沒有回廳里,直接把桌子搬到了院子里,這么好的天氣,又沒有啥大氣污染之類的事情,借著天光明媚,在院子里吃飯感覺更好,穿越前小時(shí)候在老家還不是每天在院子里吃飯。
廚房雖然不知道為什么房二只要盤子不吃飯,不過也不會(huì)過問,但是還是給房二端過來一大盤切好的羊肉,還貼心的撒上了芝麻油和香菜。
“眼睛不要眨,看好了啊?!?p> 高陽眼睛一眨不眨的看著房二,房二也是大手一揮,袖子拂過桌面,兩個(gè)盤子里一個(gè)盤子就多了二十個(gè)餃子。
高陽一臉懷疑的看著房二的衣服袖子:“即使我在宮中也曾聽聞,外界市井中有雜耍藝人會(huì)藏物之術(shù),趁人不備以做變化,夫君這不會(huì)就是以此術(shù)誆騙于我的吧?”
房二裝作一臉委屈:“娘子怎可如此看我,我這真是變化之術(shù),我剛剛身上可是什么都沒有藏的,不信你可以檢查一下?!?p> “好好好,信你便是,夫君最棒了。”
高陽也不過分糾結(jié),不管房二是真的變化之術(shù),還是使了個(gè)障眼之法,總歸都是為了自己開心罷了,何必過于糾結(jié)其中緣由。
反正房二覺得自己并沒有說謊,自己身上確實(shí)沒有藏東西,東西都是在自己的空間背包里放著呢,對(duì)于這個(gè)世界的人來說,說是憑空造物也并不為過。
“來來,快趁熱吃,涼了可就不好吃了?!?p> 也不再糾結(jié)于餃子是怎么變出來的問題,房二趕緊招呼高陽開吃,這餃子一看就是剛出鍋的,還冒著熱氣呢。
率先夾了一筷子,房二眼睛一亮,系統(tǒng)出品果然不同凡響,這金玉滿堂蟹黃餃味道太棒了,比房二在這段期間里吃的所有食物味道都要好,鮮嫩爽滑,汁水飽滿,人間極品啊。
一連吃了幾個(gè)之后房二才暫時(shí)停了一下,不是感覺不好吃,而是總覺得還差點(diǎn)味道。
抬頭看了看正一心和餃子奮斗,眼睛都瞇成彎月的高陽,再看看面前的桌子,房二突然反應(yīng)過來缺什么了,這吃餃子怎么能少了醋和辣椒油呢。
個(gè)人飲食習(xí)慣,反正對(duì)于房二來說,吃餃子必須得蘸醋,最好是姜汁醋,要不然就總感覺少了些味道。
醋廚房里是有的,辣椒油雖然沒有,但是房二有辣椒啊,榨些辣椒油也并不會(huì)費(fèi)太多功夫。
“婉君你先吃著,我去廚房弄些蘸料過來,不然總感覺差點(diǎn)味道。”
“夫君速去速回,涼了就不好吃了。”
高陽回了房二一個(gè)甜甜的笑臉,吃餃子蘸料并不少見,雖然高陽沒這個(gè)習(xí)慣,但是李世明吃餃子的時(shí)候就喜歡蘸些芥末醬或者蟹醬,因此也并不會(huì)感到奇怪。
房二徑自去往廚房,幾個(gè)正在吃飯的廚娘趕緊站了起來:“駙馬爺可是想要再添些羊肉或者面餅?”
“給我找個(gè)碗過來,再倒些許醋出來?!?p> 房二看看火灶,還沒有熄滅,還在繼續(xù)熱著羊湯,于是開口吩咐:“在幫我把火給點(diǎn)燃,大點(diǎn)的火,我做點(diǎn)東西?!?p> “少爺想要做什么吃食,吩咐婦人就是,哪能讓駙馬親自動(dòng)手?!?p> 雖然不知道房二到底想要干嘛,但是總不能讓這位房府的新晉駙馬爺親自動(dòng)手不是。
房二想了想也是,自己吩咐就好,干嘛要親自動(dòng)手,這府里的廚娘手藝可要比自己好的多的。
于是房二拿出一堆干辣椒,開始吩咐:“這是辣椒,我想要熟些辣椒油用作蘸料,你們誰把這些辣椒給我碾碎,然后加些食鹽芝麻攪拌均勻,最后燒火熱油,不要用羊油豬油這些,用植物油,加些花椒和八角進(jìn)去,油熱之后澆到辣椒上面,邊澆邊攪拌。”
后世做辣椒油的做法很多,但是房二就喜歡這樣的,做出來好吃還又方便,只要掌握好火候,那香味簡(jiǎn)直了,關(guān)鍵是制作簡(jiǎn)單,隨時(shí)想吃隨時(shí)就能做。
房二吩咐,廚娘的速度很快,先是用菜刀把干辣椒切碎,在房二看來已經(jīng)夠碎了,但是她們可能覺得還不夠碎,于是又拿出來一個(gè)和后世蒜臼差不多的東西,就是要大一些,不過用法是一樣的,然后抓起來干辣椒就放了進(jìn)去。
“阿嚏,阿嚏?!?p> 接連幾個(gè)噴嚏響起,幸好她們還知道扭頭躲避一下,沒有直接往辣椒上面噴,要不然房二字的考慮再重新?lián)Q些辣椒了,不過哪怕是離得有些距離,房二也聞到了辣椒的味道,自己都差點(diǎn)打出來噴嚏,這辣椒果然夠味。
房二也不知道這辣椒到底是什么品種,但是只聞這味道就足夠正宗,一會(huì)出來的辣椒油想必味道也會(huì)更好。
“駙馬,這辣椒也太過辛辣了些,真的能吃?”
廚娘不知道什么是辣椒,但是這味道也太沖了吧,這要是吃下去還不得把人給辣壞了?
不過手上也沒停,房二一開始就說了這是做蘸料用的,想必少吃一點(diǎn)也是無礙的,聽說程家父子都經(jīng)常把芥末醬當(dāng)做主菜來吃,也沒見吃出個(gè)好歹來。
另一邊一個(gè)廚娘正在燒火添鍋,一個(gè)小鐵鍋,平日里有時(shí)候也會(huì)用來炒些羊肉青疏雞蛋之類的,不過用的不多,這大唐富貴人家已經(jīng)開始有炒菜出現(xiàn)了,只不過沒辦法普及而已,菜式不多,水平也就那樣,也就是個(gè)韭菜炒雞蛋房二才覺得還能接受,其他的不是不好吃,就是感覺不像炒菜,有見過先把羊肉炒一下再拿出來切,最后再?zèng)霭璧淖龇矗?p> 反正房二是感覺這種做法實(shí)在是太奇葩,雖然味道也還行。
“駙馬,您說要用什么油?廚房里除了豬羊油還有芝麻油,蕓薹(yun tai)油,不知駙馬要用哪種?”
芝麻油房二知道,平時(shí)偶爾吃個(gè)炒雞蛋就是用的芝麻油,那味道簡(jiǎn)直了,想想用香油炒雞蛋就知道了,但是這蕓薹油是什么東西?
房二接過油罐,看了看,又聞了聞,這不就是菜籽油么,難道古代油菜叫做蕓薹?
不過菜籽油更好,出來的辣椒油更加漂亮。
“就這個(gè),這個(gè)蕓薹油?!?