2、水煮魚

　　老太太拄著一根拐杖，上下打量了她一眼，說：“你進來吧?！?p>　　沒想到這件事情還是挺容易，左瓊瓊樂得合不攏嘴，進了門之后羨慕之意簡直要溢出眼眶。

　　好大！好寬敞，這才是自己夢想中的田園生活！

　　院子很大，被分成了兩個區(qū)域，一邊被磚鋪上防滑作為日?；顒拥姆秶?，一邊則是種滿了各種各樣的時令蔬菜，門口的位置還有幾盆盛放的鮮花。

　　主屋東邊就是單獨的一間廚房，光線明亮，甚至比左瓊瓊她們?nèi)齻€居住的茅草屋還要大，里面冰箱，電磁爐一應(yīng)俱全。

　　老太太先一步進入廚房，拿出一個不銹鋼盆給她，說：“先放進去吧?！?p>　　自己則是走到櫥子旁邊，窸窸窣窣一陣，最后把一個大黑塑料袋遞給她。

　　左瓊瓊隨意看了一眼，居然是一小桶油，兩袋鹽，甚至還有一些米面，足夠她們?nèi)齻€人吃上一段時間了。

　　她有些慌了，急忙說道：“奶奶，這些東西太多了，魚不值這些錢的?！?p>　　老太太按住她的手，說：“你是個苦命的孩子，哪怕你不吃，那兩個孩子也不能餓著，聽奶奶的話，帶回去?！?p>　　左瓊瓊沒想到自己剛穿越過來就收獲到了第一份善意，哪怕面臨的生存條件如此艱苦，她頓時覺得充滿了希望。

　　“好，謝謝您，我一定會還給您的！”

　　就在左瓊瓊準備離開的時候，突然聽到了房間里面?zhèn)鱽硪宦暱人月暋?p>　　她停下腳步，問：“這是？”

　　老太太嘆了一口氣，說：“這是我老伴，我們年紀大了，身體一日不如一日，我們就回來養(yǎng)老，也讓子女輕松一些......”

　　左瓊瓊只是個做飯的，對這種事情無能無力。

　　但或許，她也能幫助一下兩位老人！

　　左瓊瓊即將邁出大門的腳縮了回來，將袋子放到一旁，說：“奶奶，我?guī)湍鲲埌?！我不要您的錢，就當是您用這些東西買我的?！?p>　　老太太看的出她不想虧欠自己，于是點了點頭，“行，那你做，冰箱里面的東西都能用?！?p>　　“您有什么忌口嗎？還有里面的爺爺，有什么東西不吃的。”左瓊瓊是個合格的美食博主，自然要把這個世界上第一位顧客照顧好。

　　“他喜歡吃辣，我吃的清淡。”

　　“好！”左瓊瓊點頭，轉(zhuǎn)身走進廚房。

　　剛才放進盆里的魚都在歡快的游著，絲毫沒有預(yù)知到自己即將悲慘的命運。

　　左瓊瓊考慮到兩位老人的飯量可能不會太大，將個頭中等的一條魚拿出來，利落的開膛破肚，將內(nèi)臟清理干凈，去骨切片腌制。

　　鍋里放油，加入蔥姜干辣椒炒出香味，將魚骨和魚頭放進鍋里翻炒，在魚骨焦黃時，加入適量的開水。

　　蓋上鍋蓋，不到五分鐘，鍋里面的魚湯已經(jīng)變成了泛著鮮味的奶白色。

　　左瓊瓊拿起漏勺，將碎掉的魚骨和料渣撈出去，只剩下一鍋鮮美魚湯。

　　梅紅敏見此一驚，她本來就想要這小姑娘隨便炒兩個菜得了，卻沒想到她居然還有這一手，輕輕松松的就把魚湯熬成了白色。

　　自己做飯幾十年都處理不好腥味的魚，在她的手中顯得格外輕松。

　　左瓊瓊先是將魚湯盛出來了一點，遞給梅紅敏，“奶奶，您先嘗嘗味，不夠咸的話我就再放點鹽?！?p>　　梅紅敏幾乎是顫抖著接過這一碗魚湯，哪怕是還沒有送進口中，那種鮮甜的味道就爭先恐后的涌進鼻子。

