第二十一章 慢寶包和云舒霞卷

　　次日，陽光正好，在沒有風(fēng)的冬日里也能感到一絲暖意。冀鋆與冀忞前去探望貴姨娘。

　　貴姨娘的院落不大，因此，平常里面很少看到隨處走動的人。這一點跟楊氏的正院完全不同。院中栽種著兩株柳樹，府內(nèi)其他幾位姨娘的院子里也有柳樹，寓意“留住”男主人洪培菊的意思。

　　一株桃樹，用于辟邪。

　　還有一株松樹，這是其他院子沒有的，看粗細(xì)栽種時間不久。

　　冀家姐妹二人攜手行至松樹跟前，恰好樹枝上掉落一些積雪，灑在冀忞身上，海棠忙上前幫忙抖掉。

　　冀鋆和芍藥停下腳步，芍藥閑不住，繞著松樹轉(zhuǎn)圈圈。

　　忽然芍藥低頭看向松樹樹根處的地面奇道：“小姐，你看，這里有點濕呢！”

　　冀鋆隨著芍藥的手指附身看去，正看到，樹下有一小塊被水沖開凹處，因外面天寒，如今已經(jīng)結(jié)冰，結(jié)冰處顏色有些接近黑褐色。

　　冀鋆用手指掰下一塊冰碴，放在鼻子下面聞了聞，隱隱有股子藥味。而此時，身上的蠱蟲發(fā)出一陣欣喜的節(jié)奏！

　　冀鋆恍然，昨日，貴姨娘的藥煎好后，冀鋆擔(dān)心有人動手腳，于是特意檢查一番，當(dāng)時，蠱蟲就是這樣的表現(xiàn)。

　　冀鋆發(fā)現(xiàn)身上的蠱蟲對于普通的藥材反應(yīng)不一樣，活血化瘀類，它比較喜歡。而清熱解毒類，則是有些畏懼。滋補類，反應(yīng)淡淡。貴姨娘屬于“肝郁氣滯、瘀血內(nèi)阻”，用的正是疏經(jīng)通絡(luò)、破癥散結(jié)的藥物，蠱蟲很是喜歡。

　　只是，貴姨娘的藥為何會出現(xiàn)在這里？

　　冀鋆輕輕搖搖頭，道：“哦，許是誰不小心在這里灑了水，芍藥，別跟姨娘提及！”

　　芍藥重重點頭，當(dāng)然不說！定是哪個小丫鬟毛手毛腳弄得，不能提，姨娘或者徐嬤嬤知道了沒準(zhǔn)會責(zé)罰小丫鬟呢！

　　冀鋆起身對海棠和芍藥道：“你二人在院子里等我們吧，我和小小姐不會太久?！?p>　　海棠和芍藥應(yīng)下，冀鋆牽著冀忞走向貴姨娘的住處。

　　貴姨娘的房間分內(nèi)外兩間，外間并無人值守，想是擔(dān)心影響貴姨娘休息，再犯了心疾。

　　難道快到午時，貴姨娘還不曾睡醒？

　　冀鋆示意冀忞放緩腳步，二人輕輕向內(nèi)室靠近，此時，從里面?zhèn)鱽碣F姨娘喘息的聲音。

　　徐嬤嬤在輕輕為其撫背：“姨娘，如今事情已經(jīng)過去，太太已經(jīng)處理，而且消息也都沒有外泄，您不必再擔(dān)心了！”

　　貴姨娘平息了一會兒，幽幽地道：“嬤嬤，冀家兩個丫頭是兩個燙手的山芋，你別看禮國公府對她們不冷不熱，再如何，她們是頂著圣旨到的侯府。蘇姨娘害了她們，禮國公府和鎮(zhèn)遠(yuǎn)將軍認(rèn)可的話，拿蘇姨娘一個人出氣。如果不認(rèn)可，我就得給蘇瑾陪葬！”

　　徐嬤嬤嘆口氣：“可是姨娘你這么做也太冒險了！萬一，唉！”

　　貴嬤嬤又大口大口喘了好一陣道：“無妨，這是老毛病了，要想騙過尹郎中，就只有實打?qū)嵉夭〉?，只有我真真切切地病了，且病得不輕，才能把冀家兩個丫頭牢牢地?fù)踉诘す鹪?。否則，昨晚，一旦蘇瑾見到她們二人，定不會善了。事實證明，冀家丫頭也不枉我惦記她們。”

　　徐嬤嬤道：“是??！旁的不是，就說那個藥瓶，老奴看著就不是一般的金貴。還好，沒耽誤尹郎中診治。”

　　貴姨娘道：“這就是冀家丫頭不一般的地方?！?p>　　徐嬤嬤有點不解地道：“姨娘怎么猜到這幾天要出事？”

　　貴姨娘緩緩地道：“看卓姨娘的樣子不就知道了！她們是不死不休的死敵！”

　　徐嬤嬤又嘆道：“但是老奴還是覺得姨娘有點過分小心，有太太在，蘇瑾還能翻上天去！”

　　貴姨娘又是一陣喘息，苦笑一聲，嘆道：“太太，是個爛好人，就是大公子的失蹤都沒讓她清醒，我能指望她？劉畢勝那個事情，那天別說算計的是冀大小姐，就是她親生的琉璃攤上，她也不能把蘇瑾怎么樣?！?p>　　冀鋆心道，這還真對，蘇瑾用劉炳算計美琳，其實不就是打楊氏和琉璃的臉么！就這，放在厲害的主母手里，不扒蘇瑾兩層皮不會罷休的！

