第八十三章 試菜
公爵府,廚房里,楚澤面前,是個(gè)六十多歲的老廚子。
這位師傅在府里已經(jīng)很多年了。
手藝非常不錯(cuò)!
此時(shí)這位老師傅已然聽(tīng)的目瞪口呆。
楚澤問(wèn)道:“鄧師傅,我剛才跟您說(shuō)的,聽(tīng)懂沒(méi)有?”
他已經(jīng)將菜肴的制作方法,完全告知了這位。
講句實(shí)在的,楚澤雖然對(duì)很多菜的制作方法是知道的。
可楚澤心里也清楚,即便是知道這些技巧,但是知道跟做到可是兩回事。
他這些技巧大多也是靠著前世刷短視頻看到的。
真要說(shuō)動(dòng)手去做,那是一次也沒(méi)有。
而做菜這種東西,很多時(shí)候是很講究的。
不管是火候溫度的掌握,還是各種翻炒顛勺的技巧,都是需要很多功夫的。
沒(méi)有大量的經(jīng)驗(yàn),很難做到完美的掌控。
真指著他自己去做出這些菜肴那是很費(fèi)勁的。
而他把菜肴的大概制作方法和口感給府里的老師傅描述一番。
經(jīng)由這老師傅去做,那效果可就完全不同了。
府上這位鄧師傅點(diǎn)了點(diǎn)頭。
對(duì)他來(lái)說(shuō),這些菜肴的制作方法,也是聞所未聞。
“姑爺,我只能是按您說(shuō)的去做,也盡可能做出貼合您所說(shuō)的那些菜肴,但是最終呈現(xiàn)出了的口味,我可不敢保證!”這位鄧師傅也不敢打包票。
但是按照他的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),本能感覺(jué)楚澤所的這些菜肴...味道一定不會(huì)差!
“哈哈,咱們不急,先做做看,要是哪里不對(duì),咱們?cè)傺芯??!背尚χf(shuō)道。
說(shuō)完,將一張寫(xiě)滿了制作方式的菜譜遞給了鄧師傅。
上面菜肴并不多。
六個(gè)菜。
水煮肉片。
鍋包肉。
夫妻肺片。
辣子雞。
東坡肉。
開(kāi)水白菜。
基本上是以肉食和川菜為主。
加入了東坡肉和鍋包肉兩個(gè)酸甜口味的肉菜。
其中最費(fèi)功夫的,就是那道開(kāi)水白菜了。
鄧師傅開(kāi)始忙活起來(lái),楚澤則是在一旁試菜。
“嗯,我覺(jué)得這個(gè)肉片有點(diǎn)老了是怎么回事,而且麻香味道不夠...”
“這個(gè)鍋包肉的酸甜口有些不對(duì),太酸了,再弄甜點(diǎn)...”
等到中午的時(shí)候,六道新菜,便被搬上了公爵府的飯桌上。
飯桌上,陳勁松,顧嫣然都一臉好奇的看著桌上的菜肴。
大部分都是他們沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。
大夏菜肴,其實(shí)還是以蒸煮為主要的手段。
炒菜的菜肴也有,但是還是處于發(fā)展階段,并不是很成熟。
香料雖然也都有,但是應(yīng)用的也并不是太多。
主要是老百姓更多還是以填飽肚子為主,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到追求味道的地步。
也沒(méi)有形成具體派系。
這些廚子往往都是憑借家傳手藝和自己摸索,去制作菜肴。
比起完全成熟的華夏菜系,根本不可同日而語(yǔ)。
陳勁松看向楚澤,好奇道:“今日這菜肴,聽(tīng)聞是你讓后廚準(zhǔn)備的?”
楚澤笑道:“正是,早年跟個(gè)老道士一起品嘗過(guò),也學(xué)了一些,這不是打算要請(qǐng)肖紅棉來(lái)府上用餐嘛,所以才讓咱們家廚子先練練!”
陳勁松雙目微瞇。
“肖紅棉?”
“是啊,我發(fā)現(xiàn)那肖紅棉,特別喜歡美食,我可是很認(rèn)真的在完成爺爺您布置的任務(wù),一定要讓肖紅棉,替咱家傳宗接代呢!”楚澤故意說(shuō)道。
同時(shí)偷偷在觀察顧嫣然。
肖紅棉是長(zhǎng)公主的徒弟,如果自己想要娶肖紅棉的事情被顧嫣然知道,而她又是長(zhǎng)公主的眼線,那么她一定會(huì)想辦法把這個(gè)消息傳遞給長(zhǎng)公主。
如果她真的傳遞了消息....