　　她迫不及待的小小嘬了一口，魚湯的鮮香溢滿口腔，慢慢滑入喉嚨，溫暖了空虛的腸胃。

　　左瓊瓊看著她的表情，心里有些沒底，自己應(yīng)該先嘗嘗的，萬一不合對方的口味怎么辦？

　　自己不會被趕出去吧？

　　就在她擔憂的時刻，梅紅敏三兩口就喝完了剩下的魚湯，滿足的呼出一口熱氣。

　　“小姑娘，你的手藝真好，我從來沒有喝過這么好喝的魚湯！”

　　左瓊瓊剛才提著的心終于放了下來，嘴角都露著笑意：“您覺得好喝就行?！?p>　　將剛才腌制好的魚片滑入沸騰的魚湯之中，只需要魚肉變色，便立即關(guān)火。

　　這樣做的魚肉鮮嫩爽滑，魚肉完全不柴，配上一碗奶白的魚湯，更是享受。

　　因為老太太喜歡吃清淡的原因，左瓊瓊沒有加入刺激的調(diào)料，而是選擇用辣椒，給喜歡重口的老爺子調(diào)了一個蘸水。

　　年紀大了更是要注重葷素搭配，于是左瓊瓊又在院子里面摘了一顆嬌嫩的小白菜，開大火爆香干辣椒，快速的在鍋中劃一圈，臨出鍋的時候再淋上一圈白醋。

　　這樣子做的白菜不僅保留了爽脆的口感，入口也是酸辣可口。

　　左瓊瓊本來還想再炒一道菜，但梅紅敏制止了她，“我們兩個年紀大了，吃不了那么多，你家里還有兩個孩子，趕快回去吧，別讓他們兩個擔心?！?p>　　如果不是被對方提醒，左瓊瓊真的忘了家里的兩個團子，連忙提著手中的袋子和對方告別。

　　沿著荒涼的山路還沒走到家門口，就聽到了兩個小團子哭泣的聲音，左瓊瓊心里大呼一聲不妙，抱緊手中的袋子小跑起來。

　　離得越是近，兩個孩子哭喊的聲音就越是刺耳，左瓊瓊的心猛地揪起。

　　兩個孩子站在門口，雙雙紅了眼眶，看到她出現(xiàn)之后才停了下來，可還是忍不住的抽泣著：“姑姑.....我還以為你不要我們了呢......”

　　說著一聲‘咕嚕~’從左光的小肚子處傳出。

　　小男孩扶著朽的只剩下渣的門框不好意思的捂住小肚子：“姑姑，我餓......”

　　左瓊瓊猛地一拍腦袋，有些慌亂的說道：“寶貝等等啊！姑姑馬上就去做飯去！”

　　左光看著轉(zhuǎn)身收拾東西的左瓊瓊，耳尖微微泛上紅意，這還是姑姑第一次叫他寶貝呢，之前都是爸爸這樣叫他......

　　原主還是挺愛干凈的。

　　如果不看著灶臺上面的灰和碗邊以及筷子上面的泥巴，還有亂糟糟的房子里面亂糟糟的一切的話......

　　嗯，還是挺干凈的。

　　好在這個房子里面有水管，左瓊瓊搬著那口鍋和碗筷認認真真的清洗干凈。

　　這才發(fā)現(xiàn)原主的大嫂只給了她們留了三只碗，還有兩個帶著缺口，稍不注意就會劃傷嘴唇。

　　有了從老太太家里拿來的米面和調(diào)料，這下左瓊瓊有了信心。

　　不就是兩個小孩子嗎？自己可是特意去幼兒園考察過小孩子們喜歡吃的東西。

　　不過小孩子吃魚的時候要更加的注意，魚刺可是很危險的。

　　于是左瓊瓊將魚從中間劈開，用刀背將魚肉刮成細膩的魚蓉，每刮一下還要注意著有沒有細刺混入其中。

　　左凡看著她熟練動手的模樣，猶豫問道：“姑姑，我們今天吃什么?。俊?p>　　左瓊瓊看到她眼里的幾分擔心，有些不解時腦海中關(guān)于原主的記憶浮現(xiàn)出來。

　　原主是個廚房白癡，根本不會做飯！這鍋上面的大洞就是原主‘不小心’砸壞的，所以她們前一段時間才會每天都以后山上的土豆充饑，連碗筷都沒有用武之地......