攤餅的火候相對于需要長時間大火烘烤的菜來說,相對比較容易把握??ㄔ谧畹蛽?,將餅煎熟即可。
再加上各種材料的調配都是有比較清晰的比例,又有專門稱重的機器,在徐姨的指導下要錯得離譜都很難。
所以,陳鄴的這一次下廚的成果總體而言是非常不錯的。
餅軟軟嫩嫩,底層皮微微發(fā)焦,吃起來又嫩又香。
林也也第一口有些被驚艷到了,眼睛睜得又大又亮。
“這真的是你自己做...
攤餅的火候相對于需要長時間大火烘烤的菜來說,相對比較容易把握??ㄔ谧畹蛽?,將餅煎熟即可。
再加上各種材料的調配都是有比較清晰的比例,又有專門稱重的機器,在徐姨的指導下要錯得離譜都很難。
所以,陳鄴的這一次下廚的成果總體而言是非常不錯的。
餅軟軟嫩嫩,底層皮微微發(fā)焦,吃起來又嫩又香。
林也也第一口有些被驚艷到了,眼睛睜得又大又亮。
“這真的是你自己做...