牛腩粉，一盆香噴噴的牛腩粉，一大碗鮮辣的海鮮。這是我最喜歡吃的兩樣?xùn)|西了。
牛腩粉來源于中國(guó)南方，而我家住在GD省ZJ市。所以說，我對(duì)牛腩粉可不是一般人能夠理解的那么‘冷’。它不僅味道好吃，而且還充滿了南方風(fēng)情。當(dāng)然了，如此好吃的牛腩粉怎么能少得了海鮮呢?海底生出來的各式各樣、五顏六色、形態(tài)奇異、氣味誘人…無數(shù)道風(fēng)情都在這里閃耀著!
我最喜歡吃‘花甲’、‘花蟹’和‘飛機(jī)仔（湛江話)’三樣海鮮。
湛江的海，是一片碧藍(lán)的大海。它生機(jī)勃勃，水草豐茂，魚兒群舞。每當(dāng)我看到這片美麗的海洋，心中就充滿了無限的驚嘆。
在這片廣闊的大海里，我們看到了各種各樣奇異而又壯觀的風(fēng)光。日出時(shí)，太陽(yáng)升起來，倒映在波光粼粼、水天一色中閃耀得如此動(dòng)人;夕陽(yáng)余暉中，佇立在岸上，仰望遠(yuǎn)方，能感受到大海所帶來的寧?kù)o與平和;再看看雨后天晴，乘風(fēng)破浪，奔騰而來的巨浪所帶來的狂野與壯態(tài);不斷變化的云彩也使人心曠神怡。
然而對(duì)我們來說，最令人難忘、最具代表性的是“牛腩粉”——一道由傳統(tǒng)粵味料理“牛腩”制作而成、厚厚實(shí)實(shí)、團(tuán)團(tuán)圓圓、皮包裹住重重一層厚重透明度逐漸加強(qiáng)直到散開之前都保留住皮內(nèi)部透明度不變半透明度始終如一、呈乳黃色(即使是冬季)并浸泡在甜甜酸酸之間(即使是夏季)——這道食物對(duì)于我們來說便是代表了整個(gè)“湛江”。