小年夜，乘著天色還早，顧氏早早就去河邊祭神，倒了香灰，將灶王爺送回天庭，秦如薇則是在灶房里忙碌著一家子的晚飯。
按著秦如薇本尊的記憶，不管是十里屯子，還是離這來回要兩天腳程的永安縣，大部分的人都喜辣，所以十里屯子里頭的農(nóng)戶人家的菜園子，沒有不種辣椒的，秦家也不例外，秦大牛更是無辣不歡。
秦如薇是南方人士，但因著工作關(guān)系走南闖北的，什么菜系沒吃過？辣也是她特別喜歡的，只是當(dāng)年曹輝不喜辣，所以餐桌上極少會做辣菜。
這么想著，原來他們的生活習(xí)慣其實有很多大不同，也難怪他生異心了。
“小姑，小姑，鍋要起了?！?p>清脆的女聲將秦如薇的神思拉回，微側(cè)過頭，是二娘，順著她努嘴的方向看去，果然，那口炒菜的小鍋早就柴火燒得火紅。
秦如薇暗叫一聲，連忙拿起油罐倒進少量的油，放進已經(jīng)清洗干凈切成段的大腸，快速的煸炒。
廚房很快就蔓延著一股子大腸特有的腥膻味兒，秦如薇心想著，這樣難聞的味道卻是鐘愛吃大腸的人所特愛的呢，有些人吃大腸，還特意洗的不完全干凈，留著這股腥膻味。
不一會，鍋里的大腸微微變色，加入了花雕酒，糖和醬油煸炒，直至它有八成熟的時候起鍋放在灶臺擱著。
大腸油多，這么炒出來，鍋里還是有一層油，秦如薇只加了一點油燒紅，便將備用的姜片蔥段蒜頭和辣椒干都倒進去，翻炒后最后才加青辣椒，末了才把那炒至八成熟的大腸倒進去一起快速煸炒，沒片刻，灶房里發(fā)出濃烈的嗆辣香味。
“真香呀?！倍镆贿呁罾锓挪窕?，一邊吞咽著口水，眼巴巴的看著鍋里頭的菜，舔舔小嘴巴。
“你嘗嘗味？”秦如薇見已經(jīng)差不多了，用筷子夾了一塊遞到她嘴邊。
秦二娘小臉微紅，但終究是忍不住那香味的吸引，張嘴卷了進去，雙眼一亮。
“怎么樣？”
“好吃！”秦二娘嚼爛吞了進去，歡喜地道。
秦如薇露出一個滿意的笑容，對于自己的手藝，她還是有信心的。
“啊嗤，啊嗤！”
有噴嚏聲傳過來，姑侄倆都看過去，卻是秦一一臉?biāo)垭鼥V的站在灶房門口，手里還拿了個木盆。
“大哥，你起來了?！鼻囟镎酒饋?，走過去接過他手里的木盆，道：“是要取熱水么？”
“嗯！”秦一靦腆地笑了笑，看到秦如薇，小聲地叫了一聲姑，又看向鍋里那燒著的菜，吞了吞口水，真香呢！
“餓了吧？先洗把臉，馬上就能吃飯了！”秦如薇淡笑著道，一手麻利地將鍋里的麻辣大腸給盛了盤。
“哎！”秦一應(yīng)聲，眼見秦如薇已經(jīng)背過身去麻溜的刷鍋重新架柴，腦海卻響起下午顧氏對他說的話，姑被鄧家給休了，日后不知道會不會影響他們幾兄妹定親。
看著秦如薇忙碌的身影，秦一抿起唇，鄧家真是太可惡了！
“不得了啦，大牛兄弟，大牛兄弟快來啊！”灶房外響起一聲尖呼。
燕祝大家新年快樂又進步，Y(^o^)Y~