第十七章 試驗(yàn)鹵味
第二天一大早，沐小小就收拾好準(zhǔn)備去鎮(zhèn)上，今天去鎮(zhèn)上主要是為了付老板能夠順利的賣涼茶。
到了茶水?dāng)偟臅r(shí)候，果然已經(jīng)有很多工人在等著沐小小來賣涼茶了，他們之前看茶水?dāng)傄灿袥霾栀u，但是因?yàn)椴杷當(dāng)偟牟杷畬?shí)在是有點(diǎn)難喝，便沒有去嘗試。
“妮兒，你來啦，今天怎么沒帶東西？”
這些人基本上都是一些老顧客。
“大叔，咱們今天來這邊買。”
沐小小帶著人到了茶水鋪，之前這些人在這買涼茶的時(shí)候，都是站著喝或者是在一邊的空地上坐著，在茶水?dāng)傋幼詈玫囊稽c(diǎn)就是有地方坐，也有餐具。
大家雖然有點(diǎn)疑惑，但是都跟著沐小小來到了茶水?dāng)?，將信將疑的買了一份涼茶，發(fā)現(xiàn)味道跟沐小小賣的一模一樣，大家便放心的開始購買了。
甚至還有人直接就是買斷了沐小小的竹筒，用它來打涼茶，沐小小看到也是哭笑不得。
這個(gè)時(shí)間正好是大家都休息的時(shí)間，所以涼茶攤子上的人一批接一批，就連付老板的爹娘都來幫忙了。
“妮兒，你怎么不自己賣了？”
有幾個(gè)相熟的大哥大嬸正在和沐小小聊著天。
“付叔是我遠(yuǎn)方表叔，我們家住在村里有點(diǎn)遠(yuǎn)，就讓他幫著賣，大家放心，口味價(jià)錢什么的都不會(huì)變?！?p> 其實(shí)對(duì)大家來說，誰賣東西都一樣，重要的是口味和價(jià)錢沒有改變。
沐小小在茶水?dāng)値椭α艘簧衔?，這東西其實(shí)很簡(jiǎn)單，付老板一家人足以應(yīng)對(duì)，今天來的時(shí)候就和石頭說好了，會(huì)晚點(diǎn)兒走。
趁著還有時(shí)間，沐小小終于有時(shí)間能好好在鎮(zhèn)上逛逛了。
白云鎮(zhèn)其實(shí)什么東西都有，這全仰仗發(fā)達(dá)的水路，鎮(zhèn)上的生活很方便，幾乎包括了所有生活所需的東西。
沐小小看到一家成衣店，看了一眼自己身上的衣服，雖然干凈但是補(bǔ)丁卻不少，不光是家里人，其實(shí)現(xiàn)在大部分人身上都多多少少帶了些補(bǔ)丁。
沐小小想了想，還是決定進(jìn)去看看。
轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)這些衣服都是千篇一律的樣子，窄袖長(zhǎng)裙，方便平常勞作。
“老板，這套衣服多少錢？”
這老板也沒有因?yàn)殂逍⌒〈┝艘簧硌a(bǔ)丁衣服就瞧不起人，“小姑娘，這身衣服二錢?！?p> 這衣服還真是不便宜，二錢銀子是一個(gè)勞力半個(gè)月的工錢了。
“小姑娘，你可以看看這些布，回家自己做衣服，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。”
現(xiàn)在店鋪里沒什么人，這老板熱情的介紹著店里的東西。
其實(shí)現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)升到二十三級(jí)，也新增了紡織廠，麻布，棉布什么的都不缺。
“這匹麻布一尺只需要十文錢。”
做一件衣服大概需要七尺布，這樣算下來還真是買布比較合適。
“咦，老板，這批布怎么賣？”
沐小小指了指旁邊堆在角落的一匹棉布。
“這匹布你想要的話，一尺給我五文錢就行?！?p> “但是我得跟你說明白，這匹布不耐磨，雖然摸起來比這些麻布舒服，可是它不耐穿?！?p> 老板是個(gè)實(shí)誠(chéng)人，把這匹棉布的問題都跟沐小小說了。
“沒事兒，給我來十尺吧。”
雖然現(xiàn)在人們普遍都穿麻布衣，但是沐小小真的很喜歡軟軟舒服的棉布。
