第九章包餃子
“加工類的九百九十九積分我就不說了,后面的價(jià)格必須重新調(diào)價(jià),否則我就不賣糧食給你了,你自己看著辦。”
薛子衿冷哼一聲,在購買了食譜大全后,直接關(guān)閉了虛擬屏幕,同時(shí)還屏蔽了系統(tǒng)欲要爭辯的機(jī)械音。
小樣!
跟她玩兒套路,想什么呢!
反正只要每天上繳一斤糧食續(xù)命,狗系統(tǒng)就拿她沒轍。
想要多余的糧食,別說門,窗都沒有。
系統(tǒng)零零九:“……”
很好!
它成功被威脅到了。
種田系統(tǒng)不止要協(xié)助宿主種田等級大滿貫的任務(wù)。
還有收集糧食的任務(wù)。
如果只靠那每年三百多斤的續(xù)命糧食,它猴年馬月才能完成任務(wù)回到主世界。
所以,它只能默默把后面九千九百九十九的價(jià)格,改成了四千四百四十四。
薛子衿消化完腦子里那幾百種菜肴的做法。
可沒有鐵鍋,一切都是白搭。
她只能挑上輩子還有些基礎(chǔ)的餃子來做了。
“張大娘!可有磨好的白面?我想給外祖父和外祖母做餃子?!?p> “有……有,老奴這就去給您拿?。 ?p> 見這位表姑娘終于不在霍霍她的石鍋了,被點(diǎn)名的廚娘忙轉(zhuǎn)身就要去隔壁。
“我和你一起去。”
為了自己那一斤的續(xù)命糧。薛子衿厚著臉皮跟了上去。
王家的糧倉和于縣令的糧倉可不一樣。
這里只放了十日內(nèi)府上所需的糧食。
數(shù)量看著都不多。
而矜貴的白面和稻米,則放在庫房里面的小屋里。
趁張大娘去小屋里取白面,薛子衿上繳了一斤紅薯,作為今日份的續(xù)命糧。
零零九收到兩根大紅薯時(shí),氣得想要罵人。
拿紅薯來糊弄它是吧……
零零九點(diǎn)開系統(tǒng)主頁面,把原本免費(fèi)存放物品的系統(tǒng)空間,改成了收費(fèi)制。
薛子衿不知道零零九的騷操作,還唇角含笑的在庫房里挑選餃子餡兒所需的食材。
小蔥來一把,大蒜來幾瓣,生姜來一牙。
看見有新鮮的香菇,她高興的用一旁的空籃子裝了半籃子。
張大娘端著一小盆白面出來,就見小姑娘提著半籃子香菇,正笑得眉眼彎彎呢。
唉!
這表姑娘過得是有多苦,才會看見個(gè)香菇就開心成這樣?
見人出來,薛子衿立刻迎了上去:“張大娘!我還想要一塊五花肉呢!”
“行!”
被小姑娘粲然的笑容感染,張大娘也露出和善的笑容:“不過肉食都放在冰窖里,一會兒老奴就去給你取去?!?p> 老夫人可是交代了的,這位表姑娘要什么都得拿出來呢!
更何況他們王家富庶,白面豬肉還是吃得起的。
兩人回到廚房,張大娘便去地窖里取豬肉了。
廚娘們和紅袖則紛紛過來幫忙摘菜。
“小蔥切成蔥末,生姜也切成末,大蒜搗成蒜泥,青辣椒切成細(xì)丁,香菇也切成細(xì)丁哈!”
薛子衿也沒和大家客氣,把自己的要求說完后,就去合面了。
上輩子有機(jī)器做好的餃子皮,可她外婆偏喜歡自己手搟。
因此。
她也學(xué)會了手工搟面皮。
不過她不大會合面,每次不是把面合軟了就是合硬了。
如今腦子里有了剛剛買的食譜大全,好些細(xì)節(jié)很自然的就浮現(xiàn)了出來。
左手分多次將冷水加入面粉里,右手用筷子勻速攪拌,直至面粉全部成了顆粒狀,她才把手仔細(xì)洗干凈下手合面。
少頃。
面粉被揉成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。
薛子衿才滿意的收手。
很好。
這次的面團(tuán)軟硬適中,那本書還是有些用的。
將面團(tuán)用紗布蓋著醒發(fā)。
張大娘也將五花肉拿來了。
“薛女郎!這肉可夠?”
薛子衿聞聲回過頭,就看見張大娘手上,擰著一塊起碼有三斤重的五花肉。
薛子衿:“……”
“這……有些多了哈!”
她只揉了兩斤面粉,這么多肉,可用不完?。?p> “沒事兒!你只管用,老夫人說了,讓你不必省。”
張大娘笑瞇瞇的說完,直接就將肉給全洗了。
行吧!
那就包大肚子的餃子。
薛子衿點(diǎn)頭,伸手接過那一大塊洗好的肉:“謝謝張大娘,一會兒煮好了大家都嘗嘗哈!”
“哎!好?!?p> 張大娘原本是想代勞,畢竟那菜刀可不輕呢!
她以為小姑娘瘦瘦弱弱,細(xì)胳膊細(xì)腿的,會拿不動她這把沉重的菜刀。
可還沒等她開口,人家小姑娘就拿起她那把引以為傲的菜刀,去皮切肉,跟著就哐哐哐的跺了起來。
其他人見狀,紛紛露出驚訝的表情。
“薛女郎手勁不小?。繌埞苁履前巡说犊捎薪镏啬?!”
“是?。∵@火房里除了張管事,可沒人用得了那把菜刀呢!”
幾人一人一句,火房里瞬間就熱鬧了起來。
“嘿嘿!別看我瘦,我七歲就上山打獵,下地干活,力氣可比男人都大呢!”
薛子衿一邊哐哐哐的剁肉,一邊笑著和大家閑扯。
眾人一聽這么小一個(gè)女郎,竟然要上山打獵,不由得紛紛討伐薛家那群不干人事兒的家伙。
“薛家那一家子簡直不是人,竟然讓一個(gè)六七歲的小女娃上山打獵,他們咋沒被肉給噎死。”
“對?。÷犝f老夫人當(dāng)初離開時(shí),還給了他們薛家好幾百吊錢呢!沒想到他們還如此虐待大娘子和薛女郎。”
這一點(diǎn),紅袖可是很清楚的。
她祖母青姑,可是老夫人身邊最得力的嬤嬤呢!
“沒錯!當(dāng)初薛家?guī)状闻扇藖硪X,說是家里窮困,還要養(yǎng)兩張吃白飯的嘴,老夫人厭煩薛家的貪得無厭,才親自去薛家村接大娘子和薛女郎回來的呢!誰知……”
紅袖說到這里,看了看哐哐哐剁肉的某人,便識趣兒的沒在說下去了。
薛子衿笑笑沒有接話,只認(rèn)真的剁肉。
在大家越發(fā)同情的目光下,薛子衿很快就把三斤五花肉剁好了。
隨即她又去揉了一次面團(tuán)。
畢竟醒面也是很關(guān)鍵的,面醒發(fā)不好,餃子吃起來口感就差。
所以。
每隔十來分鐘,就要將面團(tuán)徹底揉合一次。
把紗布再次蓋在面團(tuán)上。
蔥末、姜末、蒜泥、香菇丁、這些調(diào)料也都準(zhǔn)備齊了。
她便開始調(diào)餡兒。