第61章：桃源酒

　　　　琳瑯沒能想明白。

　　接下來一連幾日她都盡職盡責地燒菜。

　　謝昭儀高門出身，出手慷慨又不拘束人。

　　在征得同意后，琳瑯邊做邊吃，不僅自己圓溜了圈，還喂胖了謝昭儀、紅衫和何初。

　　而謝昭儀自從那日輸給她以后，便格外勤奮練劍習武了。

　　琳瑯甚至專門給她收拾了一間空屋出來做場地。

　　反正在先前的幾次模擬中，不管她騰不騰屋子，最后都會被人舉報。既然這樣，倒還不如索性讓謝昭儀現(xiàn)在開心開心。

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　　俗話說三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。

　　未散春的新蝦個個殼軟肉實，肚抱蝦籽。

　　琳瑯兜里有錢就舍得了許多，而且比起被迫營業(yè)于曲貴人，顯然給謝昭儀做菜更讓她有動力。

　　洗凈挑了蝦線，做銅鼓餅，也就是蝦餅。

　　這里有一菜一點心兩種吃法。一菜是先將蝦肉浸鹽水半個時辰，然后直接錘爛，調(diào)味攪至起膠，團圓入鍋煎至兩面金黃。

　　而點心吃法，則是將生蝦肉切粒，蔥鹽花椒和甜酒腳些許，再加入適量的水和面，香油灼透。外酥里嫩，鮮美至極。

　　做法看似簡單，但蝦和面粉的比例需得正好。蝦多難成形，面粉多蝦味又淡。

　　只有剛好，才能透過焦黃酥脆的餅子，看到里頭粉白晶瑩的誘人蝦粒，令人垂涎三尺。

　　琳瑯沒忍住，剛出鍋便不顧燙的咔嗞咔嗞偷吃了一個。

　　洗了手，她將那些備好要用來做桃源酒的材料拿出。

　　二十兩白曲細銼成棗核大小，曝干后取水一斗澄清，等待發(fā)酵。再取一斗好糯米淘洗干凈，蒸爛攤涼后投入曲汁中，攪拌成爛粥狀，等待發(fā)酵。

　　再煮二斗米，按照前面方法放入，這個時期嘗起來可能不像酒味。但再按前面放二斗米，最后放三斗。

　　四次共用一石米，這酒便成了。

　　如果天氣冷轉(zhuǎn)暖，等熟后三五日，甕頭有澄清的酒，可以先取出來喝，據(jù)說蠲除萬病，令人輕健?？v然酣酌，也不會傷身。

　　琳瑯封好酒壇，端著那一碟蝦餅出去時，正好撞上小爾。

　　這也是謝昭儀的貼身宮女之一。

　　比起阿木，她板著張臉要嚴肅許多。

　　“小丫頭，你過來?！彼辛苏惺?，將原本想要裝聾作啞、直接離開的琳瑯攔下。

　　“最近娘娘是不是有什么心事，你年紀小難免處理辦的不妥善，說出來我?guī)湍阋黄饏⒅\參謀，也好為娘娘分憂一二。”

　　她比阿木更有種前輩般的威嚴感。

　　要是琳瑯先前沒在心里有個防備的底數(shù)，真是個初出茅廬的小姑娘。面對這樣的套話，可能真就信了。

　　畢竟誰能想得到，從家中帶來的原本該作為主子最大信任的貼身宮女，會是釘子呢？

　　琳瑯心底冷笑，面上卻是表現(xiàn)出恰到好處的天真。

　　“小爾姐姐，不瞞你說，娘娘喜歡我做的飯食，但又害怕發(fā)胖，最近天天練劍習武。”

　　“可娘娘怎么說也是娘娘，這舞刀弄槍的讓人看見也不好，所以我就給收了個屋子出來?！?p>