付了錢以后，就和老板說，先放這，一會(huì)兒過來取。
沐小小又逛逛了街上的點(diǎn)心鋪?zhàn)?，糧食鋪，發(fā)現(xiàn)一斤大米現(xiàn)在竟然要十文錢，看來干旱把糧價(jià)也提上去了。
碰到一個(gè)豬肉鋪，又買了一塊五花肉，肉的價(jià)格倒是沒有漲，還是十五一文。
農(nóng)場(chǎng)雖然養(yǎng)著豬，但是產(chǎn)出的肉都是精品里脊，想吃五花肉還是得自己買。
沐小小又買了一些大骨棒，這個(gè)便宜，一斤才十文。
“老板，你這些豬下水怎么賣？”
沐小小記得以前看的文里，所有女主都是做鹵肉賣，自己是不是也可以試試呢？
“這些便宜，你要三文錢拿走就成?！?p> 在豬肉攤上雜七雜八的足足花了六十文。
最后沐小小在墨寶齋里給沐辰買了一些筆墨紙硯，這些東西是真的貴，花了大概一百文。
但是每次看到沐辰讀書的時(shí)候，都是用小木棍在地上練字她就舍不得，這些東西必須要買！
沐小小拿上布，又從農(nóng)場(chǎng)里拿了一些家里需要的東西，裝了滿滿一背簍，就連手上也滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，坐著牛車就回家了?p> 這次回來的晚，柳氏和沐辰已經(jīng)吃過午飯了。
柳氏正在繡手帕，身旁做了一個(gè)十歲左右的小姑娘，正在認(rèn)真的跟柳氏學(xué)著繡花。
“小小姐，你回來了。”
倒是小姑娘先發(fā)現(xiàn)了進(jìn)門的沐小小，柳氏也放下手下的活，接過了沐小小身上的東西。
“我買了一些肉，翠花等我做好了，叫你來嘗嘗?！便逍⌒〕」媚镄χf道。
說完便去收拾買的東西了。
這小姑娘是葛大娘家的女兒，劉翠花，這段時(shí)間不忙了，有空就來找柳氏學(xué)繡花。
這姑娘倒是沒有隨葛大娘愛貪小便宜，倒是很像她爹，為人老實(shí)。
沐小小把給沐辰買的東西拿進(jìn)了屋里，沐辰正在拿著一支炭筆在地上寫寫畫畫，旁邊還擺了一些小竹竿。
沐辰太過專注都沒有聽到沐小小進(jìn)來，沐小小也沒有打擾，站在后面看他在寫什么。
原來在做算東西，看他寫的這些沐小小就犯愁，這個(gè)年代沒有阿拉伯?dāng)?shù)字，計(jì)數(shù)都是大寫，看起來就比較麻煩，不過沐辰擺弄的這個(gè)小竹竿倒是有點(diǎn)意思。
這個(gè)應(yīng)該就是算籌了，家里沒有算盤，看來沐辰都是用這個(gè)來算數(shù)的。
沐小小沒有打擾沐辰，把東西放下就去了廚房。
沐小小現(xiàn)在有點(diǎn)后悔，自己就不應(yīng)該一時(shí)腦熱，買了這么多的豬大腸，現(xiàn)在清理都沒法弄。
硬著頭皮把豬大腸放進(jìn)盆子用草木灰搓了好多遍，這才洗干凈，別的豬心豬肺什么的就比較好處理了。
看來還是自己想簡(jiǎn)單了，鹵肉生意哪有那么容易，就光清理這些東西就差點(diǎn)要了半條命，小說騙我啊。
而且自己家里人口太少了，這個(gè)生意交給外人自己又不放心。
其實(shí)，自己不賣可以找人合作啊，就像賣涼茶一樣。
想通這點(diǎn)，沐小小便開始準(zhǔn)備鹵肉需要準(zhǔn)備的材料。
其實(shí)農(nóng)場(chǎng)的調(diào)料廠里就有調(diào)配好的料包，可以直接用，但是如果和別人合作，這料包的來處不好解釋。
自己憑借多年的吃貨經(jīng)驗(yàn)，先把這些生的焯了一遍水，又按自己的記憶加了一些，八角，香葉，桂皮，冰糖，味精。
現(xiàn)在就等著做熟就可以了，沐小小記得在哪里看過，做鹵味一點(diǎn)不能先放鹽，那樣肉會(huì)變柴，等出鍋前半小時(shí)放就可以了。
反正現(xiàn)在是試驗(yàn)階段，都試試不會(huì)出錯(cuò)的。