第154章 炸蝦天婦羅、北方長(zhǎng)額蝦
周六，柯里昂家族就派了一位干部來進(jìn)行談判。
柯里昂家族是紐約的五大家族之一，這個(gè)家族在紐約和芝加哥都有龐大的勢(shì)力，屬于19世紀(jì)40年代的美國(guó)頂級(jí)暗黑家族。
柯里昂、巴西尼、塔塔格里亞、斯庫(kù)拉齊、庫(kù)奇奧。
這五個(gè)家族是19世紀(jì)40年代，美國(guó)地下世界的頂級(jí)梯隊(duì)。
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柯里昂家族的生意，是紐約和芝加哥最大的賭注登記和賭博生意，哈萊姆地區(qū)最大的彩票莊家；
巴西尼家族經(jīng)營(yíng)建筑材料、商品批發(fā)集市和放債；
塔塔格里亞家族掌握的是等客上門的風(fēng)景店和接到電話就去的外賣媛；
斯庫(kù)拉齊家族通過控制工會(huì)，取得政府合同，壟斷土方工程、城市綠化、房屋拆遷；
庫(kù)奇奧主要靠夜總會(huì)和大桑葉生意；
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這些家族的共同點(diǎn)都是意大利裔、愛爾蘭裔作為主要成員。
飛面大神の居酒屋在意大利裔、愛爾蘭裔等底層白人聚集區(qū)的擴(kuò)張，已經(jīng)觸及到他們的基本盤。
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這位前來談判的干部，是柯里昂家族以“百計(jì)”著稱の湯姆·黑根。。
他頭腦精明，言辭鋒利，擅長(zhǎng)控制談判節(jié)奏，深受教父器重。
居酒屋的吧臺(tái)，二代の信長(zhǎng)鳩，挪到卡座上面，身形魁梧臃腫。
在湯姆·黑根看來，二代の信長(zhǎng)鳩就是一只神秘的鬼怪，全身黑色，頭戴一個(gè)白色面具，發(fā)出粗重鼻息聲響。
在這家紐約港的飛面大神の居酒屋旗艦店，兩人喝著白蘭地，如同老朋友一樣聊著天。
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湯姆·黑根喝了一口白蘭地，說道：“二代の信長(zhǎng)先生，柯里昂家族可以給你的產(chǎn)業(yè)，提供一些庇護(hù)。你知道紐約這個(gè)地方，每天都在發(fā)生犯罪、搶劫、強(qiáng)煎……”
二代の信長(zhǎng)鳩，白色的面具里面，只能看到渾濁的眸子，臃腫的身體，正對(duì)著湯姆·黑根：“那么湯姆先生，代價(jià)是什么？”
湯姆·黑根優(yōu)雅的吃了一口三角飯團(tuán)，點(diǎn)了點(diǎn)頭：“嗯，這個(gè)亞洲料理，味道真不錯(cuò)，稻米谷物很香……柯里昂家族要10%?！?p> 二代の信長(zhǎng)鳩重復(fù)到：“10%？”
湯姆·黑根，咽下一口飯團(tuán)，接著用叉子插了一塊炸蝦天婦羅，說道：“是的，每家店10%的營(yíng)業(yè)額，作為這片區(qū)域經(jīng)營(yíng)的治安管理費(fèi)?！?p> 二代の信長(zhǎng)鳩喝了一口白蘭地，坦誠(chéng)說道：“飛面大神の居酒屋，經(jīng)營(yíng)都是慈善事業(yè)。每個(gè)月都是收支平衡，就連1%的額度都沒有?！?p> 湯姆·黑根吃著炸蝦天婦羅，他對(duì)于二代の信長(zhǎng)鳩的解釋，根本不削一顧。
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不賺錢的慈善生意，根本不可能擴(kuò)張到半個(gè)紐約的貧民社區(qū)，早就被那些饑荒逃難的窮鬼們吃垮了。
湯姆·黑根判斷，飛面大神の居酒屋采用的是薄利多銷的經(jīng)營(yíng)策略。
以微薄的利潤(rùn)斬殺線，主要通過極致の料理銷量，實(shí)現(xiàn)商品高周轉(zhuǎn)，獲得可觀的利潤(rùn)。
這樣邏輯上才說得通。
否則根本無法解釋，飛面大神の居酒屋為什么擴(kuò)張如此迅速。
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【叮！擊中要害】
湯姆·黑根發(fā)現(xiàn)這種底層餐飲的炸蝦，用的居然是北方長(zhǎng)額蝦。
北方長(zhǎng)額蝦屬于冷水蝦，主要產(chǎn)自北冰洋和北大西洋海域而得名。
冷水蝦生長(zhǎng)特別慢，四年才能夠達(dá)到捕撈規(guī)格。
北方長(zhǎng)額蝦的體色為紅色，它的成長(zhǎng)周期最初為雄性逐漸演變成雌性、然后產(chǎn)卵孵化。
其他冷水蝦品種，這種蝦的體型相當(dāng)大，肉質(zhì)爽脆。
19世紀(jì)，美國(guó)最大的北方長(zhǎng)額蝦產(chǎn)地在西海岸的華盛頓州、俄勒岡州和北加州水域，運(yùn)輸保存困難，供應(yīng)量有限。
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北方長(zhǎng)額蝦口感緊致，成本是普通大蝦的兩三倍，普通平民可消費(fèi)不起這種食材。
只有曼哈頓的高檔餐廳，對(duì)于這種冷水蝦有大量需求。
這個(gè)飛面大神の居酒屋竟然用來做10美分的窮人料理套餐……
太奢侈了。
柯里昂家族在紐約也有一些酒店、餐飲的產(chǎn)業(yè)。
給窮人的料理，如果用北方長(zhǎng)額蝦做食材，哪怕是用死掉的廉價(jià)臭蝦，也肯定會(huì)虧到破產(chǎn)。
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“這個(gè)生意難道真的不賺錢？”
湯姆·黑根腦海中閃過一個(gè)荒唐的念頭。
二代の信長(zhǎng)鳩，放下酒杯，說道：“安全的問題啊，我們可以自己解決……”
“你知道的，飛面大神の居酒屋開設(shè)的地方，就有很多信眾。誰讓他們吃不飽飯，他們就會(huì)讓誰不好過?！?p> “還有我們的每家餐廳都有很多志愿者。他們看起來脾氣不好?！?p> 餐廳內(nèi)的志愿者們，默默拿起廚刀、鍋鏟、剔骨刀，十幾個(gè)人圍攏在湯姆·黑根周圍。
湯姆·黑根又吃了一塊炸蝦天婦羅，他倒了一杯白蘭地，晃動(dòng)著酒杯，鎮(zhèn)定自若道：“二代の信長(zhǎng)鳩先生，你知道這里是紐約?！?p> “柯里昂的影響力來源，不僅僅是意大利裔社區(qū)和幾十臺(tái)芝加哥打字機(jī)。”
“如果有需要的話，我們甚至可以調(diào)動(dòng)布魯克林區(qū)、斯塔滕島、布朗克斯區(qū)的幾十輛警車，還可以請(qǐng)紐約市議員進(jìn)行背書。”
“餐廳志愿者們很勇敢，但是他們的力量維度太單一了?！?p> …………
湯姆·黑根的這番說辭，二代の信長(zhǎng)鳩沒有立即表態(tài)。
噌！噌！噌！
周圍的志愿者們等待著命令，有的甚至開始發(fā)出刀具摩擦的刺耳聲響。
湯姆·黑根的手心開始冒汗……