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我在大學(xué)食堂當(dāng)大廚

第十五章 初級(jí)廚藝

  “行啊,都有女生毛遂自薦了?!?p>  胡志海將一個(gè)空了的蒸籠往邊上一推,又端過(guò)來(lái)一籠繼續(xù)吃,他笑著說(shuō)道,

  “之前還說(shuō)要發(fā)招聘啟事,結(jié)果服務(wù)員自己就來(lái)了,這下可好,連打印費(fèi)都省了?!?p>  “服務(wù)員本來(lái)就不難找,想勤工儉學(xué)的學(xué)生還是有一些的?!?p>  江漁也坐了下來(lái),拿起筷子開(kāi)始大口吃了起來(lái),他一邊吃一邊說(shuō)道,

  “現(xiàn)在需要發(fā)愁的,是包包子的熟練工,這可不好找?!?p>  胡志?;瘟嘶文X袋:“急什么?慢慢來(lái)唄?!?p>  等這一頓不知道是晚餐還是夜宵的飯吃飽后,兩個(gè)人又草草地把店里的東西收拾了一遍,這才關(guān)了門(mén),準(zhǔn)備回去休息了。

  江漁沒(méi)回學(xué)校的宿舍,而是打算到胡志海那里住一晚。

  學(xué)校的宿舍樓每晚都要鎖門(mén),一直要到第二天早上六點(diǎn)才會(huì)打開(kāi)。

  今天晚上,江漁已經(jīng)把之前采購(gòu)的食材都用光了,明天凌晨三四點(diǎn)鐘他就得趕去菜市場(chǎng)那邊重新再買(mǎi)一批,要是去得晚了,買(mǎi)不上新鮮的食材是一回事,等回來(lái)后就基本上來(lái)不及做早餐賣(mài)的包子了。

  最關(guān)鍵的是,明天是新生入學(xué)報(bào)到的日子,到食堂來(lái)吃飯的人肯定比今天還要多。

  要是他不準(zhǔn)備充分一點(diǎn),只怕飯點(diǎn)還沒(méi)有過(guò)去,他的包子就賣(mài)完了。

  胡志海租的房子就在學(xué)校側(cè)門(mén)的馬路對(duì)面,是一個(gè)有些年頭的老小區(qū),離得并不遠(yuǎn)。

  在回去的路上,胡志海忽然想起了什么似的,笑著問(wèn)道:

  “對(duì)了,你還不知道吧?之前跟你提的校園論壇對(duì)賭一事,你猜誰(shuí)贏(yíng)了?”

  “你說(shuō)的打賭,是賭灌湯包好不好吃的那個(gè)?”

  江漁這一整天忙得像個(gè)陀螺似的,哪還有時(shí)間去關(guān)心這些,他想了好一會(huì)兒才記起好像是有這么回事,試探著問(wèn)道,

  “是發(fā)帖的那個(gè)樓主贏(yíng)了?”

  “是啊,他們?cè)诨靥娜死镫S機(jī)抽取了10個(gè)人來(lái)試吃,結(jié)果10個(gè)人在不記名投票時(shí),一致認(rèn)為咱們的灌湯包很美味,是他們有生以來(lái)吃過(guò)的最好吃的食物。”

  胡志海一臉燦爛,顯得很是開(kāi)心,

  “最逗的是那個(gè)朱友峰,就是一開(kāi)始指責(zé)樓主吹牛,認(rèn)為最好吃的灌湯包在他們北方老家的學(xué)生,晚飯的時(shí)候,他自己就一口氣吃掉了兩籠灌湯包!”

  “是嗎?那確實(shí)挺有意思?!?p>  江漁也感覺(jué)很開(kāi)心,自己做的灌湯包能被人喜歡,確實(shí)是一件挺值得高興的事,這說(shuō)明自己的辛苦沒(méi)有白費(fèi)。

  “是啊,我感覺(jué)這一天過(guò)的,比之前的三年大學(xué)生涯都要有意思,雖然累了一點(diǎn),但渾身都充滿(mǎn)了干勁!”

  胡志海“嘿嘿”一笑,像是想起了什么,忽然說(shuō)道,“對(duì)了,老江,有個(gè)事得跟你提一下?!?p>  “嗯?”

  “今天晚上營(yíng)業(yè)時(shí),有一些學(xué)生在抱怨,說(shuō)咱們店里連個(gè)喝的都沒(méi)有,雖然灌湯包里有湯,但吃到最后還是覺(jué)得有點(diǎn)干。”

  胡志海皺著眉頭,一臉認(rèn)真地說(shuō)道,

  “你說(shuō)咱們明天要不要聯(lián)系一下飲料供貨商,讓他們配送一些飲品?”

