首頁 都市

我在大學(xué)食堂當(dāng)大廚

第六十一章 我把一身本事都教給你

  “外面來了兩個人,一個老頭和一個中年人,看起來像是小陸的家里人?!?p>  陸舒武被人叫出去之后,胡志海就趴在柜臺前偷偷往外面瞄,一邊觀察還一邊給江漁解說,

  “這老頭應(yīng)該就是小陸的爺爺了吧,嘖嘖,不愧是'湘菜掌門人',看著就很有氣勢。

  真想嘗嘗他做的菜是什么味道!”

  “志海,干點正事吧,你躲在哪兒偷看,要是被人家發(fā)現(xiàn)了多不好?”

  江漁還在吃東西,他指了指桌上的食物,繼續(xù)說道,

  “這口水雞你還吃不吃了?不吃我就倒了!”

  “吃吃吃!我都還沒吃幾口呢,怎么能倒了?”

  一聽江漁這話,胡志海趕緊坐回來了,他夾起一塊雞肉咬了一口,一邊吃著一邊說道,

  “我看那個老頭往咱們店里來了,也不知道是想干嘛?”

  來店里了?

  江漁愣了一下,還沒來得及多想,就聽見門外響起了一陣敲門聲,緊接著門被人從外面推開了。

  陸舒武一臉沮喪地從門外走了進(jìn)來,看了一眼江漁等人,嘟囔著說道:

  “那個,我爺爺來了。”

  “爺爺我又不是瘟神,來了就來了唄,你用得著這么垂頭喪氣嗎?”

  陸錦生瞪了陸舒武一眼,這才轉(zhuǎn)頭打量了一下店里的環(huán)境,最后才將目光投向了眾人,笑瞇瞇地說道,

  “大家下午好啊,我是陸舒武的爺爺。

  這段時間,要多謝大家對小武的照顧。

  以后大家要是有空來潭州的話,記得一定要來家里做客,也好讓我們盡一盡地主之誼?!?p>  “陸爺爺太客氣了,我們和小武哥都是朋友,談不上什么照顧不照顧的,而且,小武哥在這里也幫了大家很多。”

  見陸舒武的爺爺來了,江漁也趕緊從座位上站起身來,客氣地說道,

  “對了,剛剛忘了自我介紹,我叫江漁,這家小店就是我開的?!?p>  說著,他又指了指胡志海和其他人,“這位是我同學(xué)胡志海,其他幾位也都是來店里勤工儉學(xué)的學(xué)生?!?p>  “嗯,挺好挺好,都是年輕人,有朝氣啊,難怪小武喜歡跟你們在一起?!?p>  陸錦生點了點頭,又往前走了幾步。

  他看到江漁等人面前的桌上還擺著些沒吃完的食物,忍不住笑著說道,

  “大家現(xiàn)在才吃午飯吧?看著還真不錯!

  小江老板,不知道還沒有多余的,能不能讓我也嘗一嘗?”

  “有,陸爺爺稍等一會兒?!?p>  江漁說著,就朝胡志海招了招手,一起轉(zhuǎn)過身去準(zhǔn)備了。

  沒過多久,兩個人就各自端著一份吃的回來了,在桌子上放好后,江漁這才笑著說道:

  “陸爺爺,東西放這兒了,請慢慢品嘗?!?p>  “好,謝謝小江老板了?!?p>  陸錦生點頭笑了笑,拉開椅子坐了下來。

  他沒有馬上動筷子,而是先仔細(xì)看了看面前的這份食物,嘴里還不停地說著,

  “這灌湯包做得不錯,皮薄如紙能透光,隱隱的還能看見里頭的湯汁和肉餡。

  面皮上的褶子也做得很細(xì)膩,每一道都大小一致,不偏不倚。

  先不說味道,就是這模樣,就很難得了。

  我記得,灌湯包做得最好的,是長安'福香居'的錢貴順那個老小子,這個灌湯包做的,也只比錢老頭遜色幾分了?!?p>  見江漁有些不明所以,他笑了笑解釋道,

  “錢貴順那老小子,往上數(shù)八代人就開始做灌湯包的生意了,到了他這一代已經(jīng)是第十一代,可是真正的祖?zhèn)魇炙嚒?p>  他如今也是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的中式面點大師,名氣很大的?!?p>  說完,他也不再多說,拿起筷子夾了一個灌湯包,放進(jìn)碗里。

  伸出筷子往面皮上輕輕一戳,冒著熱氣的濃郁湯汁,帶著一股極致的鮮香,從面皮里面緩緩地溢了出來,一時間,不大的店面里滿是香氣。

  “這味道……”

  陸錦生眉毛一挑,臉上表情終于有些不淡定了,他端起小碗,將湯汁一口倒進(jìn)了嘴里。

  似乎覺得有些不過癮,很快,他又把剩下的面皮和肉餡夾進(jìn)了嘴里,開始大嚼了起來。

  陸錦生閉著眼睛品了好一會兒,這才緩過神來,他長長地吐了一口氣,小聲嘀咕了一句,

  “這,這怎么可能?”

  說完,他的動作忽然開始變快,蒸籠里的灌湯包肉眼可見地變少了,沒用多長的工夫,就全進(jìn)了陸錦生的肚子。

  這一幕,江漁和胡志海等人見得多了,并不覺得有什么不對勁,但跟著來的陸春明卻是看呆了,嘴巴微微張著,半天都合不攏。

  他太知道自家老爹是個什么樣的人了,自身廚藝高超,往往就看不上其他人做的食物,平常人家做的吃的,他愿意嘗一口就很不錯了,哪像現(xiàn)在這樣,竟然一口氣吃光了一籠灌湯包!

  這灌湯包真有那么好吃?!

  聞著依然飄蕩在空氣中的鮮香氣,陸春明也忍不住下意識地咽了一口唾沫。

  “這灌湯包做的,確實很好吃,也難怪小武會舍不得回家?!?p>  將一籠灌湯包全都吃完后,陸錦生也不得不承認(rèn),這包子確實做得很有特色,怪不得小武會被吸引住。

  不過他還是有些疑惑,扭頭看了看站在一旁的江漁,陸錦生開口說道,

  “你這灌湯包最關(guān)鍵的,還是肉餡調(diào)得好吧,這味道,跟我以前吃過的都不一樣,連我也吃不出里面放了哪些調(diào)料,不過卻是異常鮮美,讓人吃了一次就想著吃第二次。”

  江漁笑了笑,又把上次對陸舒武說的話,拿出來再說了一遍:

  “陸爺爺說的沒錯,這是我家祖?zhèn)鞯拿刂婆浞健!?p>  “唔,咱們?nèi)A夏地大物博,幅員遼闊,民間多得是能人異士。”

  陸錦生也沒追根究底,他點了點頭笑著說道,

  “你別聽小武說我是什么湘菜大師,實際上,說不定街頭巷尾的哪個沒招牌的小店里,就藏著一位做菜比我好吃不知道多少的高人?!?p>  “陸爺爺太謙虛了,您的名聲那可是一個個食客的稱贊積攢起來的。”

  “哈哈哈,你這話,我愛聽?!?p>  陸錦生開懷大笑起來,他抬手指了指陸舒武,一臉認(rèn)真地說道,

  “我知道小武的心思,他不愿意跟我回去學(xué)做菜,只想留在這里跟著你蹭吃蹭喝。

  你做的灌湯包我嘗了,確實很好吃,你也很有廚藝天賦,但要說到做湘菜,不是我自夸,能超過我的人,絕對不超過三個!

  不如,你干脆跟小武一起,隨我回潭州,我把我的一身本事都教給你們!”

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南