此時(shí)顧嫣然臉色卻是如常。
只是依舊滿眼期待的看著飯桌。
仿佛根本沒(méi)有聽(tīng)到楚澤的話。
“相公,這些菜看著好辣啊...”
“嘿嘿,習(xí)慣了就好!如果怕辣,你可以吃這個(gè)東坡肉和鍋包肉,這兩個(gè)不辣!”
說(shuō)話間,楚澤給顧嫣然夾了一塊通體金黃的鍋包肉。
顧嫣然放入口中,輕輕一咬。
外酥里嫩的口感配合酸甜適度的味道,頓時(shí)讓她眼前一亮。
“好吃!”
“好吃你就多吃點(diǎn)!”楚澤笑著說(shuō)道。
陳勁松也不客氣,一家人當(dāng)即開(kāi)吃。
這些菜肴極其下飯,楚澤和陳勁松又都是武者,很快便被吃光。
吃完飯,陳勁松看向顧嫣然,輕聲道:“嫣然,你先下去吧,我和楚澤還有事情要說(shuō)!”
顧嫣然起身告退。
等到她走了,陳勁松看了一眼楚澤道:“你是故意在她面前說(shuō)要讓肖紅棉入府的事情?”
“沒(méi)錯(cuò)?!背尚α似饋?lái):“嫣然入府有一段時(shí)間了,可是說(shuō)句實(shí)話,她畢竟是長(zhǎng)公主的賜下的,我這心里啊,不太放心,接下來(lái)我不在的時(shí)候,還得勞煩您,尋么個(gè)人,盯著她點(diǎn)。”
陳勁松笑道:“放心吧,從她入府之后,一直有人盯著她的?!?p> 楚澤眉頭一挑。
很顯然,陳勁松對(duì)顧嫣然同樣有所防備。
楚澤輕聲問(wèn)道:“她有什么問(wèn)題嗎?”
“沒(méi)有,也可能是沒(méi)有什么值得傳遞的消息,但是這一次,如果她真的是長(zhǎng)公主的人,一定會(huì)想辦法將消息傳遞出去的?!标悇潘尚Φ溃骸靶ぜt棉,可是長(zhǎng)公主唯一的徒弟?!?p> 說(shuō)到這里,陳勁松掃了一眼桌面,又有些不滿意道:“請(qǐng)人家吃飯,多弄幾個(gè)菜,就這幾個(gè)菜夠誰(shuí)吃的?”
楚澤翻了個(gè)白眼:“那不得一次次來(lái)嗎?一次吃過(guò)癮了,下次不來(lái)了怎么辦?”
“哈哈哈!有道理!”
當(dāng)然了,楚澤說(shuō)的不全是實(shí)話,他還有最重要的一個(gè)目的。
就是要繼續(xù)從肖紅棉身上獲取紅眼值。
從上次面攤一別,楚澤的高根骨紅眼值已經(jīng)來(lái)到了1860點(diǎn)。
只要再加一把勁,地階根骨就在眼前!
就是要讓六碗姐吃不飽,又吃到了好吃的,再跟她說(shuō)那些華夏美食,才能更好的刺激她!
另外一邊,顧嫣然回到了房間之中。
她靜靜的做到了鏡子前面,一邊梳理著頭發(fā),一邊回憶起那日見(jiàn)長(zhǎng)公主的畫(huà)面。
大殿內(nèi),那是她第一次見(jiàn)到長(zhǎng)公主。
她滿心的忐忑。
但是長(zhǎng)公主卻很隨意,慵懶的側(cè)臥在床榻之上,對(duì)她輕聲道:“我呢,打算讓你進(jìn)入陳國(guó)公府與楚澤為妾,記住了,去了公爵府,好好伺候楚澤,其余的事情,與你無(wú)關(guān),自即日起,碧柳云天與你再無(wú)瓜葛?!?p> 梳理著頭發(fā)的顧嫣然嘴角輕輕揚(yáng)起。
她永遠(yuǎn)記的那一天,從那天起,她的生活完全不同了!
她遇到了楚澤,無(wú)論是容貌,還是為人,家世,都符合她心中托付終身之人。
雖然剛剛...楚澤和陳勁松的話里,是要讓楚澤去娶肖紅棉..
可從一開(kāi)始,顧嫣然就很清楚,楚澤不會(huì)只有一個(gè)女人..
她要做的,只是盡可能留下楚澤的寵愛(ài)罷了...
“哼,最近這舞姿練的倒是差不多了...今晚可以給相公看看了...只是,沒(méi)人彈奏樂(lè)曲倒是有些麻煩...”