俱樂(lè)部”。
此后，兩個(gè)偏執(zhí)狂都選擇了各自崎嶇的道路。
陽(yáng)泉酒家開(kāi)始?jí)櫲肫珗?zhí)的“饅頭邪道”。
武藤泰山的家境，也隨著他報(bào)考東大，屢試不第，明顯每況愈下……
…………
武藤泰山，是陽(yáng)泉酒家里唯一穿白襯衫的人。
他身材很高大，青白臉色，襯衫洗的很干凈，有著淡淡的肥皂香味。
武藤泰山對(duì)人說(shuō)話。
總是滿口國(guó)際政冶、世界格局、宏觀經(jīng)濟(jì)，教人半懂不懂的。
每次來(lái)到店里，他都對(duì)柜里說(shuō)：“一個(gè)蒸饅頭，要一碟榨菜片?！?p> 接著，便排出三枚100日元硬幣。
…………
有一次，武藤泰山在書(shū)店偷取，新一年的東京大學(xué)の學(xué)力指導(dǎo)教材。
逃跑時(shí)候翻墻，摔斷了腿。
那段時(shí)間，武藤泰山再也沒(méi)有了往昔的書(shū)生銳氣，也不再高談闊論什么宏觀經(jīng)濟(jì)，國(guó)際地緣……
他一瘸一拐的低著頭走路，臉上又黑又瘦，已經(jīng)不成樣子，襯衫臟兮兮的，一股臭烘烘的酸味。
結(jié)賬的時(shí)候，說(shuō)話聲音很低：
“可以賒賬嗎？我最近買了一套模擬試卷。”
看到這個(gè)書(shū)呆子如此窘迫。
信長(zhǎng)鳩不僅沒(méi)收錢，而且還鼓勵(lì)了一番：
“加油！掉在水里你不會(huì)淹死，待在水里你才會(huì)淹死。你只有游，不停往前游……”
結(jié)果，弄巧成拙……