　　徐嬤嬤笑道：“姨娘聰明！有句話怎么說來著，螳螂捕蟬黃雀在后！”

　　貴姨娘淡淡地道：“在侯府，蠢人活不久！”

　　聽到此處，冀鋆內(nèi)心震驚自不必言，冀忞也不由自主地屏住了呼吸。二人對視一眼，遂悄悄退到院子里，定定神，高聲道：“姨娘，徐嬤嬤！”

　　好鄰居開業(yè)后，令潘叔很意外的是，竟然營業(yè)額大增！潘叔有點不解，一份卷餅，從成本和售賣綜合評判，怎么說，都不如一盤炒菜顯得賺錢容易。

　　但事實是，賣卷餅十天的收益就超過了以前迎客樓一個月的！潘叔笑的合不攏嘴。

　　冀鋆對“好鄰居”定位就是“走平民路線”。前世，沒去過五星級飯店，不知道里面吃什么，用什么。這一世，也沒去過最高檔的酒樓，對此也一無所知。

　　那么自己何必用短處碰別人長處？自然要以自己熟悉的方法來尋求利益最大化了。

　　冀鋆前世對“麥當(dāng)勞”“肯德基”的經(jīng)營方式很欣賞，她對此的總結(jié)就是：規(guī)范化，流水線化。

　　規(guī)范化，就是食物從準(zhǔn)備食材到成品上桌，都不能隨心所欲，都有一定的尺度。

　　拿土豆絲卷餅來說，每張卷餅消耗的面粉，需要的土豆絲，蔥花、香菜、醬料等配料都要基本一致。

　　流水線化，就是揉面的、烙餅的、洗菜的、切菜的、炒菜的、配菜的、卷餅的、付餅的、收錢的都有人專門負(fù)責(zé)。一步接著一步，最后成交！

　　而不是象以前的后廚，只是分兩部分，做主食的和炒菜的。最多炒菜的有一兩個主廚，配幾個小工，小工可能刮完魚鱗，又得去切菜。容易忙亂且混亂。

　　冀鋆當(dāng)然不能對潘叔解釋流水線的作用啦，意義啦?？傊?，她就對潘叔說，想那些干啥，掙錢是王道！

　　接著，冀鋆找來面案師傅，把“煎餅果子”和“披薩”的做法講給他們聽，當(dāng)然了，要根據(jù)目前的時代現(xiàn)有的材料進行改良。

　　不僅要求師傅改良，冀鋆自己也對前世的“漢堡包”進行了改良，不改良不行，她還沒琢磨出來面包怎么做。

　　于是，冀鋆創(chuàng)造出一個新品種“慢寶包”。

　　其實就是上下兩層是剪過的饅頭片，中間夾著一層火腿片，一層菜葉，一層煎蛋，一層酸黃瓜、辣椒碎等，當(dāng)然沒有奶酪，不過不要緊，有好鄰居自己調(diào)配的“萬能醬料”！

　　因為冀鋆剛穿越過來，發(fā)現(xiàn)好像目前市場上還沒有西紅柿這個東東。但是，這些都難不倒冀鋆改良的決心，經(jīng)過一頓摸索，已經(jīng)做出奶酪來了！這她就不怕了！她于是用蘋果草莓醬代替番茄醬，其余的就好說了。

　　改良的“披薩”當(dāng)然不能叫“披薩”，冀鋆決定叫“云舒霞卷”。

　　名字是冀忞根據(jù)冀鋆的描述想出來的，取自蘇軾的《芙蓉城》中的詩句“珠簾玉案翡翠屏，云舒霞卷千俜停”。

　　冀鋆叫好！不能不叫好！

　　一是她想不出來這么唯美優(yōu)雅的用詞。

　　二是，這個聽上去，就那么的“高大上”！就那么的“文藝”！

　　沒有辦法，到了這個倡導(dǎo)詩詞歌賦的古代，你也得跟上時代步伐。

　　另外，冀鋆還想到的自己穿越前興起的“內(nèi)卷”和“外卷”。為此，她還把好鄰居的后廚分別兩個部分：

　　“卷餅”“煎餅果子”歸為“內(nèi)卷部”。

　　“慢寶包”和““云舒霞卷”，歸為“外卷部”。

　　最后，冀鋆還不能丟下自己的“美聲”本行，改編了《請跟我來》作為“好鄰居”的店歌：請卷起來！

　　第一天“請卷起來”上場，特別讓海棠芍藥等人化了妝，改了模樣，友情助興：

　　海棠：我踩著不變的步伐，是為了配合你的到來！

　　芍藥：在慌張遲疑的時候，請卷起來！

　　海棠：我?guī)е鴫艋玫钠诖炼菇z辣醬和香菜！

　　芍藥：在你展開一張餅的時候，

　　合：請卷起來！

　　合：別再猶豫！

　　那是你不能抗拒的美味！

　　海棠：別說，你不用說！你的眼睛已經(jīng)告訴了我！

　　芍藥：當(dāng)烤鴨一片片一片片，還有那寸寸長的蔥絲！

　　合：抹上一層好鄰居秘制甜面醬！

　　請卷起來！