  “食堂里又不缺飲料,別說(shuō)飲料了,牛奶、鮮榨果汁這些都有,真要是覺(jué)得口干,多走幾步路,到隔壁買(mǎi)就是了?!?p>  江漁想了想,還是搖頭拒絕了,他說(shuō)道,

  “咱們要么干脆不賣(mài)喝的,要么就賣(mài)點(diǎn)跟別家店里不一樣的?!?p>  “跟別家店里不一樣的?那是什么?”

  “現(xiàn)在還不知道,等明天再說(shuō)吧?!?p>  “……”

  回到住處后,兩個(gè)人稍稍清洗了一番,就各自回房休息去了。

  忙了一整天,精神盡管還有些亢奮,但身體早已經(jīng)疲憊不堪了,胡志海在床上躺下后,頭剛一沾到枕頭,就呼呼睡了過(guò)去。

  客房里的江漁卻還沒(méi)有睡意,此刻他正坐在窗前的椅子上,迫不及待地將系統(tǒng)的虛擬面板調(diào)了出來(lái)。

  財(cái)富值:2670

  現(xiàn)有菜譜:雞汁灌湯包

  廚藝等級(jí):初級(jí)(12%)

  ……

  看著面板上突然多出來(lái)的一排字,江漁稍稍有些發(fā)愣。

  之前面板上只有“財(cái)富值”,現(xiàn)在卻多出了“現(xiàn)有菜譜”和“廚藝等級(jí)”,難道是系統(tǒng)默默升級(jí)了?

  前面一個(gè)比較好理解,系統(tǒng)商城里沒(méi)有兌換出來(lái)的那些菜譜,大概都不屬于“現(xiàn)有菜譜”。

  后面一項(xiàng)“廚藝等級(jí)”就有些費(fèi)解了,江漁之前還以為這美食系統(tǒng)只有兌換菜譜、配方這一個(gè)功能,沒(méi)想到還能對(duì)廚藝進(jìn)行分級(jí)。

  這“初級(jí)”的廚藝等級(jí),按照江漁自身的理解,大概說(shuō)的是他本身的廚藝。

  想想也對(duì),江漁在老家時(shí)雖然也經(jīng)常做飯,但要說(shuō)廚藝有多好,也不現(xiàn)實(shí),最多就是一般家常菜的水準(zhǔn),味道還不錯(cuò),能吃,但要說(shuō)美味,那可就差遠(yuǎn)了,被系統(tǒng)評(píng)個(gè)“初級(jí)”,或許都高估了。

  可這初級(jí)的廚藝,加上系統(tǒng)提供的菜譜、配方,那就能做出讓食客們驚艷的美食來(lái)。

  但一道真正的美食,是色、香、味俱全,江漁的廚藝不夠,依靠系統(tǒng)提供的菜譜、配方,大概只能做到香、味俱佳,色這一塊就要差多了。

  他如今售賣(mài)的灌湯包畢竟只是面食,對(duì)“色”這一塊的要求并沒(méi)有傳統(tǒng)的菜肴那么高,只要外觀(guān)看上去紋理清晰、褶子勻稱(chēng),就不會(huì)影響食客的口感。

  而做到這一點(diǎn),江漁并非是一蹴而就,他也是經(jīng)過(guò)了大量練習(xí)才達(dá)成的。

  至于其他的菜肴,那要求就更高了。

  大概也正是因?yàn)榇?,系統(tǒng)才增添了“廚藝等級(jí)”這一項(xiàng),或許也是希望江漁努力提高自身的廚藝。

  廚藝提高了,再加上系統(tǒng)提供的菜譜、配方,那做出來(lái)的美食,豈不是更加美味?

  至于那括弧里的12%,如果沒(méi)有猜錯(cuò)的話(huà),大概率就是升級(jí)進(jìn)度百分比了。

  由此可見(jiàn),江漁現(xiàn)在距離中級(jí)廚藝,還有很長(zhǎng)的路要走呢。

  但有了直觀(guān)的升級(jí)進(jìn)度百分比,總比兩眼一抹黑要強(qiáng)得多,畢竟,他每天一睜眼,就能真切地看到自己在不斷進(jìn)步,還有什么比這更能振奮人心的呢?

  想到這里,江漁瞬間感覺(jué)自己渾身都充滿(mǎn)了干勁。

  他現(xiàn)在既然已經(jīng)開(kāi)了店,以后大概率就要從事廚師這一行了,身為一名廚師,他當(dāng)然希望自身的廚藝會(huì)越來(lái)越好,這樣才能做出更多讓人喜歡的美食來(lái)。

  一個(gè)人最好的活法,那就是讓自己開(kāi)心的同時(shí),讓別人舒心,也讓家人安心。

  江漁如今最大的心愿,就是等外債都還清了之后,再把年邁的奶奶接過(guò)來(lái)安享晚年,他也沒(méi)什么雄心壯志,只要奶奶健健康康活到老,自己也能每天都開(kāi)開(kāi)心心的,那這一輩子就值了。

  至于錢(qián)財(cái)、名聲這類(lèi)外物,那其實(shí)都是順帶的。

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